淺析粉彩的源頭及其特征

張?jiān)雒? 張中華

景德鎮(zhèn)瓷器，歷史悠久。據(jù)《浮梁縣志》記載：“新平冶陶，始于漢世。”新平是景德鎮(zhèn)的舊稱。自古以來，景德鎮(zhèn)便是“水土宜陶”的故鄉(xiāng)。在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，發(fā)展到明代，已成為全國(guó)制瓷中心，并享有世界聞名“瓷都”的譽(yù)稱。明初，不僅官府在鎮(zhèn)之珠山興辦御窯廠，專門生產(chǎn)御器、宮廷用瓷和賜賞品，而且民窯的商品性生產(chǎn)，也甚為發(fā)達(dá)。“鎮(zhèn)上傭工，每日不下數(shù)萬人”。形成了官民窯俱盛局面。“工匠八方來，器成天下走”。瓷器成了我國(guó)出口的著名商品，呈現(xiàn)出瓷業(yè)產(chǎn)銷兩旺的繁榮景象。明人宋應(yīng)星云：“合并數(shù)郡，不抵江西饒郡產(chǎn)，若夫中華四裔，馳名獵取者，皆饒郡景德鎮(zhèn)之產(chǎn)也。”其時(shí)，不僅生產(chǎn)規(guī)模大，產(chǎn)量高，品種多，銷路廣，而且質(zhì)量好。質(zhì)量好是景德鎮(zhèn)瓷器的一個(gè)基本特征。體現(xiàn)出陶工的高超制作造詣和勞動(dòng)智慧。并在努力推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步的同時(shí)，不斷增加產(chǎn)品的藝術(shù)含量，包括彩繪藝術(shù)含量。就彩繪藝術(shù)而言，明清以來，繼元代景德鎮(zhèn)釉下青花釉里紅創(chuàng)燒之后，又發(fā)展創(chuàng)造了釉上彩的各種裝飾種類。如斗彩、素三彩、五彩、古彩、粉彩和墨彩等等。絢麗多彩，各具特色。然而在這諸多的裝飾種類中，相對(duì)而言，粉彩是其中的佼佼者，無論是從藝術(shù)的審美角度或繪畫技巧，還是色彩豐富，都是有過之而無不及。特別是雍正粉彩生產(chǎn)突飛猛進(jìn)，一躍而居于釉上彩瓷之首位，成為我國(guó)陶瓷發(fā)展史上的杰出代表。這一獨(dú)特品種，吸收和融合了中國(guó)畫中工筆畫的表現(xiàn)方法，善于在陶瓷彩繪上運(yùn)用，無一不細(xì)，精巧之至，幾乎鬼斧神工，令人贊嘆！和青花瓷一樣，充滿著活力。

粉彩，是景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷之一，它以“粉潤(rùn)柔和，色彩豐富、畫工細(xì)膩，風(fēng)格迥異”的藝術(shù)特點(diǎn)而風(fēng)靡古今中外，清末陳瀏在《陶雅》中盛贊粉彩是“前無古人，后無來者，鮮驕奪目，工致殊常。”法國(guó)人早在1805年就把粉彩稱作“玫瑰族瓷器”，認(rèn)為只有高貴的玫瑰花才能與之媲美。據(jù)史料記載粉彩瓷有“始于康熙，精于雍正，盛于乾隆”之說。《中國(guó)陶瓷史》載：“粉彩瓷是在康熙五彩的基礎(chǔ)上，受琺瑯彩制作工藝的影響而創(chuàng)制的一種釉上彩新品種。”即粉彩瓷是在康熙五彩和琺瑯彩的工藝基礎(chǔ)，尤其是材質(zhì)基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。

康熙五彩的彩料屬于低溫釉料，烤燒溫度較之粉彩為高，故后人稱前者為“硬彩”，后者為“軟彩”。明清時(shí)代的五彩和粉彩大部分都是在古代低溫色釉的基礎(chǔ)上發(fā)展而成的。

琺瑯彩源自于潤(rùn)胎琺瑯，始于康熙中晚期，盛于雍正、乾隆兩朝。琺瑯彩瓷先在景德鎮(zhèn)燒好精細(xì)白瓷，然后在清官內(nèi)務(wù)府造辦處由御用畫師彩繪并燒制而成。康熙對(duì)法國(guó)的琺瑯技藝非常賞識(shí)，曾邀請(qǐng)法國(guó)藝人作供御。琺瑯彩料的熔融溫度是所有釉料中最低的，通常只需500℃-600℃之間。

粉彩初創(chuàng)于康熙晚期，由景德鎮(zhèn)御窯廠畫師首繪。起源是“試煉”琺瑯彩料。因?yàn)椴捎猛耆止さ闹谱鞣绞剑柿现蓄w料較大，故先在花頭上試彩，發(fā)現(xiàn)不僅同樣可做出非常細(xì)膩的色階變化，寫實(shí)能力強(qiáng)，而且由于顆粒作用，形成了立體感，別具風(fēng)味，御窯廠在“試煉”中，發(fā)明了所謂“玻璃白”，這種玻璃白有不透明的感覺，是粉彩工藝中最關(guān)鍵的材質(zhì)。

粉彩裝飾的藝術(shù)效果，吸收了中國(guó)畫的表現(xiàn)方法，繪畫結(jié)合優(yōu)美瓷質(zhì)，工藝材料及其技法的特點(diǎn)，瓷繪交融互為輝映。粉彩繪畫不僅重傳統(tǒng)立意創(chuàng)新，奇神似于形似，氣韻生動(dòng)，畫工精細(xì)，纖柔流利，且重色賽于重墨。玻璃白的巧妙之運(yùn)用，設(shè)色總是不惜時(shí)光地渲染、洗染，無一不細(xì)，無所不精，賦予形象的質(zhì)感、體感和產(chǎn)生空間層次變化，陰陽向背、轉(zhuǎn)折、仰伏的藝術(shù)效果。用色多達(dá)一二十種，色彩豐富，璀璨柔和，紋樣形態(tài)逼真，栩栩如生。反映出高度色彩組合技巧的藝術(shù)效果，粉潤(rùn)清逸，恬淡典雅。同時(shí)融詩書于畫中，“畫中有詩，詩、書、畫為一爐”，文雅雋秀，盡善盡美。這一獨(dú)特藝術(shù)之花，雅俗共賞，遍及全球，并贏得了崇高的聲譽(yù)。

由此可見，康熙五彩、琺瑯彩對(duì)粉彩的產(chǎn)生，有著非常緊密的關(guān)系，粉彩瓷是陶瓷美術(shù)寶藏中的主要組成部分。