包藏謎的簽語餅

你吃過簽語餅嗎？就是那種里頭有小紙條的餅，紙條上有可能會是一條謎語哦。

吃過吃過，每次吃的時候都感到特別期待呢，因為不知道甜蜜小紙條上的謎語難猜不難猜。不過，至今為止，還沒有人確切地知道制作簽語餅這個主意是從哪兒來的呢。

現代的簽語餅發明于美國，基本配料包括面粉、油、糖和雞蛋。不過，簽語真的會顯靈嗎？這才是一個真正的謎。

1.將各種配料混合在一起調成面糊，并將面糊送入烤箱。

2. 在烤箱中，面糊被泵入一個個圓形的金屬模子。上面的烘盤壓下來，把餅壓平，并加熱餅的兩面。模子隨著旋轉的圓形軌道在烤箱里移動。餅轉過一圈后就熟了。把上面的烘盤抬起來，就可以取出軟軟的餅干了。

3. 將預先印刷好的簽語條放置在每一塊餅干上，將餅干對折，做成字母D的形狀。

4. 抓住D的兩個角一起拽，做出簽語餅特有的形狀。

5. 將簽語餅放在一個特制的盛放器中風干，直到它變得硬而脆。

所有美國人的餅干：大多數人都認為，我們現在所知道的簽語餅是由一個日裔美國人馬科托·哈吉瓦發明的。在他舊金山的茶屋，馬科托在日本食品“蘇朱拉”的基礎上烘焙出一種新的餅干，并將“謝謝你”的字條封入餅干里送給他的客人。不久后，這個地區的中國餐廳開始供應同樣的餅干，不過卻用簽語條代替了致謝的短語。