湯陰：“龍頭”催開富農花

本刊采訪組

地處中原腹地的湯陰縣，自古以來就是南北交通要沖，具有得天獨厚的區位優勢。

歷經幾千年的歲月變幻，湯陰農業產業化集群日趨繁盛，除了聲名遠揚的面品產業，特別是與之并肩前行的安陽市三個支柱產業之一肉類產業，更是突飛猛進。

小滿時節，記者采訪了湯陰縣兩家極具典范意義的肉類加工產業，他們同中求異，銳意進取，以強勁有力的發展氣勢，一躍成為中國肉類行業第一梯隊的新銳。

安陽眾品：一品行天下

提及眾品集團，很多人都知道這是一家專業從事農產品加工、食品制造和冷鏈物流服務于一體的農業產業化國家級龍頭企業。同時，它還是全國農產品加工示范企業、全國新農村建設百強示范企業、中國食品物流示范企業。

走進安陽眾品食業有限公司（以下簡稱安陽眾品）生產車間，記者看到的是一片繁忙景象，在技術工人的熟練操作下，年產10萬噸肉制品生產流水線正在有條不紊地運行。

據了解，眾品集團在全力打造中國肉類領先品牌形象的同時，還建立了嚴格的食品安全監管體系。在采購環節，建立產業聯盟，實行原料基地信息化管理，對備案養殖場的飼料采購、獸藥管理、防疫程序、飼養過程實行全程監控，保障了產品的可追溯性。此外，在倉儲和物流配送環節，眾品采用自動化貨位管理、分揀管理、GPS及溫控技術，實現了儲運和分銷環節的品質追溯管理，從源頭上保障了食品安全。

“任何一家企業想做大，不能僅僅依靠自身品牌資源，必須學會充分調動其他社會資源。”安陽眾品一位工作人員這樣對記者說。眾品集團在“養殖—加工—銷售”各環節，做肉制品加工的專業化，同時大力發展冷鏈物流產業，讓眾品“兩條腿走路”，形成了一個完整的、擁有“鏈主”資格和影響力的肉食品加工產業鏈。在大中原實現加工業的布局后，初步形成了“河南肉品產業集群”的布局，結合物流產業的帶狀發展和地方資源優勢，在華北、華東、東北等地區建立新的眾品產業集群。

安陽眾品一位管理者表示：“作為產業化集群的核心企業，更要起到帶動和引領作用。只有找準與農民和農村共贏的結合點、平衡點，自覺把企業自身的發展融入到新農村建設當中，才會贏得巨大的商機和無限的潛力。”

在全國享有盛名的眾品集團，憑借著銳意進取的發展勢頭，在不斷壯大自身品牌的同時，極大地帶動了豫北地區經濟的發展，并引領著千千萬萬的農戶脫貧致富。

“眾品集團一開始就把打造肉類產業化集群作為角色定位，整合社會資源，從而做大做強。”眾品項目部經理范廣杰對此有著比較深入的認識。從2006年開始，眾品集團在原有眾品生鮮物流加工配送中心的基礎上組建了河南眾品生鮮物流有限公司，并啟動了“農村包圍城市”的加盟店建設工程，農民從中受益。

依托安陽自然資源優勢和自身品牌優勢，眾品集團肉類產業化集群迅速崛起。眾品物流配送和配套服務設施等諸多優勢，已經成為湯陰縣農業產業化集群發展的強力支撐。目前，眾品集團在全國重點區域市場擁有加盟店1300多家。2007～2008年，眾品集團又相繼開發了200個縣，新增加盟店近2000個，使眾品肉類真正成為中原腹地高端生豬產業的引領者。

2006年，眾品在美國上市后，投資3.18億元在長葛市興建了年產16萬噸無公害豬肉及制品的綜合加工項目。此后，隨著管理、人才、技術、資金的到位，先后沿京廣、隴海兩大鐵路，在豫南遂平、豫北湯陰、豫西偃師、豫東永城，分別建設了4個集畜禽屠宰、肉制品及特色農產品加工、冷鏈物流于一體的綜合產業基地。眾品集團實施產業布局以來，不僅拉長了產業化鏈條，還使肉類產業鏈更加完善。

眾品集團出色地完成了合縱策略，直接拉動當地就業1400人，間接帶動就業3.5萬人，年交易額超過50億元，有力拉動了當地特色產業發展，促進了農民增收。截至目前，眾品公司5個產業基地參與合作的養殖場發展到486家，帶動養殖場、養殖戶15萬戶，年出欄生豬近400萬頭，保證了眾品30%以上的年優質原料，并且達到了質量可控，來源可追溯的標準。

安陽眾品計劃在2013～2015年，把“六方合作”的合縱模式在大中原5個產業基地和天津眾品等基地推廣，使參與聯盟合作的養殖場發展到600個，養殖密集區79個，年出欄生豬近600萬頭。

“眾品集團的成功不僅僅是一個企業的成功，更多的是帶動了一個產業化集群的成功。越來越多的人正在分享眾品集團的成功，有城鎮的企業職工，更有廣大農村進入眾品‘產業鏈的農民。眾品集團正日益顯示出其蓬勃的生命力和強大的影響力。”安陽市農業局副局長朱麗英如是說。

安陽永達：肉雞產業的締造者

寬廣而筆直的街道兩旁，花團錦簇，綠意融融。走進湯陰縣現代化農業發展基地，記者就像進行了一次微探索與發現，環繞著的工業基地鱗次櫛比，高層建筑拔地而起。與其說是從一個產業區走進了另一個產業區，不如說是從一個驚喜走進了下一個驚喜。

