養(yǎng)殖場(chǎng)提高純種豬育種水平的措施

秦國安　王雨

在農(nóng)業(yè)政策調(diào)整，養(yǎng)豬優(yōu)惠政策的刺激下，越來越多的農(nóng)戶建立起養(yǎng)豬場(chǎng)，并從中收到了切實(shí)利益，然而眾多農(nóng)戶仍舊困于純種豬育種質(zhì)量，使得后期養(yǎng)殖過程中需投入的人、財(cái)、物增多，進(jìn)而影響了養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)。因此，為提升養(yǎng)殖場(chǎng)效益，必須以提升純種豬育種質(zhì)量為前提。

純種豬育種水平不僅影響著育種質(zhì)量，且影響著養(yǎng)豬市場(chǎng)的擴(kuò)大、農(nóng)戶受益的增加，因此，養(yǎng)豬場(chǎng)必須明確育種目標(biāo)、加強(qiáng)育種基礎(chǔ)工作、合理采用育種技術(shù)，從自身實(shí)際出發(fā)，加大育種的人財(cái)物投入，從而實(shí)現(xiàn)提升純種豬育種水平的發(fā)展目標(biāo)。

明確育種目標(biāo)，制定育種方案

純種豬育種目標(biāo)作為育種工作進(jìn)行的指導(dǎo)，不但確定了育種標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量要求，而且需要養(yǎng)豬場(chǎng)結(jié)合自身實(shí)際、發(fā)展目標(biāo)，制定出適應(yīng)于現(xiàn)實(shí)要求及后期發(fā)展的方案及戰(zhàn)略。

加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)查，結(jié)合自身實(shí)際制定合理目標(biāo)。養(yǎng)豬場(chǎng)純種豬育種的目標(biāo)應(yīng)當(dāng)以“優(yōu)質(zhì)、純種、專業(yè)”為宗旨，在養(yǎng)豬市場(chǎng)擴(kuò)大的環(huán)境下，養(yǎng)豬場(chǎng)要在充分了解合作方育種豬質(zhì)量、品種后引進(jìn)公豬精液，以提升純種豬育種質(zhì)量。

展開交流合作，結(jié)合養(yǎng)豬場(chǎng)實(shí)際制定育種方案。不同品種的純種豬具有不同的特點(diǎn)，在制定育種方案時(shí)，養(yǎng)豬場(chǎng)必須在參照《全國生豬遺傳改良計(jì)劃（2009-2012）》的同時(shí)，結(jié)合自身實(shí)際制定最適應(yīng)本養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)展的方案。如在長(zhǎng)白豬為母系父本配套品種，育種時(shí)，應(yīng)主要選擇生長(zhǎng)速度快、背膘雄厚、產(chǎn)仔多的純種豬；大白為母系母本配套品種，育種應(yīng)以產(chǎn)仔數(shù)量、生長(zhǎng)速度及背膘厚度為主要選擇標(biāo)準(zhǔn)：杜洛克為終端父本，應(yīng)主要從生長(zhǎng)速度、料肉比及背膘厚度性狀進(jìn)行選擇。

做好基礎(chǔ)工作，加大基礎(chǔ)投入

純種豬育種水平不僅受豬品種、公豬精液質(zhì)量等因素的影響，其更多受制于一些基礎(chǔ)性投入、工作人員工作水平的影Ⅱ向。

革新育種觀念。由于我國傳統(tǒng)育種習(xí)慣的影響，很多養(yǎng)殖場(chǎng)仍舊走“引進(jìn)——退化——再引進(jìn)——再退化一引進(jìn)”的循環(huán)性的老路子，這樣貌似省事省力又賺錢，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來講，使養(yǎng)殖場(chǎng)喪失了利益；且一些養(yǎng)殖場(chǎng)還認(rèn)為，只要外地的、外國的就是好的，進(jìn)而喪失了育種的積極性。針對(duì)此情況，我國提出了聯(lián)合育種的發(fā)展之路，且從制度、資金、技術(shù)等方面進(jìn)行投入，然而，要徹底改變此狀況，還需養(yǎng)殖場(chǎng)自身觀念的轉(zhuǎn)變。

