甜甜的紅薯糕

石文嬌

中午放學后，我急急忙忙跑回家，因為肚子早就咕咕叫了。一進家門，我就跑進廚房看媽媽在做什么飯。哈哈，媽媽在做我最愛吃的紅薯糕。我急忙跑去衛生間把手洗干凈，返回廚房和媽媽一起做。

媽媽已經和好了面，我把豆餡拿出來，看媽媽把面揪成一塊一塊的小面團，又把它們壓成一個一個的小面餅后，我把豆餡均勻地抹在小面餅上。開始包了，媽媽先給我做了個示范，告訴我一定要把口包緊，我便學著媽媽的樣子，一個個包起來。

我一邊包一邊問媽媽：“媽媽，這面是怎樣做成的啊？”媽媽說：“很簡單啊，先把紅薯煮熟了，然后剝了皮，把紅薯捏爛，和面揉在一起，就可以了。”我若有所悟地點了點頭，繼續包起來。不一會兒，我們就都包好了。這個時候，媽媽把炒鍋上灶，開火倒油，等油熱到七八分，再把我們剛才做的紅薯糕放進去。只聽刺啦一聲，紅薯糕炸好了，金黃金黃的看起來很好吃。媽媽幫我夾了一些盛在碗里，我迫不及待地拿起一個，一口咬了下去。有點燙，可是，真香啊！

（指導老師：牛紅蓮）