河南永達清真食品有限公司（以下簡稱安陽永達）成立于1988年，是一家集肉種雞繁育、飼料生產、商品雞養殖、屠宰加工、熟制品生產、冷藏配送、商業連鎖為一體的肉雞產業化清真食品企業。

“我們公司產業鏈從肉種雞繁育到飼料生產、商品雞養殖、屠宰加工、肉制品生產等環節，促進了產業實現一體化、規模化、標準化。”安陽永達行政部經理魏鵬飛向記者介紹公司情況。

安陽永達制定的產品企業標準處于國內同行業領先水平。據介紹，安陽永達目前主要產品有雞肉熟食、冷凍、面食、生物骨素、出口熟食等700多個品種，出口、內銷產品分別有四大系列80多個品種、五大系列130多個品種，其中20多個品種已形成拳頭產品。

經過多年發展，安陽永達擁有肉雞生產線2條，年屠宰加工肉雞規模5000萬只；出口注冊雞肉熟食加工廠1座，年加工能力2萬噸；熟食生產廠1座，年加工能力1.2萬噸；肉種雞場7座，年存欄種雞50萬套，與其配套的孵化廠2座，年孵化能力7000萬羽；飼料生產線4條，年加工能力40萬噸。

問渠那得清如許，為有源頭活水來。永達集團一路奮力前行，殊榮不斷。經過25年的努力，永達集團成績斐然。如今，永達集團擁有19個分（子）公司、135個經濟實體、員工1萬多人，年屠宰加工肉雞1.5億只，年出口產品8萬噸，銷售收入達29.7億元。先后通過了ISO9001、ISO22000、GAP、QS、無公害畜產品等國際國內產品質量保證及環境保護體系認證；榮獲中國名牌產品、出口食品農產品免驗產品等榮譽稱號，并被認定為中國馳名品牌、全國肉類企業50強和農業產業化國家級龍頭企業。

安陽永達以規范化的肉雞養殖基地、標準化的加工工藝、高等級的企業信譽等眾多強勢榮獲“農業產業化國家重點龍頭企業”“國家扶貧龍頭企業”“全國少數民族特需用品生產定點企業”“全國民族團結進步模范集體”“中國肉類食品行業強勢企業”“農業標準化國家級肉雞養殖示范區企業”“中國名牌產品”“中國名牌農產品”“中國馳名商標”“國家認定企業技術中心”等一系列稱號，產品暢銷日本、韓國、東南亞等國家和香港特區以及國內30個省、市、自治區，并成為麥當勞、肯德基、海底撈、小肥羊、沃爾瑪、家樂福等快餐連鎖企業的重要供應商和國家航天員中心合作單位。

記者通過整潔的參觀通道，感受到了河南永達清真食品嚴格化管理下的食品深加工場面，車間內，領先于世界標準的機器設備在往復運轉著，黃白相間的統一服裝顯得十分標準，工人們正在緊張有序地工作。魏鵬飛介紹說，永達集團屬于勞動密集型企業，這里的3000多名工人都是來自周邊鄉村的農民，他們每月基本工資在2500元以上。

“作為農業產業化國家重點龍頭企業，我們將立足自身食品安全體系、技術研發、品牌資源、市場網絡等優勢，發揮龍頭企業的橋梁作用，既保證擁有優質的雞源，又促進農民增收致富和當地畜牧業增加效益。”魏鵬飛對永達肉雞產業化集群發展前景充滿自信。

引領湯陰人民快速脫貧致富，是安陽永達作為肉雞產業化集群龍頭企業的不懈追求。秉承“心中有農路自寬”的宗旨，安陽永達形成了“公司+基地+農戶+標準化”肉雞產業化發展模式。

“龍頭企業的蓬勃發展，推動著安陽的農業產業化進程。從整體看，永達肉雞產業化集群發展勢頭迅猛，企業的規模進一步壯大，對安陽經濟發展的支撐作用進一步增強，帶農增收成效非常明顯。”安陽市農業局副局朱麗英說。

2012年，憑借著強大的實力，安陽永達拉開了建設農業產業化集群的弩弓。在魏鵬飛看來，要想建設好肉雞產業化集群，最有效的途徑就是圍繞核心產品，延伸上下游產業鏈。安陽永達先后在豫北安陽、鶴壁、濮陽、新鄉、焦作等5個市20個縣聯結3500多家養殖戶，發展合同養雞，年出欄肉雞3000多萬只，年創社會效益6000萬元，戶均增收1.7萬元。企業還與農戶建立了緊密型合作伙伴關系，最大限度保證了農戶的利益。正是在這樣的背景下，永達集團很快顯現了令人振奮的發展活力。

在湯陰縣，永達集團發揮的作用，絕不僅僅體現在帶動農戶增收上，在推動周邊農村城鎮化建設進程中，永達集團同樣功不可沒。

永達集團帶動了當地農民的就業，促進了周邊飼料業、包裝業和運輸業的飛速發展。魏鵬飛說，如今，公司直接安排就業6000余人，其中安排農民工5000余人，人均年收入2.8萬元。永達肉雞產業化經營已經成為豫北地區畜牧業中的支柱產業，帶動了飼料業（僅玉米一項每年耗用10萬多噸）、包裝業（年耗包裝費1800萬元）、運輸業（年耗運費1200萬元）等相關行業的發展，優化了農業生產布局，完善了規模種養、就地加工，發展了區域經濟，實現了農業增效、農民增收的和諧發展。

談及未來的規劃，魏鵬飛說，現有的成就，讓永達今后的發展目標更加明確。到2020年，永達肉雞產業化集群銷售收入將達126.8億元，力爭成為全國農業產業化集群的一流標桿。