當“非遺”成為“釘子戶”

沈白

事件：

位于陜西省西安市長安區灤鎮的灃峪口老；由坊，歷經清末到民國的戰火硝煙存活至今，是我國僅存的幾處百年老油坊之一。2008年被陜西省人民政府認定為省級非物質文化遺產保護項目，經營老油坊的高讓讓、高飛父子次年也被省、市兩級政府認定為陜西省非遺“老油坊榨油技藝代表性傳承人”。

然而好景不長，在成功申遺后的第四個年頭，老油坊的命運便發生了轉折。為了配合區政府新農村建設方案的實施，老油坊將被建成博物館。但在博物館的規劃里，傳承人生產榨油的場所卻沒了蹤影。百年“活化石”的院落將被拆作一堆瓦礫。申訴無果的情況下，高讓讓、高飛父子從2012年10月開始，不得不當起了“釘子戶”-……

要“遺產”不要“非遺”

釘子戶，一個聽起來格外倔強固執，甚至有種決絕意味的名詞。然而不管它給人怎樣的印象，終究掩蓋不了它弱勢群體的本質。在這個行政命令高于一切的年代，所有釘子戶的結局無一例外都是黯然離場。音樂人左小祖咒沒能改變結果，高讓讓和高飛父子更加不能，哪怕他們是非遺傳人。

拆毀文物驅趕傳承人，讓高家父子和眾多非遺保護專家痛心疾首。只是有一點讓人感到迷惑，在這一事件里，當地政府究竟是怎樣的一個立場？一面是強調傳統文化的重要性，先后認定老油坊為非遺項目，以及高家父子的傳承人地位；4年之后便一改初衷，開始拆毀文物驅趕傳承人。

據長安區文體廣電局一位工作人員透露，在傳承人和多位非遺保護專家的呼吁下，文體局曾向區政府和區城建局提出過意見。“但得到的答復是‘哪些該拆，哪些不該拆，我們心里有數，從此，我們也不好管這事兒了。”涉及到非物質文化遺產保護的問題，難道不是應該由文化部門主導，其他部門配合嗎？然而現實再次讓我們意識到，在發展經濟為主的大背景下，無論文化的口號叫得多響，始終都是“虛”的，“文化”再次被迫為“經濟”讓路。

修建博物館不是不好，但因此而將傳承人“驅逐”，是否有些功利和不近人情？非遺保護專家、陜西師范大學教授傅功振說得好：“非遺保護應該講究整體原則，不能僅僅把油梁、榨油設備等個體看成了文物，它與傳承人一起構成的整體才是完整的文物。我們不能‘割裂著保護！”

難道不能想想折中的辦法嗎？比如聘請高家父子為博物館工作，向游客介紹老油坊榨油工藝？然而，要“遺產”不要“非遺”的舉動實在讓人質疑修建博物館的真實用心——是為了保護歷史，弘揚傳統文化，還是扣著“傳統文化”的名義圈錢？

“人造文化”的聯想

從當地政府的規劃上看，博物館將是一個現代化的建筑群。它包括了“灃河樂園”、創意飾品店、老街酒吧等部分。其中的“非物質文化活態展示區”有“門架、展廳、保護展示、生活輔助”4個部分，但傳承人生產榨油的場所沒了蹤影。

讓人不由得想起了當前的“古鎮熱”。從麗江到鳳凰，從周莊到烏鎮，古鎮的熱度一年高過一年，一大批“人造古鎮”也隨之應運而生。看著用顏料勾畫出來的“青磚墻”，看著水泥澆筑的“飛檐翹角”，看著一片片嶄新的“老瓦”、復古風的地板磚、仿瓷涂料……古鎮就這樣從新變古了，古董造假，豈不也是如此？

無論博物館還是古鎮，都是為了發展旅游，都是打著“宣揚傳統文化”的旗幟，然后在規劃之后，真正的老建筑不見了，取而代之的是干凈整潔，漂漂亮亮的“新古典”建筑。有人笑言：要毀了一個地方，就讓它成為旅游景點。在這個經濟掛帥的年代，多少真正的古鎮老建筑經歷了數百年風雨沒有倒下，卻因為旅游開發而徹底走向末路……

無論保存得是否完好，一律推掉重建！這也許就是當今對古建筑最常見的規劃方法。理由也很充分：都快成危房了，不拆還能怎么？再說了，鋼筋水泥結構再加點復古裝飾，既漂亮又結實，更容易整體規劃。于是，那些破屋老樓自然拆得理直氣壯。

長安區規劃的博物館也沒能免俗，拆掉真文物，修個假古董。只可惜了那些傳統手工藝，就這樣被“規劃”掉。誠然，古建筑的修繕、復建都相當費錢，當然沒有新建省事兒省錢。可是，如果沒有實力修復，至少不要打著傳統文化的幌子堂而皇之地做著摧毀它們的事情。老百姓不是傻子，這樣的“人造文化”忽悠得了誰呢？

別讓技藝淹沒于塵埃

對于非遺文化的保護，如今學術界比較認同的方式主要有三種：搶救性呆護、整體性保護和生產性保護。西安市非物質文化遺產保護中心副主任王智認為，老油坊能夠活態存在100多年，生產性保護無疑是最適宜的。

然而事實已成，一句“博物館不能榨油，你們得搬走，回遷已經是不現實的了”就決定了“非遺釘子戶”再怎么折騰也無力回天。2012年的年尾，高家父子終于離開了守護多年的老油坊。在他們搬離的第二天，老油坊的院落轟然化為一片瓦礫，只留下了榨油的主屋。現在，高讓讓已在距離原址幾公里外的自家后院，重新建造油坊。他說：“畢竟不是在老院落榨油了，感覺不一樣。幾代人在灃峪口老油坊榨了120多年的油，到我這兒卻被迫離開了，想起來還是會覺得苦澀。不管怎樣，還是要把技藝傳承下去。”

在被迫與老油坊這塊“文化招牌”割裂之后，古法榨油技藝如何傳承便成為高家父子目前的最大問題。說實話，科技日新月異的今天，早已有了比古法榨油更為先進、高效和衛生的榨油方法。高家父子堅持榨油為生，究竟能維持多久還是個未知數。而他們所傳承的“老油坊榨油技藝”，有何特殊之處？在當前時代，除了作為歷史的記錄之外，還有什么價值？

高家父子的堅守讓我們看到一種力量，但也從中看到了問題。不只是“老油坊榨油技藝”，還有很多別的非遺傳統技藝也都面臨這樣的問題。由于缺乏經濟價值和審美價值，只能無奈地失傳。老油坊不在了，但未來還要繼續。古老的技藝傳承至今不易，如果已不合時宜，那么只能與時俱進。

轉換思路，挖掘特色，尋找新的市場，是目前學界認可的新思路。高家父子不妨試著從純手工、純天然、有機營養等方面入手，打健康牌、安全牌；也可以參考“芥埴”的木活字印刷術轉型，打一手文化牌；又或者像臺灣品牌“掌生谷粒”一樣，在包裝設計和品牌文化上動腦筋。

技藝的傳承不能空守著歷史，否則只能注定被時代的車輪卷入故紙堆里。唯有重新定義古老技藝在當前時代的新價值，才能讓文化和技藝薪火相傳……