提升育種工作人員技能。育種工作人員、管理人員的素質(zhì)與技能對(duì)純種豬育種水平有著重要影響，從養(yǎng)豬場(chǎng)現(xiàn)階段人員的整體水平來看，仍需要大幅度提升。首先，選用素質(zhì)較高、育種經(jīng)驗(yàn)豐富的人員組成育種隊(duì)伍，并根據(jù)工作崗位需求、員工實(shí)際水平、技能專長(zhǎng)，將其分為測(cè)定員、育種員、育種管理員、育種專員等，以保證育種各環(huán)節(jié)有序進(jìn)行，進(jìn)而提升育種水平。其次，加強(qiáng)育種工作人員培訓(xùn)，除了對(duì)其進(jìn)行專門的崗位培訓(xùn)外，還要加強(qiáng)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、現(xiàn)代新育種技術(shù)、聯(lián)合育種技術(shù)等培訓(xùn)，以促使育種工作人員掌握最基礎(chǔ)、最先進(jìn)、最專業(yè)的育種知識(shí)與技能。同時(shí)，對(duì)育種工作人員進(jìn)行培訓(xùn)考核，要求在通過考核后上崗工作。最后，充分運(yùn)用多種獎(jiǎng)懲方法、激勵(lì)措施，適時(shí)召開工作交流會(huì)，以提升育種工作人員的工作積極性，強(qiáng)化經(jīng)驗(yàn)交流，形成一支團(tuán)結(jié)共進(jìn)、相互學(xué)習(xí)的育種工作隊(duì)伍。

加大“硬件”投入。育種工作是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，期間所需要的人力、財(cái)力與物力投入較多，而這些基礎(chǔ)性的條件，是育種工作進(jìn)行的基礎(chǔ)條件，因此，養(yǎng)殖場(chǎng)要結(jié)合自身實(shí)際，積極投入相關(guān)因素，以推動(dòng)育種工作迅速發(fā)展。

加強(qiáng)育種交流，運(yùn)用聯(lián)合育種

育種方法對(duì)育種質(zhì)量的影響極大，聯(lián)合育種在擴(kuò)大育種規(guī)模、提升公豬選擇強(qiáng)度、促進(jìn)群體遺傳變異、有效利用遺傳資源、提升遺傳評(píng)估質(zhì)量上均具有積極作用，然而，我國養(yǎng)殖場(chǎng)育種方法相對(duì)落后，聯(lián)合育種方式并未真正運(yùn)用，而聯(lián)合育種方法的缺失，使得我國養(yǎng)豬場(chǎng)純種豬育種水平受限。因此，要提升育種水平，養(yǎng)殖場(chǎng)必須積極采用聯(lián)合育種方法。

實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)之間的聯(lián)合。各地區(qū)、全國性的養(yǎng)殖場(chǎng)之間應(yīng)當(dāng)建立密切的交流關(guān)系，充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)，分析全國性育種方案及育種方向后，匯集測(cè)定數(shù)據(jù)，并制定適應(yīng)于本地或是本養(yǎng)殖場(chǎng)的性能測(cè)定方法。加強(qiáng)區(qū)域之間的合作，尤其是本地域之間的聯(lián)系，充分利用本省市相關(guān)優(yōu)惠政策，加大聯(lián)合育種投入力度，以實(shí)現(xiàn)技術(shù)聯(lián)合運(yùn)用。各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)根據(jù)自身實(shí)際，選擇測(cè)定項(xiàng)目，在確定測(cè)定項(xiàng)目結(jié)果真實(shí)。準(zhǔn)確的條件下，保證育種工作順利進(jìn)行。

加大聯(lián)合育種支持。為推進(jìn)聯(lián)合育種工作順利進(jìn)行，無論是政府還是養(yǎng)殖場(chǎng)本身，均要對(duì)其進(jìn)行投入與支持，尤其是要建立與聯(lián)合育種相結(jié)合的配套體系，形成人才——技術(shù)——設(shè)備一資源一體化模式，以最終推動(dòng)聯(lián)合育種工作順利進(jìn)行。

