

親愛的同學們,祝你們六一兒童節快樂!想起這個節日,花麥姐姐真的好懷念那個無憂無慮的日子??!當我還是個小學生的時候,兒童節就意味著美麗的裙子,好吃的糖果,還有跟老師同學一起開聯歡會,快快樂樂地唱歌跳舞。不知道你們的兒童節是怎樣度過的呢?是在學校里的聯歡活動,還是跟爸爸媽媽一起歡度?不過不管怎么過,在這個歡樂的日子里,如果你拿出一款自己制作的好吃巧克力跟大家一起分享,相信對這個美好的節日一定有著不一樣的樂趣和意義。
趁著聯歡會還沒有開始,抓緊時間跟花麥姐姐一起制作美味的夾心巧克力吧!
主料:巧克力,果醬,葡萄干。
配料:色拉油,牛奶。
工具:錫紙,好看的模具。
1 巧克力弄碎放入玻璃碗中,把水燒開,將巧克力隔水加熱,充分攪拌均勻,將巧克力制成巧克力醬。在攪拌的過程中可以加幾滴色拉油,這樣做出來的巧克力會很有光澤。
2 用小勺小心地將巧克力醬倒入模具,先倒入1/2左右,然后放入適量的果醬和葡萄干,再用巧克力填滿剩余部分。
3 用亮晶晶的錫紙把巧克力包好,放入盒子中。這樣可以避免吃不完的巧克力融化黏(nián)在一起。
4 好吃又好看的巧克力做好了哦。
PS:不要著急哦,一定要把廚房收拾干凈才行!
“光盤”小妙招
有好多巧克力會凝固在碗上,如果不用完既難刷又浪費。不過花麥姐姐有妙招,把熱牛奶放進去攪拌均勻,美味的熱巧克力也做好了,快快和你的好朋友一起分享吧!
愛心小貼士:
攪拌巧克力的過程很重要,千萬不要把水弄到巧克力里面,不然巧克力會“吐奶”,做出來的成品就會發白不好看嘍。另外,就是千萬不要為了怕麻煩而將巧克力直接放入微波爐里加熱啊,這樣巧克力很容易糊掉而白白浪費材料。