當水凝結成冰時

水遇冷凍結成冰，冰是水的固態。地球表面10%被冰覆蓋。大塊移動的冰叫作冰山或冰川。海上的大冰塊叫作冰山，陸地上的叫作冰川。冰川能在薄薄的水層上滑行，產生巨大的力量，足以磨損巖石，開辟峽谷。

水在遇冷凍結成冰的時候，也體現出冰的一些性質。

反膨脹現象

當溫度降到0攝氏度以下，水遇冷凍結成冰的時候，是會膨脹、體積變大呢，還是會冷縮、體積變小呢？

我們通過實驗來親自檢驗一下。

你需要：一只玻璃杯，水，冰箱，馬克筆（記號筆）。

第一步：接半杯水。

第二步：在水位處畫一條線作為標記。

第三步：將水杯放在冰箱的冷凍室里8小時。不要在杯子上蓋蓋子。你認為會發生什么？你認為凍結的冰會高于還是低于玻璃杯上的標記？

第四步：8小時后，觀察杯子。冰的最高處在哪兒？

你的預測正確嗎？冰的高度是不是高于玻璃杯上的標記了？這說明，在溫度達到0攝氏度以下，水凍結成冰時，體積也會隨之變大。這是水呈現出的反膨脹現象。相同質量的冰和水，冰的體積比水的體積大9%。進入巖縫的水凍結后，能夠產生巨大的力量，足以將巖石劈開。

與水相比，密度變小

密度是一個物理概念，是指在規定溫度下，某種物質單位體積的質量。用公式表示，則是：密度一質量（克）/體積（立方厘米）。

比如，1立方厘米的水，它的質量是1克，所以它的密度為1克/立方厘米。同等質量的物體體積越小，密度就越大；體積越大，密度就越小。

實心物體在水中，密度小于水的密度，則會漂浮；等于水的密度，會懸浮；而大于水的密度，則會下沉。

現在你能想到冰會浮在水面還是下沉了嗎？

同等質量的水，在結成冰時，體積會變大9%，冰的密度就會小于水的密度。因此，冰會浮在水面上。

鹽水的冰點更低

下大雪時，路面會結冰，影響人們的出行。這時，環衛工人總會在路面上撒鹽。小朋友，你知道這是為什么嗎？當鹽撒入雪中后，鹽與冰雪中的水融合成鹽水。由于鹽水的冰點低于淡水的冰點（0攝氏度），所以冰雪會融化為液態而不凝結。

你需要：2只水杯，水，鹽，量勺，冰箱。

第一步：從水龍頭里接半杯水，放在一邊。

第二步：另一只水杯也接半杯水。往里面加入兩勺鹽，攪拌。

第三步：把2只杯子放在冰箱的冷凍室里。等待2小時。你認為哪只杯子里的冰多？

2小時后，檢查杯子。

你的想法正確嗎？你能解釋一下原因嗎？