薩爾茨堡：伴樂(lè)而居古城美

艾菲爾

薩爾茨堡位于奧地利的西部，是阿爾卑斯山脈的門(mén)庭，城市的建筑風(fēng)格以巴洛克為主，據(jù)史料記載，薩爾茨堡是現(xiàn)今奧地利管轄地域內(nèi)歷史最悠久的城市。薩爾茨堡是音樂(lè)天才莫扎特的出生地，莫扎特不到36年的短暫生命中超過(guò)一半的歲月是在薩爾茨堡度過(guò)的。

薩爾茨堡靠近德國(guó)邊境，是偉大的作曲家莫扎特的故鄉(xiāng)，是奧地利巴洛克古建筑勝地。市區(qū)面積不大，教堂眾多，非常適合徒步漫游。美麗的薩爾斯河把薩爾茨堡分成新城、舊城兩部分。一座座各具特色、歷史久遠(yuǎn)的尖塔教堂和修道院，綠樹(shù)成蔭的園林和千姿百態(tài)的噴泉，把薩爾茨堡打扮得格外美麗。這里還有充滿(mǎn)中古特色的引人遐思的民居、莫扎特誕生地、莫扎特音樂(lè)學(xué)院、莫扎特廣場(chǎng)和莫扎特紀(jì)念銅像等。

阿爾卑斯山的秀麗風(fēng)光與豐富多彩的建筑藝術(shù)渾然一體，使薩爾茨堡被譽(yù)為全世界最美麗的城市之一，被聯(lián)合國(guó)列為世界人類(lèi)文明保護(hù)區(qū)。

旅游勝地薩爾茨堡

薩爾茨堡是一座旅游城市，游客的人數(shù)常常超過(guò)本地人。薩爾茨堡在冬季是滑雪勝地，雖然薩爾茨堡本地沒(méi)有滑雪場(chǎng)地，但它作為阿爾卑斯山的門(mén)戶(hù)，每年會(huì)接待無(wú)數(shù)從歐洲各地飛來(lái)的滑雪者。薩爾茨堡東邊有不少湖泊，處于德奧邊境的翁特峰，從山頂可以看見(jiàn)薩爾茨堡全景和阿爾卑斯山脈。希特勒避暑的秘密基地“鷹巢”就在薩爾茨堡以南的貝希特斯加登。

薩爾茨堡城內(nèi)巴洛克式的建筑風(fēng)格具有獨(dú)特的魅力，主要代表是薩爾茨堡天主教堂和米哈貝爾花園。整個(gè)薩爾茨堡老城在1996年12月5日入選聯(lián)合國(guó)教育科學(xué)文化組織的世界遺產(chǎn)名錄。

薩爾茨堡有著眾多城堡和宮殿，薩爾茨堡要塞坐落在城市內(nèi)的山丘上，是薩爾茨堡的地標(biāo)，長(zhǎng)250米，最寬處150米，建造于1077年，是中歐現(xiàn)存最大的要塞。城市中央有一座大主教沃爾夫·迪特里希為他的情人所建造的宮殿和花園，當(dāng)時(shí)以這位情人的名字命名為“阿爾滕奧宮”，沃爾夫·迪特里希的繼任者馬爾庫(kù)斯·西蒂庫(kù)斯為了抹去這段不光彩的故事，將其改名為“米拉貝爾宮”，“米拉貝爾”是個(gè)意大利女名，意思是“驚人的美麗”。

薩爾茨堡地處阿爾卑斯山北麓，阿爾卑斯山的秀麗風(fēng)光與豐富多彩的建筑藝術(shù)渾然一體，使薩爾茨堡被譽(yù)為全世界最美麗的城市之一，被聯(lián)合國(guó)列為世界人類(lèi)文明保護(hù)區(qū)。薩爾茨堡是奧地利薩爾茨堡州的首府，這里的文化氛圍很濃，是音樂(lè)奇才莫扎特的故鄉(xiāng)，以及電影《音樂(lè)之聲》的外景拍攝地。每年一屆的薩爾茨堡夏季藝術(shù)節(jié)更使這里成為藝術(shù)表演家和愛(ài)好者的盛宴。薩爾茨堡夏季藝術(shù)節(jié)每年都吸引了成千上萬(wàn)的人前來(lái)觀賞。藝術(shù)節(jié)節(jié)目豐富多彩，從話(huà)劇、歌劇，到音樂(lè)會(huì)、音樂(lè)劇，應(yīng)有盡有，古典的、時(shí)尚的、優(yōu)雅的、新銳的等，其場(chǎng)景布置也各有千秋，從眼睛到耳朵都是絕妙的享受。

