生熟之間

段奇清

天氣一天熱似一天。我到超市去買篾席。導購小姐告訴我，這是青篾席子，睡上一季就熟了。她所說的熟，是指經汗水的浸泡，肌膚的摩擦，席子不再粗糙不再刺毛毛讓人有扎的感覺了，且顯示出一種光滑油亮。

兒時在農村，這種熟的概念會更廣泛。譬如剛剛從鐵匠鋪子買回了一把鐵鍬、一把鋤頭或一把鐮刀，那都是生貨。刃口要經過與泥土或莊稼一段時日的親密接觸，柄在經過手的觸摸后，它們也就熟了。不知是時光真的給了它們一種看.不見的精氣神，還是人們習慣了，那使用熟了的家什就是不一樣，它使得效率成倍提高，而且輕松省力。父母將這種用熟了的家什每每讓給老人或孩子用，這也體現出了在鄉間尊老愛幼無處不在的純樸風尚吧！

并非所有的東西讓它熟只要假以時日就夠了，有些東西既要有時日的積淀，還更要賦予較多的技巧。

我家有一把紫砂壺，據說已歷經有好幾代人了。僅那壺面，總透著一種幽幽的光，宛然就有無數的日暈月華跌落其上。要是你的手靠近了它，就似乎感覺到有一股磁力，讓你的手掌貼于其上而似乎難以拿開。祖母說那是光陰的礪石將它打磨得太光滑了。

更妙的是它的功用。同樣的茶，放到其他壺中，你喝了，會覺得那是寡淡的極普通的茶。而一經它的蘊涵，品一口，只讓齒頰生香，周身舒泰。

其實這壺也就是最一般的壺，只是在剛剛買回時，用了上好的茶，精心泡了。于是它也就充分吸納了茶的芬芳與精髓，這樣有了兩年的時光，再放任何的茶都會是上品了。……