項(xiàng)目教學(xué)方法在專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練中的探索與實(shí)踐

謝新宇　陳麗娜　吳素霞

摘 要： 項(xiàng)目教學(xué)法是在全體教師的指導(dǎo)下，以“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的形式使學(xué)生在接近生產(chǎn)實(shí)際的環(huán)境中進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)的方法。本文結(jié)合農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練中項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用實(shí)踐，闡述了應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)的收獲和體會(huì)。

關(guān)鍵詞： 項(xiàng)目教學(xué) 專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練 實(shí)踐能力

目前，用人單位越發(fā)重視求職者的素質(zhì)和實(shí)踐技能，這對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生而言是一種挑戰(zhàn)。這就要求，在高校的實(shí)踐教學(xué)課程中，必須加強(qiáng)學(xué)生獨(dú)立思考、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、動(dòng)手實(shí)踐等諸多能力的培養(yǎng)。同時(shí)，傳統(tǒng)的慣以“教師中心”、“課堂中心”、“書(shū)本中心”為基礎(chǔ)的“傳遞——接受”的教學(xué)方法必須改革[1]。《專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練》是河北科技師范學(xué)院的一門(mén)實(shí)踐教學(xué)課程。資源與環(huán)境教學(xué)部借鑒項(xiàng)目教學(xué)法成功經(jīng)驗(yàn)[2]-[5]，在農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)學(xué)生中采用該方法進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練實(shí)踐教學(xué)，進(jìn)行了初步的探索與實(shí)踐。

一、專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練的含義

專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練作為一門(mén)實(shí)踐教學(xué)課程。我們認(rèn)為，其重點(diǎn)是“技能”。具體而言，是指作為農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，應(yīng)該具備哪些與專(zhuān)業(yè)相同或相近的能力，并如何將這些能力應(yīng)用在就業(yè)、深造等各個(gè)方面。當(dāng)然，能力的培養(yǎng)不是一朝一夕就能實(shí)現(xiàn)的，是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，這就是“訓(xùn)練”體現(xiàn)的含義。因此，培養(yǎng)方案規(guī)定：專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練從第2學(xué)期持續(xù)到第4學(xué)期。就課程內(nèi)容而言（后有詳述），專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練不是專(zhuān)業(yè)課，而是對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一種預(yù)備認(rèn)知，出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是學(xué)生能力的培養(yǎng)。實(shí)踐證明[6]，開(kāi)展專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練是十分必要的。

二、項(xiàng)目教學(xué)法的涵義與特點(diǎn)

“項(xiàng)目教學(xué)法”是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下親自完成一個(gè)項(xiàng)目所有任務(wù)的全過(guò)程，圍繞著項(xiàng)目任務(wù)開(kāi)展理論與實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程，每名學(xué)生直接全程參與、體驗(yàn)、感悟、論證、探究。師生通過(guò)共同完成一個(gè)完整的“項(xiàng)目”工作來(lái)進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生在教師的主持下以小組合作的工作形式，自行組織完成項(xiàng)目。項(xiàng)目教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)方法是有所不同的[7]。從課題形式來(lái)看，以往以單一課程中單一內(nèi)容出現(xiàn)；項(xiàng)目教學(xué)法則將課題以一個(gè)項(xiàng)目的方式引入教學(xué)。從師生教與學(xué)的組織形式來(lái)看，不再是一個(gè)教師講一門(mén)課的形式，而是以一個(gè)團(tuán)隊(duì)的形式組織教學(xué)，集中集體智慧；學(xué)生也由學(xué)習(xí)單一知識(shí)向運(yùn)用綜合知識(shí)轉(zhuǎn)變，以團(tuán)隊(duì)的形式共同完成項(xiàng)目任務(wù)。項(xiàng)目教學(xué)法具有實(shí)踐性、自主性、綜合性、開(kāi)放性等特點(diǎn)。

三、項(xiàng)目教學(xué)法在專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練中的探索

生命科技學(xué)院資源與環(huán)境教學(xué)部經(jīng)過(guò)集體討論，制定專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練內(nèi)容。在第2學(xué)期，我們安排了實(shí)驗(yàn)室布局管理與安全技術(shù)、常用器皿的使用、農(nóng)業(yè)資源學(xué)科與環(huán)境學(xué)科簡(jiǎn)介等45個(gè)學(xué)時(shí)的內(nèi)容；在第3學(xué)期，我們安排比色分析儀器的認(rèn)識(shí)與使用、Excel軟件在資源與環(huán)境領(lǐng)域中的應(yīng)用、家庭節(jié)水裝置設(shè)計(jì)等45個(gè)學(xué)時(shí)的內(nèi)容；在第4學(xué)期，我們安排植物營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥狀的認(rèn)識(shí)、氣相色譜、液相色譜儀的簡(jiǎn)介、google earth的使用、城市垃圾箱的設(shè)計(jì)等45個(gè)學(xué)時(shí)的內(nèi)容。內(nèi)容安排注意由淺入深，以及知識(shí)的系統(tǒng)性與銜接性，同時(shí)確定以項(xiàng)目教學(xué)法為指導(dǎo)方法。

