一碗粥，寶寶吃飽又吃好

即溫逐漸升高，媽媽有時也想遠離炙熱的火爐，待在空調房里偷偷懶。將所有食材都交給一只鍋，煲一鍋食材豐富、搭配合理的美味粥，也不委屈了寶寶吃飯這個天大的正經事。

鮮蝦蘆筍燕麥粥

燕麥有著“優秀雜糧”的封號，燕麥米比燕麥片口感更豐富，熬粥給寶寶吃也是非常好的選擇。以現熬的蝦湯熬煮，加入彈嫩的蝦仁和脆爽的蘆筍，此粥鮮美無比。

食材：

海白蝦4兩、蘆筍數根、燕麥米2大匙、白米1/2杯、鹽少許、油少許。

步驟：

1.蘆筍洗凈，削除硬皮，切成小??；將蝦仁剝出，剔去腸泥，蝦頭留作熬湯用。

2.鍋中放些許油，放入蝦頭炒香，加水3碗，滾后關火，濾除蝦殼，得紅艷蝦湯。

3.以蝦湯熬煮白米和燕麥米，米粒熟軟后加入蝦仁和蘆筍丁，加鹽調味，蝦仁熟透即可關火。

牛肉蘿卜棒渣粥

牛肉含有高質量的蛋白質，富含人體所需氨基酸，是非常好的營養來源，對寶寶成長發育很有好處，加上清熱的白蘿卜、膳食纖維豐富的玉米渣，成就營養滿分的健康粥。

食材：

牛肉2兩、白蘿卜1/4根、玉米渣2大匙、白米1/2杯、鹽少許。

步驟：

1.白米洗凈瀝干冷凍2小時以上（經冷凍的米更易煮透，節約烹調時間）。

2.牛肉切成小丁，或者肉糜；白蘿卜削皮，切成小丁。

3.冷凍過的米和玉米渣一起入鍋，放3杯水或高湯，熬至米粒軟爛；加入牛肉和蘿卜，煮至熟軟，加鹽調味即可。

蛋黃瘦肉菠菜粥

蛋黃營養價值高，寶寶輔食材中的大將，可單吃干澀難咽，和米粥搭配恰好，豐富營養又易入口好下咽。營養要均衡，肉類蛋白和蔬菜纖維也必不可少哦。

食材：

豬肉2兩、雞蛋1個、菠菜1小把、白米1/2杯、鹽少許。

步驟：

1.將豬肉切成小丁，菠菜洗凈瀝干切成細末。

2.雞蛋帶殼煮熟，剝出蛋黃，將蛋黃用湯匙碾碎，置旁備用。

3.鍋中放入豬肉丁、白米、3碗水或高湯，熬至白米熟爛，起鍋前，放入菠菜末、些許鹽調味，大火煮滾即可盛出。將蛋黃碎置于粥上，開動！