基于工作過程的《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》課程設(shè)計初探

張新祝

摘 要： 作者從農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)崗位群和農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標的分析入手，在對農(nóng)技工崗位典型工作任務(wù)和職業(yè)能力分析的基礎(chǔ)上，圍繞課程設(shè)計的理念和思路，緊密結(jié)合教學規(guī)律和學生的認知規(guī)律，對課程教學內(nèi)容、教學過程、課程考核評價體系的設(shè)計進行論述，旨在為中職學校《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》課程教學改革提供思路。

關(guān)鍵詞： 工作過程 《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》 課程設(shè)計

基于工作過程的課程就是以真實的生產(chǎn)項目為載體，按項目運作需要選擇教學內(nèi)容，按生產(chǎn)過程編排教學順序，按項目運作要求制定課程標準，結(jié)合項目的實施開展教學活動，從生產(chǎn)的角度評價教學效果，體現(xiàn)的是“做中學”。《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》是中等專業(yè)學校農(nóng)學專業(yè)的一門實踐性、操作性很強的主干專業(yè)課程，筆者經(jīng)過反復(fù)論證后提出了本課程的設(shè)計初探。

一、課程設(shè)計的理念和思路

（一）課程設(shè)計理念。

堅持“以職業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，以突出職業(yè)能力和服務(wù)專業(yè)教學為目標”的課程改革理念，根據(jù)作物生產(chǎn)行業(yè)職業(yè)崗位（群）工作任務(wù)、職業(yè)資格標準及在專業(yè)人才培養(yǎng)目標中的定位與課程目標，以基礎(chǔ)理論教學為專業(yè)實踐教學服務(wù)為原則，將農(nóng)學專業(yè)學生應(yīng)具備的職業(yè)知識目標、職業(yè)能力目標和職業(yè)道德目標貫穿于教學各環(huán)節(jié)。

（二）課程設(shè)計思路。

1.校企合作，根據(jù)農(nóng)業(yè)企業(yè)崗位能力要求構(gòu)建課程標準。

召開本地農(nóng)業(yè)企業(yè)崗位工作任務(wù)和職業(yè)能力分析會議，邀請農(nóng)業(yè)企業(yè)專家和生產(chǎn)第一線技術(shù)骨干人員參加，與課程組教師一起，立足當?shù)兀治霰镜貐^(qū)農(nóng)業(yè)企業(yè)崗位的能力要求，對完成農(nóng)作物生產(chǎn)過程應(yīng)具備的職業(yè)能力進行詳細的描述，同時對工作任務(wù)和職業(yè)能力進行邏輯關(guān)系排序，制定滿足崗位能力要求的課程標準。

2.按照工作過程系統(tǒng)化要求進行課程開發(fā)與設(shè)計。

按照農(nóng)作物生產(chǎn)崗位能力的要求使教學內(nèi)容模塊化，突出教學的應(yīng)用性、實踐性。按崗位重組、優(yōu)化課程，進行課程體系改革。以培養(yǎng)高技能人才為先導(dǎo)，以培養(yǎng)學生動手能力和創(chuàng)新能力為目的，改革課程體系，構(gòu)建“基于農(nóng)作物生產(chǎn)過程”的課程體系，按照生產(chǎn)過程系統(tǒng)化要求進行課程開發(fā)與設(shè)計，實施融“教、學、做”于一體的教學模式。

3.“教、學、做”一體化的教學模式。

農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)重在培養(yǎng)學生的動手操作能力，我們采用“教、學、做”合一教學思想，對這門課程實訓教學進行改革探索。（1）教學內(nèi)容與工作任務(wù)合一。農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)的教學內(nèi)容應(yīng)根據(jù)農(nóng)作物物候期的特點，依據(jù)生產(chǎn)的工作過程確定；（2）教學情境與工作場景合一。我們將教學實踐環(huán)節(jié)內(nèi)容設(shè)在校內(nèi)農(nóng)業(yè)基地，以真實的場景進行教學，使學生邊學邊練，實現(xiàn)在學中做，在做中學。

二、基于工作過程的課程教學內(nèi)容設(shè)計分析

針對中職教育的本質(zhì)特點，通過對農(nóng)學技術(shù)專業(yè)所涵蓋的崗位群進行工作任務(wù)和職業(yè)能力的分析，以學生職業(yè)道德、職業(yè)能力、可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng)為目標，以崗位工作任務(wù)為載體，以職業(yè)分析和崗位工作過程為依據(jù)，根據(jù)農(nóng)業(yè)技術(shù)崗位能力要求和國家勞動部職業(yè)技能鑒定標準，與企業(yè)專家一起分析農(nóng)業(yè)技術(shù)崗位典型工作任務(wù)，確定學習領(lǐng)域課程，制定課程能力目標，構(gòu)建課程內(nèi)容。

