
瓶裝水制造商很善于用視覺美化現實,田園詩一般的美景,讓我們不假思索便認定瓶中的液體是我們周圍最為純凈的水源。但其究竟是不是真的如看上去的那么美好呢?
這些瓶裝水,你都飲過嗎?
天然礦泉水
從地下深處自然涌出的或經過人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下,其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內相對穩定。天然礦泉水來自深層的地下水,經過上千上萬年的地質巖層的凈化、礦化、活化的作用,相對來說水污染較少,并含有豐富的對人體有益的天然礦物元素。1987年我國頒布了《飲用天然礦泉水》國標。天然礦泉水在水源選擇、開采,水質與生產管理方面均有國家相關標準的制約。
天然山泉水
目前我國還沒有國家級天然山泉水的統一標準,國內外的天然山泉水企業都是根據當地天然山泉水源、水質特點制定企業標準,并組織生產,例如著名的“依云”山泉水便是依照企業標準生產的。
純凈水/蒸餾水
純凈水和蒸餾水在水的特征與水本質方面一樣,即水中任何礦物質均被去除,只是加工的工藝和設備不同。蒸餾水是用蒸餾方法除去水中的一些組分,但是對于揮發性的物質去除率較低;純凈水是利用反滲透原理,用膜過濾的方法去除水中絕大部分的物質,其中包括一些大分子有機物和礦物質。
純凈水和蒸餾水的優點是安全。但從2003年以來,世衛組織等多個科研機構研究發現,長期飲用純凈水和蒸餾水給人體健康帶來了一定負面作用,由于水中缺少礦物質,容易引起心腦血管損害,引發高脂血癥;……