教師采用分組進(jìn)行的方式。首先講解教學(xué)內(nèi)容、構(gòu)建項(xiàng)目方案和具體項(xiàng)目任務(wù)、準(zhǔn)備項(xiàng)目演示樣例；再下發(fā)學(xué)生，包括計(jì)劃的實(shí)施要求、實(shí)施地點(diǎn)和作業(yè)的格式要求等內(nèi)容。

學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)委員進(jìn)行分組，各組在組長(zhǎng)的主持下進(jìn)行分工，完成訓(xùn)練任務(wù)。查閱資料包括背景知識(shí)、樣品的采集方法、樣品的分析和處理方法、測(cè)定方法等內(nèi)容；制訂好計(jì)劃后，交教師審閱；做好實(shí)施前的準(zhǔn)備工作。項(xiàng)目計(jì)劃經(jīng)教師審閱后，再實(shí)施。具體進(jìn)行調(diào)查工作，樣品采集、樣品分析、數(shù)據(jù)處理，結(jié)果評(píng)價(jià)，完成項(xiàng)目作業(yè)和成績(jī)考評(píng)。在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，遇到問(wèn)題及專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技術(shù)等問(wèn)題，組織組內(nèi)成員討論。若意見(jiàn)不統(tǒng)一，可向教師咨詢(xún)。

四、收獲與體會(huì)

（一）激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

通過(guò)實(shí)際教學(xué)我們發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練的內(nèi)容很感興趣，他們渴望認(rèn)知與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的擴(kuò)展知識(shí)和具備一定的專(zhuān)業(yè)技能。例如，在進(jìn)行城市垃圾箱、節(jié)水裝置設(shè)計(jì)時(shí)，必須充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性。同時(shí)，他們樂(lè)于開(kāi)展這類(lèi)的創(chuàng)造。每當(dāng)遇到問(wèn)題時(shí)，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)、閱讀參考書(shū)籍、同學(xué)間相互交流討論及求助教師以得以解決。很多技能不再需要教師手把手地教，學(xué)生可通過(guò)探索獲得成功。

（二）提高學(xué)生的綜合能力

項(xiàng)目教學(xué)法是具體任務(wù)與教學(xué)內(nèi)容相融合的過(guò)程，即既是學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容的過(guò)程，又是綜合應(yīng)用教學(xué)內(nèi)容的過(guò)程。這就使學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中，把學(xué)習(xí)知識(shí)和應(yīng)用知識(shí)有機(jī)結(jié)合在一起，提高了他們的自學(xué)能力、開(kāi)拓創(chuàng)新能力、組織協(xié)作能力、信息加工處理能力、溝通與表達(dá)能力、應(yīng)變能力和理論聯(lián)系實(shí)際能力等。如在進(jìn)行某些走訪調(diào)查時(shí)，一些學(xué)生進(jìn)行得不順利。后來(lái)他們經(jīng)過(guò)思考和同學(xué)間的交流查找出問(wèn)題所在，最終圓滿完成了調(diào)查工作。這對(duì)學(xué)生畢業(yè)后，盡快適應(yīng)職場(chǎng)是非常重要的。

（三）培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神

有些訓(xùn)練內(nèi)容需要同學(xué)間的分工合作，共同完成一個(gè)項(xiàng)目的所有工作任務(wù)。學(xué)生在完成任務(wù)的每個(gè)環(huán)節(jié)之余，都必須關(guān)注其他學(xué)生的完成情況，與他人共同探討，相互協(xié)作。這樣，同學(xué)間的交流與合作既開(kāi)闊了個(gè)人的認(rèn)識(shí)視野，又完善了所學(xué)知識(shí)的相關(guān)性和完整性。

采用項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和提高學(xué)生的整體素質(zhì)而言，有其可取之處。項(xiàng)目教學(xué)法能夠使學(xué)生在較短時(shí)間內(nèi)具備行業(yè)或崗位所需的技能，縮短學(xué)生與職場(chǎng)的距離，為學(xué)生順利就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。項(xiàng)目教學(xué)法值得今后進(jìn)一步的研究、探討、總結(jié)和推廣。

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