（一）農(nóng)業(yè)行業(yè)崗位群與農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標。

依據(jù)崗位對人才規(guī)格的需求，專業(yè)培養(yǎng)目標定位為：培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有從事現(xiàn)代作物生產(chǎn)、良種繁育、植物病蟲識別與防治、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)資營銷與企業(yè)管理等專業(yè)知識、職業(yè)技能及崗位實際工作能力，能從事主要作物生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、服務(wù)等崗位工作的高技能型人才。

（二）基于工作任務(wù)分析的課程能力培養(yǎng)目標。

農(nóng)業(yè)行業(yè)企業(yè)專家、課程專家及課程骨干教師通過對農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)學生就業(yè)崗位工作任務(wù)進行分析，并參照勞動部農(nóng)技工資格認證標準，結(jié)合農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及崗位能力需求，確定課程能力培養(yǎng)目標。

（三）以工作過程為導(dǎo)向，根據(jù)崗位能力要求設(shè)計教學內(nèi)容。

在專業(yè)人才調(diào)研、農(nóng)技工崗位典型工作任務(wù)和職業(yè)能力分析的基礎(chǔ)上，圍繞課程設(shè)計的理念和思路，從職業(yè)崗位對人才規(guī)格要求分析入手，緊緊結(jié)合教學原則和學生的認知規(guī)律，以及國家農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)標準，以應(yīng)用為目的、夠用為度，以滿足學生職業(yè)生涯的發(fā)展要求、適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展和科技進步的需要為目標，采用知識應(yīng)用的課程觀，以職業(yè)能力為主線構(gòu)建課程體系，理論與實踐有機結(jié)合，具有“學中做，做中學”的特點。學做合一的課程體系更符合中職教育的特點。

三、教學設(shè)計實施方案

《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》是一門可操作性、應(yīng)用性很強的課程。因此，教學應(yīng)以素質(zhì)教育為基礎(chǔ)，以發(fā)展學生能力為根本，以學生為主體、教師為主導(dǎo)的教學原則。以工作任務(wù)為中心，以行動過程為導(dǎo)向，按照任務(wù)驅(qū)動、項目教學、工學結(jié)合、理論與實踐一體化的教學模式來組織教學，使學生在教學過程中成為主角。根據(jù)教育規(guī)律和能力遞進規(guī)律，將課程教學過程分為三個教學階段。按照工作過程系統(tǒng)化的要求，將其分為“資訊、決策、計劃、實施、檢查、評價”六個步驟。針對課程中的不同的教學內(nèi)容和教學階段，綜合運用項目教學法、現(xiàn)場教學法、案例教學法、任務(wù)驅(qū)動教學法、直觀教學法、理實一體化教學法等多種教學方法，以實現(xiàn)訓練學生的獨立思考能力、合作能力、創(chuàng)新能力、職業(yè)能力、方法能力及社會能力。

四、能力本位的課程評價設(shè)計

基于工作過程的教學評價，應(yīng)該是以能力為本的整體性評價，注重的是隱性能力，評價的指向是過程性知識。對學生成績的評定主要從兩個方面進行：

（一）平時考核（70%）。

平時考核由兩部分構(gòu)成：平時學習態(tài)度和學習能力考核：這部分主要是考核平時的學習情況，可采用多種形式考核，如考勤5%、課堂討論5%、作業(yè)完成的質(zhì)量和數(shù)量10%，總計按20%計入期終總成績。

生產(chǎn)性實訓過程與結(jié)果考核：選取各個工作崗位的任務(wù)完成情況作為考核依據(jù)，成績按50%計入期終總成績。

（二）期終考核（30%）。

這部分主要是考核基本理論和基本知識，采用閉卷形式，成績按30%計入期終總成績。

總之，在中職《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》課程教學中，必須堅持以學生為主體，讓學生多參與，親自動手，親自操作，努力使學生通過《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》課程的學習，獲得就業(yè)的技能，實現(xiàn)理論與實踐零距離對接。基于行動為向?qū)У慕虒W過程，充分體現(xiàn)了以學生能力為本位主導(dǎo)思想，真正達到了理實一體、工學結(jié)合的教學效果。基于學生綜合能力培養(yǎng)的考核評價機制，充分調(diào)動了學生的積極性，提高了教學質(zhì)量。

參考文獻：

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