來自大洋彼岸的醇香

1992年，太平洋咖啡（Pacific Coffee）的創辦人湯姆·奈爾（Tom Neir）有感于香港缺少優質咖啡店。于是引入西雅圖的咖啡文化，舒適環境加上美式大杯裝的意式香濃咖啡，一問世便大受歡迎。截至2013年2月，一直致力于推廣咖啡文化的太平洋咖啡在內地共有152家連鎖店，分布在北京、上海、廣州、深圳、杭州、青島、沈陽、成都、杭州、中山、蘇州、廈門、佛山、珠海等，其在全球總店數已超過290家。

有機新式咖啡

要得到客戶的青睞，緊隨飲食潮流及兼顧客戶喜好是不二法寶。目前，消費者越來越注重健康以及公平貿易的產品，太平洋咖啡也于數年前推出了咖瑪素娜（Crema Scura）及云南香格里拉咖啡豆。獨家推出的咖瑪素娜產品，考究之處在于咖啡豆既是有機產品，同時擁有公平貿易的認證，實屬罕見。如今客人走入內地所有分店，都可以品嘗到咖瑪素娜。應國內消費者的口味喜好，太平洋咖啡更大膽嘗試推出國酒咖啡系列，選用了中式材料搭配西式咖啡，調出微妙的化學反應。

嘗一杯人情味

太平洋咖啡的所有咖啡飲料，都是由調配師用半自動咖啡機配合手藝調配而出，每一杯咖啡都充滿人情味。所謂半自動咖啡機，是指調配師手工研磨咖啡豆后再按壓咖啡餅的過程，相對于使用全自動機器調制而言，咖啡的口感更細膩，能嘗出調配員對咖啡的熱情。2012年4月28日，太平洋咖啡在上海率先推出K—fee膠囊咖啡機。作為品牌成立20周年的一款重要產品，太平洋咖啡緊緊抓住了當代人崇尚簡約、便捷的生活需求，將時尚、技術融入咖啡文化，膠囊咖啡機在多家店有售。

享一室舒心

比起忙碌的辦公室，太平洋咖啡的舒適環境更能幫助客人減輕壓力，軟軟的沙椅、柔和的燈光、悅耳的背景音樂及一室彌漫的咖啡芳香。太平洋咖啡會每天在店鋪的黑板上分享“Thought for theDay”（心靈點子），收集名人的至理名言或是大眾的心得體會，以文字的力量幫客人汲取心靈的慰藉。以上的一點一滴，讓擁有20年歷史的太平洋咖啡再獲殊榮——香港《信報》在2011年的一項讀者調查之中，咖啡客將其票選為心目中“最喜愛的連鎖式咖啡店”。