運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)。進(jìn)行數(shù)字評(píng)估

育種工作程序較多，對(duì)育種數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性要求較高，因此，養(yǎng)殖場(chǎng)必須充分運(yùn)用相關(guān)技術(shù)，測(cè)定、收集、整理、評(píng)估、應(yīng)用這些數(shù)據(jù)，以提升育種質(zhì)量。

測(cè)定收集育種數(shù)據(jù)。育種數(shù)據(jù)是育種工作展開的基本保證，育種數(shù)據(jù)測(cè)定作為育種數(shù)據(jù)收集的起始環(huán)節(jié)，其測(cè)定方法、測(cè)定范圍、測(cè)定行為影響著測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性，因此，在測(cè)定時(shí)必須采用先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行規(guī)范性測(cè)定。如采用Aquila Vet B超聲測(cè)量?jī)x等：擴(kuò)大測(cè)定種豬的數(shù)量與品種等。其次，整理數(shù)據(jù)。整理數(shù)據(jù)是育種數(shù)據(jù)整個(gè)工作的中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，整理中不但要關(guān)注數(shù)據(jù)積累，且要確定數(shù)據(jù)的真實(shí)性、準(zhǔn)確定，以保證后期育種工作順利進(jìn)，為保障數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、有效，養(yǎng)殖場(chǎng)必須強(qiáng)化數(shù)據(jù)管理。強(qiáng)化報(bào)表管理制度。從報(bào)表制定、數(shù)據(jù)錄入、數(shù)據(jù)考核等環(huán)節(jié)規(guī)范操作人員的行為，并落實(shí)責(zé)任負(fù)責(zé)制，以保證報(bào)表制定各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)真切。加強(qiáng)全過程監(jiān)督。設(shè)置專門的數(shù)據(jù)核對(duì)、監(jiān)督機(jī)構(gòu)，全過程監(jiān)督工作人員的行為，并對(duì)數(shù)據(jù)收集結(jié)果進(jìn)行及時(shí)核對(duì)，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤立即糾正，并以相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施進(jìn)行相應(yīng)獎(jiǎng)罰。再者，分析評(píng)估數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)分析與評(píng)估是數(shù)據(jù)應(yīng)用的前提，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行評(píng)估時(shí)，要對(duì)所涉及到的相關(guān)數(shù)據(jù)均進(jìn)行分析，從而確定一頭育種豬的選用或合棄。如從體重、產(chǎn)仔數(shù)量、料肉比、肌內(nèi)脂肪、家族遺傳缺陷、家族系譜等數(shù)據(jù)分析一頭母系豬。在分析應(yīng)用數(shù)據(jù)時(shí)，還要參照各種輔助育種技術(shù)，如基因檢測(cè)等，以提升分析結(jié)果的正確性。最后，合理應(yīng)用數(shù)據(jù)。在確定數(shù)據(jù)真實(shí)性、準(zhǔn)確性后，要密切觀察育種豬情況，并根據(jù)育種豬的日常行為判定育種的最佳時(shí)期，進(jìn)行育種。

結(jié)合本地實(shí)際，采用合理技術(shù)

我國飼養(yǎng)豬的歷史悠久，且在育種方面取得了一定成就，尤其一些育種技術(shù)對(duì)提升育種水平發(fā)揮了重要作用，如分子遺傳標(biāo)記技術(shù)、B超儀性能測(cè)定技術(shù)、GPS管理技術(shù)、人工受精技術(shù)等，且近年來豬分子育種與遺傳評(píng)估相結(jié)合的聯(lián)合育種技術(shù)在一定程度上應(yīng)用，這對(duì)我國養(yǎng)殖場(chǎng)育種工作來說提供了多樣性的選擇，因此，養(yǎng)殖場(chǎng)要全面分析各種技術(shù)的可靠性、適應(yīng)性，結(jié)合實(shí)際選擇最為合理的育種技術(shù)。

純種豬育種工作系統(tǒng)而復(fù)雜，其不僅需要確定豬的體征、育種條件，且需要在分析各種數(shù)據(jù)后，依據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際，選擇優(yōu)質(zhì)的種豬，確定育種時(shí)機(jī)，采用合理育種技術(shù)，以提升純種豬育種水平，為我國養(yǎng)豬市場(chǎng)的擴(kuò)大提供強(qiáng)有力的保障。