農村散養雞疫病防治技術推廣與應用

柯國安

摘要：對農村散養雞疫病發生原因進行了分析，并針對其發病原因提出了相應的防治對策。

關鍵詞：農村散養雞；疫病；防治技術

中圖分類號：S858.31 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）07-0020-02

農村多數家庭有利用房前屋后、山坡空隙地散養本地雞習俗，雞群數量由幾只到幾十只，采用日出而出，日落而歸，粗放粗養的飼養方式。因農村散養雞飼養周期長，蛋肉兼用，肉質緊湊，味道鮮美，深受城鄉居民喜好，市場上處于供不應求狀態，有廣闊的市場前景。但由于農戶對飼養技術及疫病防治知識缺乏，再加上環境污染，造成農村散養雞發病率及死亡率高，極大地挫傷了農民發展傳統養雞業的積極性。2008年，筆者抽調到基層鄉鎮畜牧獸醫服務中心從事技術服務工作，在基層工作中，通過診治雞病及對農戶的調查了解，結合農村散養雞實際情況，對農村散養雞如何做好疫病防治工作進行了探討，對促進農村傳統養雞業發展、促進農民增收、牧業增效及滿足市場需求有著現實意義。

1 農村散養雞疫病發生原因分析

（1）雞苗質量不高。農戶雞苗95%來源農村作坊式孵化坊，5%來源于自孵。筆者在工作中曾對農村孵化坊進行實地觀察，發現農村孵化房衛生及消毒狀況差，種蛋來源不明，入孵前未作清潔及消毒處理，病原菌可通過種蛋垂直傳播給雞苗，給疫病發生埋下隱患，一旦氣候突變，季節交替，往往誘發疫病的發生。

（2）疫病防治難以達到群防群治。農戶養雞數量多少不等，日齡大小不一，飼養分散，難以進行程序化防疫。同一鄉鎮或同一村莊，有的雞群做過防疫，有的雞群沒有做防疫，沒有做防疫的雞群在沒有免疫屏障保護的情況下一旦有病毒（菌）侵入即可引發疫病流行。

（3）疫病防治意識淡薄。①雞病的防治重在預防。農戶在養雞過程中很少對雞病進行藥物預防，雞群染疫出現臨床癥狀后才病急亂投醫，不請專業獸醫人員進行科學診斷，而是到獸藥店買藥，往往延誤疫病最佳診療時間。②雞病診治過程中，筆者通過臨床癥狀觀察結合病死雞剖檢病理變化發現，農村散養雞傳染性法氏囊、非典型性新城疫、大腸桿菌、禽霍亂等疾病發病率高，也是造成農村散養雞死亡的主要原因。由于農戶對傳染病防治知識知之甚少，只知道養雞要做新城疫（俗稱雞瘟）防疫，而對傳染性法氏囊病及禽霍亂等很少進行免疫接種，如有病原傳入雞群即造成疫病大面積流行。③夏末秋初及寒冷冬季是農村散養雞疫病發生及流行的高峰期，每到這段時間，垃圾堆、溝渠、塘堰隨處可見丟棄的病死雞。由于傳染源的人為擴散，造成農村養雞環境污染嚴重，疫病綿延不斷。

（4）接種疫苗達不到應有保護效果。①農戶一般將雞苗養到一定時間后即送到鄉鎮獸藥店進行雞新城疫滴鼻免疫，但由于農戶養雞分散，獸藥店疫苗稀釋后很難在4 h內用完，有的店主為了追求自身利益，沒有用完的疫苗繼續使用，導致疫苗的免疫效果不佳，雞新城疫基礎防疫質量不高。②抗體形成、產生是一個復雜的生物過程，免疫應答效果受動物個體、營養、環境等因素影響。農村散養雞飼養方式單一，雞的營養不全面，同時處于病原菌高污染環境下，即使按科學防疫程序嚴格免疫接種，也難以產生高質量抗體，對雞群起不到很好的保護效果。這也是造成農村散養雞非典型性雞新城疫發生的重要因素之一。

