過(guò)多攝入維C可增加男子罹患腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)

近日美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志內(nèi)科醫(yī)學(xué)（JAMA Internal medicine）刊登一項(xiàng)研究顯示，每天服用維生素C的男性，罹患腎結(jié)石的幾率增大。瑞典斯德哥爾摩卡洛林斯卡研究所（Karolinska Institute）研究員湯瑪斯（Laura Thomas）和他的團(tuán)隊(duì)，通過(guò)對(duì)2萬(wàn)2000多名男子進(jìn)行調(diào)查之后指出，服用維生素C的男性，罹患腎結(jié)石的可能性高于平均值。很久之前就有人懷疑維生素C可能使得罹患腎結(jié)石的機(jī)率增加，因?yàn)槿梭w吸收維生素C之后，會(huì)以草酸鹽的形式透過(guò)尿液排出體外，草酸鹽是腎結(jié)石主要成分之一。不過(guò)，日常生活中攝取足量的水果與蔬菜來(lái)獲得維生素C依然對(duì)骨骼與肌肉的健康非常重要，同時(shí)還可以防止嚴(yán)重缺乏維生素C所導(dǎo)致的敗血癥。