泡面爭議只是一個縮影

賀蘭

據港媒報道，馬爾代夫某度假村撤去中國游客房間內的熱水壺，以促使他們去餐廳消費，而不是吃泡面。消息來自一名在該度假村服務約五個月的華裔員工，稱2012年12月上任的總經理做出這一決定，并無視中國游客對此的抱怨。

該經理還公開稱中國的英文縮寫CN為cupnoodle即泡面，并排擠華裔員工。該度假村回應否認這些指責，表示并未區別對待中國游客，“中國市場對我們十分重要……度假村確實撤走房間內一些損壞的熱水壺，這只是常規維護。”該報道在國內社交媒體上發酵，引起一些民族情緒。但也有老生常談，批評國民素質。

這一事件涉及勞資糾紛，目前尚無第三方消息，無從判斷其中的是非曲直。但據旅游業朋友的經驗，可能是這樣的：馬爾代夫是個群島，這正是其旅游特色。很多小島除了度假村餐廳，缺乏餐飲設施。所以當地業者的價格策略是，用平價客房吸引游客，更多地靠餐飲賺取利潤，以實現收益最大化。但大量中國游客只吃泡面，也就吃掉了大塊的利潤。業者不得已出此下策。國內很多飯店禁止顧客自帶酒水，也是同理。

如果是這樣，低買高賣，人之常情，當地業者和中國游客都無可厚非。但撤熱水壺確是下策，當地人可能不知道還有一種干脆面，及其他各種“脫水”方便食品。熱水壺也不是什么大件和危險品。能帶來帶去。在國人的“生活智慧”面前，這招實在太小兒科了。可以預期當地業者將調整產品和定價。

該事件是一個縮影，反映了當下中國與世界之間的張力。中國已不可逆轉地融入世界，但進程太快，總量太大，因而造成太多需要磨合之處，甚至激烈沖突。一些段子毀譽參半，比如“美國人發明技術，日本人將其精益求精，然后中國人學會了，于是大家都窮了……”其中一些確實可以歸結到歧視和素質，但大多數是細節，就是約定俗成的不同。比如在國內喝東西經常能免費續杯，國外很多地方就不行。

對此世界其他地方的人有權喜歡或不喜歡。我們只能掌控自己，盡量使之磨合得更順暢。這是個龐雜的系統工程，每個人都不經意地參與其中。調整心態是第一步，不必每件事都訴諸家國天下的高度或者微博輿論的審判，與外部世界的交涉應該更制度化。