2 農村散養雞疫病防治對策

2.1 發揮基層畜牧獸醫服務中心的職能作用

基層畜牧獸醫服務中心是向農民提供技術幫助，推廣先進的畜禽養殖科技，傳達黨的惠農政策的基層組織。因此，基層畜牧獸醫服務中心應切實履行自己的職責，向社會公布服務中心、村級防疫員的聯系方式，接受農戶的技術求助和疫情報告，真正做到把科技、服務、政策送到養殖戶的家門口。抓好村級防疫員的業務培訓，提高其業務服務水平，每周組織村級防疫員進行一次技術交流，收集村級防疫員反饋的信息，以服務中心-村級防疫員-養殖戶為平臺，構建健全的農村疫情報告網絡，對各村畜禽做到及時有效監控，發現有疫情時，因地制宜制訂防治、撲滅方案，防止疫情擴散、流行。

2.2 宣傳法制，普及科技

利用每年“三送”活動契機，大力宣傳《中華人民共和國動物防疫法》，營造法制環境，讓農民“學法、知法、守法”，形成“養好雞、必防疫，病死雞、不亂丟”的觀念。向農戶發放科學養雞小冊，接受畜禽養殖戶的技術咨詢，面對面傳授科學養雞方法，增強畜禽養殖戶對疫病的預防意識，在傳統養雞方法的基礎上，增加一些現代科學養雞方法。

2.3 集中育雛，分散飼養

農村潛在的養雞市場拉動了育苗專業戶的發展。育苗專業戶從孵化房購回雞苗后，培育到7周齡左右，然后再銷售到各家各戶飼養。7周齡以內的雛雞是雞一個飼養周期中極為關鍵的階段，也是防疫接種集中的時期，平均每周要進行一次預防接種工作。開展集中育雛，不僅能提供雛雞生理需求的適宜溫度，滿足其生長所需的各種營養，還便于服務中心、村級防疫員集中提供技術幫助，做好雛雞階段雞白痢、球蟲、傳染性法氏囊等疫病的防治，全程監督育苗戶保質、保量做好每次防疫接種工作，為雞群以后的健康打下基礎。因此，發展傳統養雞業，開展集中育雛是值得倡導、推廣和鼓勵的。

2.4 實名銷售，跟蹤服務

基層畜牧服務中心應采取行政措施，強制要求育苗戶在本地區銷售的雞苗實行實名登記銷售制度，詳細收集農戶姓名、家庭地址、聯系電話、雞苗數量、日齡等，以便于村級防疫員了解本轄區農戶飼養雞群的詳細信息，提供技術服務，跟蹤雞群的健康狀況。

2.5 科學飼養，適時防疫

改變當前農村“一把米、一把谷”、畜禽同圈飼養、雞鴨滿院跑的粗放粗養養殖方式，倡導農家雜糧與全價配合飼料搭配飼喂，滿足雞群生長及生產的營養需求，增強抵抗疫病的能力；畜禽實行分欄、封閉飼養，減少病毒（菌）傳出和傳入危險，按時完成后續的強化免疫工作。近兩年，筆者根據本地區農村散養雞病流行規律及特點，制定了一套適合本地區雞病的免疫程序（表1）。

2.6 群防群治，依法治疫

農戶要想把雞養好，必須統一思想，認識防疫工作的重要性，積極配合村級防疫員的防疫工作。村級防疫員根據掌握的農戶雞群信息，按既定防疫程序，到雞群接種日齡時跟農戶提前電話預約，分片、分段、分時在某地集中接種疫苗。對強制免疫病種，疫苗接種覆蓋率應達100%；對非強制免疫病種但在本地區流行的，免疫接種率也應達100%。對處于偏遠地區或出行不便未按時接種的農戶，應提供上門服務，及時補種，做到逢雞必免，達到群防群治的目標，形成堅強有效的防疫屏障，控制疫病的發生和流行。

2.7 適時用藥，定期消毒

（1）農戶從育苗房購回雞苗后，由于飼養環境及方式改變，為預防應激反應誘發病毒性或細菌性疾病的發生，應在飼料或飲水中加入抗菌素飼喂5～7 d進行預防，同加在飼料中入多種維生素，以增強雞的抗應激能力和抗病力。

（2）60日齡左右及開產前各驅蛔蟲一次。

（3）70日齡前應注意對球蟲病的預防，特別是在多雨潮濕季節。

（4）天氣突變及季節交替時，因雞體的神經調節和體液調節功能紊亂，應使用藥物預防禽霍亂、大腸桿菌、呼吸道疾病等的發生。

（5）平時養成良好的消毒習慣，減少周圍環境中病原菌的存在，雞舍每半月清掃一次，然后撒一層干石灰。