“網絡大講堂”節目導視

司洋

網絡大講堂往期各培訓課程在衛星網第一頻道循環播放，播出時間為每個工作日8：30-17：00。農業部網站（ www.moa.gov.cn）和中國農業信息網（www.agri.gov.cn）開設“農科講堂”專欄，“農廣在線”（www.ngonline.cn）開設“現代農業科技與農耕文化遠程大培訓”專欄，發布往期培訓課程的網絡課件，供在線學習。

《中國臺灣休閑農業發展》

臺灣的休閑農業經歷了20年的孕育期，10年的導入期和10年的發展期，現在已經相當成熟，主要強調資源特色，利用農業資源的豐富性滿足人們求新求變的需求，利用農產品的多樣性滿足人們豐收的喜悅。其特點是多樣化、精致化，經營者將農林漁牧生產、農家生活、農漁村文化、田園景觀、自然生態納入，精心設計規劃，吸引顧客，還強調休閑農業要“深耕細作”，在市場競爭中始終以自己的特色，形成競爭優勢。經營休閑農業者成立了休閑農業發展協會，相互交流舉辦共同活動，使休閑農業走向精細的專業化分工。

臺灣休閑農業全年游客人數約為4913萬人，平均每個農場游客人數為45000人。其中旺季每月約589萬人，平均每個農場5300人；淡季每月約230萬人，平均每個農場2000人。臺灣休閑農業全年營運總收益約為 45億元（臺幣），平均每個農場全年總營收益為409萬元，包括門票收入、餐飲收入、住宿收入、農產品銷售收入等。

北京農學院都市農業研究所所長史亞軍在節目中闡述了臺灣休閑農業的精神和價值，介紹了臺灣休閑農業的模式和經營規劃，通過列舉大量的休閑農業典型案例深刻分析了臺灣休閑農業的經營類型和十大特征，總結了臺灣休閑農業取得的成效，最后提出臺灣休閑農業對我們發展休閑農業的幾點啟示。

《農耕文化資源開發與利用》

中國是一個農業大國，也是一個農業古國。我國的農業文明有著上萬年的歷史。農業生產不僅為中華民族的繁衍生息提供了豐富多樣的衣食產品，也為中華文化的發展提供了色彩繽紛的精神財富。農耕文明是中華五千年文明發展的物質基礎和文化基礎，是華夏文明的璀璨明珠。

農耕文化是中國勞動人民幾千年生產生活智慧的結晶，體現和反映了傳統農業的思想理念、生產技術、耕作制度以及中華文明的內涵，它的形成和發展，浸透著歷代先賢的血汗，凝聚著民族的智慧。我國農耕文化歷史悠久，源遠流長，綿綿不斷。從遠古時期的刀耕火種到封建社會的男耕女織，農耕文化成為華夏文明的基石和主干，并不斷在歲月的積淀中，變得深厚、綿長。農耕文化覆蓋了中國社會的方方面面，是中國優秀傳統文化的主干成分，也是構建中華民族核心價值觀的重要精神文化資源。

北京農學院都市農業研究所講師徐廣才在節目中闡述了農耕文化的基本概念與內涵，分析了農耕文化資源及主要類型，通過列舉大量翔實的案例詳細講解了農耕文化資源開發模式，最后提出了農耕文化產業化發展的七個方向：資源開發鄉土化、產品設計精品化、產業發展園區化、產業經營品牌化、產品體系多元化、環境打造生態化和產業發展國際化。