青白瓷為什么被青花瓷取代

律海明

宋代從文學、繪畫、戲劇、音樂乃至瓷器，都形成了一個時代的鮮明風格和美學風標。從實物載體來看，我國的陶瓷工藝從唐及宋才進入了真正意義上的全盛期，造型生動多變，釉彩瑰麗多彩，裝飾華美多姿，窯口爭奇斗艷，其工藝性與藝術性的結合亦日趨自然完美。宋代的瓷窯遍布全國各地，而且出口已成規模，主要窯口分為“六大窯系”，即北方的定窯系、鈞窯系、耀州窯系、磁州窯系和南方的龍泉青瓷窯系、景德鎮青白瓷窯系。

景德鎮青白瓷窯系是宋、元、明初幾個朝代在數百年間以江西景德鎮為中心所燒制，并影響到江西省的南豐、吉州等地及安徽、浙江、福建、湖北、湖南、廣西、廣東等廣大地區的—個著名陶瓷品種。甚至在河南禹縣鈞瓷窯場中也發現有宋代時用當地的原料、工藝仿燒的具有北方特點的“青白瓷”。根據各地所采用的原料、制作工藝和燒成方法的差異，所燒制出的“青白瓷”在胎質、釉色、紋飾等方面雖各有千秋，其品質高者，首推江西景德鎮湖田窯所產“青白瓷”。其釉色青白淡雅、釉面明澈亮潔、胎質堅硬細密、色澤溫潤如玉。宋元時期的青白瓷，史料中多有記述，如耐得翁《都城紀勝》中記載當時平津橋沿河有“青白碗器鋪之類”。元末明初人汪大淵著《島夷志略》中載有用青瓷器等物進行對外貿易的情況。

青白瓷又稱影青，而“影青”一詞，始見于清代，許之衡《飲流齋說瓷》書中說；“青瓷甚薄，雕花紋而映出青色者謂之影青”。

根據出土的實物和各方的研究情況，青白瓷大體可分為日常生活用器類、陳設賞玩藝術類和神煞冥器類。……