檸檬土豆來點電

Rocaille

作坊里，刀光劍影，一長發飄逸的古裝帥哥雙手瀟灑地一抖，匕首從袖口中如暴雨般落下，敵人慌亂閃躲，暗器全部扎進了土豆堆里，幾秒鐘之后，作坊里的巨型磨盤竟然自己轉起來，從而困住了敵人。原來，這是土豆與金屬匕首發電所致……你是否被這穿越電影里的情節雷倒？其實，土豆真的能發電，并且好些蔬菜瓜果都具備此特性。

加勒·察蘭德（Caleb Charland）是一位在美國緬因州的攝影師，受物理學家邁克爾·法拉第影響，他喜歡拍攝一些熟悉但古怪的物理現象，用日常生活品表現大自然的力量。《Back to Light》就是一系列利用周遭簡易的食材自行組裝，設計產生電流，在無污染無害的情況下讓燈泡照亮生活，并拍攝為攝影作品。

①蔬菜水果齊發電

察蘭德在2010年制作了第一件食物發電作品，是將一個大土豆切片，用金屬線串聯將LED燈點亮。因為水果和蔬菜中所含的自由水比較多，蘋果也是一個極好的發電工具。它們的工作原理主要是兩個電極，一邊是銅，一邊是鋅，兩種金屬會在水果所提供的酸液里發生化學反應，鋅就會失去電子，這些失去的電子沿著導線傳到銅片上，就能形成電流。因為無法帶來持續而強大的供電能力，于是察蘭德將多個水果連接，成功點亮一盞落地燈。

②檸檬

檸檬片電池的原理很簡單，把鍍鋅釘子插到檸檬片上，用電線連接，最后一定要連成一個圓圈形成電路回流，就可以發出少量的電，為中間的燈泡提供電源。為拍攝這張照片，相機曝光時間長達14個小時。

③橘子

在“Back to Light”系列里，察蘭德開始將發電原材料擴大至桔子、葡萄柚等各式水果，讓身邊更多的食物成為電力來源。這些實驗大約會花3～12個小時進行裝置。

④白醋

這些晶瑩的液體同樣也是食物，廚房里常用的白醋，察蘭德借由實驗物的幾何構圖與微微光感，仿佛把人帶到另一個迷幻時空，這就是藝術與科學的完美邂逅。