技師學院化學實踐性教學探析

黃霞

摘 要：化學實踐性教學應是化學理論課堂、化學實驗課堂、化學實踐等方面的有機結合，是一門需要化學專業教師不斷探索學習的藝術。唯有將實踐性教學應用到化學學科或是其他學科，才能更好地令技師學院教育與社會需要接軌。

關鍵詞：化學； 技師學院； 實踐性教學

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1006-3315（2013）06-140-001

技師學院學生的化學基礎通常比較薄弱，而化學理論知識的學習較為枯燥，因此導致傳統的理論式化學教授效果不佳。同時，技師學院的化學教學對實踐實用性要求較高，為了使學生能夠完全吃透理論知識并實際操作正確，化學老師應當在教學中將化學實踐與理論糅合轉換為化學實踐性教學。

傳統的化學教學大多只是針對化學理論教學設計對應的化學課堂實驗，但這樣很難達到對技師學院學生的要求，故仍需對化學教學進一步改進。

1.合理安排化學實驗課程

在理論課堂開展進程中，開設適宜的化學實驗課與課堂實驗是實踐性教學的首要。相對于純理論教學，實驗更生動、有趣、直觀，能更好的幫助學生理解教學內容并在實際操作中心中有數。實驗之前為了掌握實驗原理與將要進行的實驗所需操作方法，能促使學生主動解決問題。實驗過程中處理實驗數據和分析實驗結果更會遇到各種疑難問題。在克服問題的過程中處理數據、分析實驗結果，學生需要動手與動腦，有益于提高學生分析能力與動手能力以及培養學生日后在工作中的細心謹慎。并且與理論課堂相比，在實驗課的全過程中，學生作為實驗者，在心理素質和思維方式方面接受鍛煉的機會更多，更有利于提高綜合素質。同時，實驗課還為學生提供實踐與理論相結合的機會，對于技師學院的學生而言是必不可少的奠基石。

2.利用多媒體技術設置課堂實驗

隨著我國教育課程改革的深入與科技的發展，多媒體教學在課堂教學中正越來越普遍。多媒體教學手段相對于傳統課堂實驗兼具聲音、圖像、文字，通過這多種表現手法，可以把化學教學中抽象的理論具體化，把不易實現的實驗以及難以觀察清楚的實驗現象經處理后以形象直觀的圖像或動畫演示出來，充分調動了學生的感官認知活動，幫助學生在大腦中更好地理解，完成探知理性認識的過程。目前的多媒體教學模擬化學課堂實驗正幫助學生理解著傳統教學手段無法展示的內容。例如講述原子和分子時，若單純用理論講述原子與分子的大小和排布，可能會使課程的講述晦澀費解甚至枯燥無味，而換成用多媒體之后，用一個簡單的動畫即可使學生直觀的明白原子和分子的排布，當動畫中一杯水被分解成無數個水分子，而一個水分子又可分解為兩個氫原子和氧原子，學生能很容易的理解接受知識，更是激發出學生的興趣，提高其學習積極性和學習效果。

3.將原理反映在生活實踐中

化學實驗是將化學理論知識與實踐結合的一個很不錯的方式，但化學實驗課通常是針對獨立知識點進行的，對知識的概括不夠全面，存在缺陷，此時生活現象這個充滿五光十色“化學反應”的大舞臺往往是應用原理的最佳素材。生活實際是理論的來源，也是檢驗理論的最佳環境，生活中時時會發生各種化學現象和變化，在不知不覺中，我們可能已經目睹或實踐了一個個“化學實驗”。通過講解日常生活中的生活現象能夠讓學生更好的將理論結合現象并且增強學生的興趣。例如在講解碳酸氫鈣的分解這一知識點時，就可以結合生活經驗進行講解。學生在生活中常見溫水瓶，水瓶中的水垢形成就是碳酸氫鈣分解形成的。學生在理解這一現象過后，當他們再見識到溶洞里的石鐘乳、石筍、石柱的形成也是由于碳酸氫鈣分解，但石鐘乳、石筍、石柱的形成需要經過漫長的歲月，對比溫水瓶中水垢的形成只需短暫的幾個星期甚至幾天，順其自然的感慨兩者時間的差別，只要稍稍對比形成條件，就能使學生很容易的領悟到——造成二者形成時間的巨大差異的因素是由于溫度的差異，這樣能讓學生主動且深刻地認識到溫度對化學反應速度的影響的知識點。

4.安排適宜的社會實踐和實習計劃

社會實踐與實習是化學實踐性教學的重要補充。因為技師學院根本目標是使學生未來能夠順利的踏入工作，所以技師學院應該安排包括學生假期的社會實踐活動和各類學生實習工作。其意義在于通過實踐與實習等方式讓學生感受前沿的技術，了解社會、企業、生產過程以及了解企業運作管理方式，在將理論知識與實際生產聯系的過程中，學生的理論知識得到強化、分析解決問題的能力得到提高，即達到技師學院教學的目標——為社會培養技術人才。而化學科目的專業性較強，故為學生設計安排對應的社會實踐與實習尤為重要，與校內教學相比有著不可替代的優越性。學生可以在工廠企業中接觸到學校不具備的硬件設備儀器并且將所學知識與實踐過程聯系起來。但特定工廠或企業中所涉及的化學知識相對課堂教學會更狹窄，故實踐需要與學生本人的職業規劃銜接才能達到最好的效果。同時學生在實踐與實習過程中可以提前感受今后將接手的工作，讓學生對該行業有更深的了解體會，幫助其發掘自身在事業上的價值，客觀地做出了思想與職業指導。

5.積極編寫實用性針對性強的新教材

由于化學技術發展速度比較快，新材料新物質的出現使得化學知識的淘汰率也在增高，應用到生產中的化學技術同樣也在不斷更新，因此積極編寫實用性針對性強，適應當下的教材至關重要。編寫新教材為學生提高當下最盛行的生產技術，滿足學生日后的工作需要。同時可在書中省略冗雜的長篇大論，并加入化學小實驗以喚起學生興趣，同時使教師教學思路清晰、減輕其準備教學材料時的負擔，優化教學過程，同時提高教學效果。

技師學院為社會培養合格技術工人，其教學的實踐性不容忽視，至于化學學科這樣專業性較強的科目，更是應當始終貫徹實踐性教學。編寫新興實用的教材、運用多媒體手段配合實驗進行教學、加強社會實踐與實習是實踐性教學中必不可少的幾個方面。隨著科技不斷進步，先進的設備與管理方案需要綜合素質優良的技師隊伍配合，唯有從教育把關，做好實踐性教學，才能使學生成為優秀的技師，更好的滿足國家與社會的需求。

參考文獻：

[1]鄭英峨，等.化工專業實踐性教學環節的認知和管理[J]化工高等教育，2005（03）：13-17

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