SOGO食通天美食廣場四川鍋仔蒸菜人氣高

《大武漢》評星 ★★★★★

推薦菜品：

蒸雞蛋6元

魚香蒸茄子7元

川味糍粑魚12元

粉蒸排骨16元

什錦荷葉飯20元

三鮮一根面 14元

SOGO百貨的美食廣場在負一樓， 8個風格迥異、各具特色的檔口分布其中，包括巴蜀風、廣州大排檔、七彩云南、川味香鍋、大韓料理、陽光水吧及自助火鍋等。

川式風味的巴蜀風檔口人氣頗高，高峰期食客不斷。巴蜀風檔口提供川味熱炒、特色干鍋、營養蒸菜和巴蜀小吃。魚香肉絲、麻婆豆腐等是代表性的川味家常味；干鍋類的酸菜魚鍋仔和干鍋手撕包菜等菜式味美汁濃；熱騰騰香噴噴的蒸菜，采用獨特秘方蒸制而成，物美價廉，蒸菜的營養價值也不錯；川味經典小吃擔擔面采用細軟筋道的面條，澆上濃香的肉臊及四川特產的腌芽菜；另外檔口的時令小炒品種也多。

走近七彩云南檔口一陣香味迎面而來，荷葉飯、菠蘿飯、木桶飯、過橋米線等特色小吃琳瑯滿目，香氣襲人。荷葉飯是采用上等荷葉包裹米飯蒸制，主料有牛肉、蝦仁、臘腸、培根、雞丁等不同口味，搭配胡蘿卜、洋蔥、包菜等蔬菜，現場炒制，顏色鮮艷營養豐富，既養眼又養胃。

食通天美食廣場還有眾多的花車小食。富有山西特色的“一根面”頗有講究，整碗面條僅有一根面，面條純手工揉制，如細長的繩子一圈圈盤在一起，沸水下鍋，師傅將盤好的面均勻扯成筷子粗細，從頭到尾都是完整的一根，保佑吃面的客人福壽綿長，不斷不絕。