薩爾斯河橫貫全城，全城分為新舊兩部分。其主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源為鹽礦，對(duì)薩爾茨堡人民來(lái)說(shuō)，鹽象征著財(cái)富與健康，因此薩爾茨堡又有“鹽城”之名。而吸引游人前來(lái)觀光的卻不是鹽，而是莫扎特和這里的“堡”——霍亨薩爾茨堡城堡。城堡是1077年建在山頂?shù)能娛乱缇统闪斯抛痔?hào)了。這古堡建了一千多年，敵人多次攻打，都沒(méi)有成功。從市內(nèi)可遠(yuǎn)眺這座城堡，假如你不去親自登堡，也會(huì)給你無(wú)限的遐想。

薩爾茨堡小小城市有60家旅館，說(shuō)城市小，是它的人口不過(guò)20萬(wàn)，但這60家旅館在旅游高潮時(shí)還是人滿(mǎn)為患。因?yàn)槊磕暧?000多場(chǎng)文化活動(dòng)在此舉行，其中最重要的是薩爾茨堡藝術(shù)節(jié)，這個(gè)每年夏季為期六個(gè)星期的文化盛事，吸引了世界上最好的歌唱家，指揮家和樂(lè)團(tuán)來(lái)到薩爾茨堡，將這個(gè)小城市變成世界的舞臺(tái)，這個(gè)季節(jié)，全市游人如織，到處都充滿(mǎn)音樂(lè)氣氛。像我這等不愛(ài)好音樂(lè)的人來(lái)此觀光，就有點(diǎn)寸步難行的感覺(jué)，因?yàn)樗囆g(shù)節(jié)期間，廣播、電視、報(bào)紙及各種媒體的內(nèi)容都是以音樂(lè)為主，人們茶余飯后談?wù)摰脑?huà)題最多的也是音樂(lè)。

薩爾茨堡大教堂重建于1614年至1628年，是阿爾卑斯山北側(cè)的第一座巴洛克式教堂，圣彼得修道院是德語(yǔ)區(qū)內(nèi)的第一座修道院。諾恩貝爾格的貝內(nèi)迪克汀嫩修女院是全世界現(xiàn)存歷史最悠久的女修道院。

“糧食胡同”是薩爾茨堡老城最著名的步行街，它之所以出名，是因?yàn)槟?756年1月27日就出生在這條街上的9號(hào)，莫扎特的父親雷歐波得·莫札特在1747年租下了這棟樓的第4層，莫扎特一家在這里一直生活到1773年離開(kāi)薩爾茨堡去了維也納，莫扎特出生的樓房中是莫扎特博物館，游客絡(luò)繹不絕。

莫扎特文化

據(jù)說(shuō)，莫扎特35歲時(shí)在維也納去世，出殯那天沒(méi)有音樂(lè)，沒(méi)有親人，只有漫天的飛雪，他的棺材被埋進(jìn)了貧民墓坑。后來(lái)，其妻子來(lái)此尋找，也找不到墓碑，只能問(wèn)看墓人，可是看墓人回答到，“莫扎特，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)”。可憐的莫扎特生前的才華還不是盡人皆知。

現(xiàn)在的薩爾茨堡一切文化底蘊(yùn)都與莫扎特有關(guān)。如果留心一下，不難發(fā)現(xiàn)，薩爾茨堡可不是僅僅有莫扎特廣場(chǎng)、莫扎特雕像、莫扎特故居、莫扎特博物館，走在大街上，隨處可見(jiàn)商品都以莫扎特為名。還有莫扎特橋、莫扎特咖啡廳、莫扎特酒吧、莫扎特巧克力球等，就連奧地利發(fā)行的歐元貨幣上都是莫扎特的頭像。

薩爾茨堡美食

薩爾茨堡集中了所有歐洲傳統(tǒng)咖啡館和頂級(jí)飯店的特色，也就是說(shuō)，在數(shù)量并不繁多的薩爾茨堡餐館和咖啡店中，游客能夠找到各種風(fēng)味的食品。

在老城區(qū)的小餐廳里，能夠品嘗到薩爾茨堡的傳統(tǒng)美食。在星級(jí)賓館的餐館里，可以找到世界各國(guó)的特色風(fēng)味菜，而更多的游客則對(duì)經(jīng)典的奧地利甜品難以忘懷。最出名的特產(chǎn)是莫扎特巧克力球，由薩爾茨堡的宮廷糕點(diǎn)師在1890年發(fā)明，并以莫扎特的名字命名。莫扎特巧克力球以開(kāi)心果、杏仁糖、牛軋?zhí)呛颓煽肆χ瞥汕颍a紙包裝上印有莫扎特的頭像。

薩爾茨堡音樂(lè)節(jié)

世界上最負(fù)盛名也是規(guī)模最大的音樂(lè)節(jié)——薩爾茨堡夏季音樂(lè)節(jié)，當(dāng)年便叫莫扎特音樂(lè)節(jié)，它由莫扎特的出生地薩爾茨堡的“莫扎特基金會(huì)”于1877年開(kāi)始籌辦，到1910年開(kāi)始略成規(guī)模，后因第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)而被迫停辦。1920年，今天意義上的音樂(lè)節(jié)才算正式宣告誕生，不僅上演大量的莫扎特音樂(lè)，而且還上演一部同樣出生于薩爾茨堡的著名劇作家霍夫曼斯塔爾的戲劇《每一個(gè)人》。此后，一系列著名的指揮家擔(dān)任音樂(lè)節(jié)的指揮，例如卡拉揚(yáng)曾親自領(lǐng)導(dǎo)與指揮音樂(lè)節(jié)長(zhǎng)達(dá)30多年，使得薩爾斯堡音樂(lè)節(jié)名氣扶搖直上，每年7月底至9月初音樂(lè)節(jié)期間，音樂(lè)節(jié)大廳、莫札特音樂(lè)學(xué)院、州立劇院、米拉貝爾宮都有音樂(lè)活動(dòng)。

在1920年由三位音樂(lè)家共同籌劃的音樂(lè)活動(dòng)。之后，每年固定在7月至9月舉行，邀請(qǐng)當(dāng)今最熾手可熱的音樂(lè)家到薩爾斯堡表演。由于薩爾斯堡音樂(lè)節(jié)本身歷史悠久、名聲不墜，能夠被邀請(qǐng)入列，絕對(duì)是音樂(lè)家的最高禮贊，表演內(nèi)容絕對(duì)是國(guó)際水準(zhǔn)，每年總是吸引數(shù)百萬(wàn)人次前往觀賞。

表演的內(nèi)容包括意大利歌劇、話(huà)劇、電影、音樂(lè)會(huì)、芭蕾舞等項(xiàng)目。其中，薩爾斯堡音樂(lè)節(jié)的傳統(tǒng)主秀，一是莫札特的音樂(lè)會(huì)，一是名為Jedermann的話(huà)劇表演，這是一種流行于15、16世紀(jì)的道德勸說(shuō)話(huà)劇，每年固定在薩爾斯堡舊城的大教堂前面表演，平常這個(gè)教堂廣場(chǎng)是開(kāi)放的，但在表演當(dāng)天，會(huì)場(chǎng)四周都會(huì)封鎖，只有持票者才能進(jìn)去。話(huà)劇表演結(jié)束前，是一聲凄厲的“Jedermann”。這一個(gè)鬼哭神號(hào)的聲音必須響徹全城。而話(huà)劇團(tuán)會(huì)開(kāi)放一個(gè)名額給當(dāng)?shù)亍凹饨泄谲姟保@位“大聲王”便可以與一流的話(huà)劇團(tuán)一起表演。

隨著莫迪埃改革大膽的不斷深入，薩爾茨堡音樂(lè)節(jié)越來(lái)越趨于國(guó)際化，學(xué)術(shù)人文的含量也越來(lái)越高。最近10年，薩爾茨堡甚至奧地利的觀眾已經(jīng)不再作為觀眾主體存在，大量的來(lái)自世界各國(guó)的音樂(lè)愛(ài)好者及名流貴族云集此處，這使得本地百姓只能接受這樣的現(xiàn)實(shí)：他們與音樂(lè)節(jié)的關(guān)聯(lián)可以通過(guò)看一場(chǎng)甚至多場(chǎng)在大教堂廣場(chǎng)露天演出的免費(fèi)戲劇《每一個(gè)人》，或者在薩爾茨河北岸欣賞數(shù)場(chǎng)由莫扎特音樂(lè)學(xué)院樂(lè)隊(duì)唱主角的正宗莫扎特音樂(lè)會(huì)，那邊的票價(jià)不僅非常便宜，而且還保持著舊日音樂(lè)節(jié)的濃厚氣氛。

（編輯 王琳琳）