炸薯條

郭云輝

永城好吃的東西太多了。在這么多食品中，最讓我吃不夠的還是炸薯條。它外面金黃金黃的，香香的、脆脆的，還有一種特別的香味。

今天在家休息，我也想炸一回薯條。說干就干，我拿起一個紅薯，用水洗凈后，抓起小刀先把皮削掉，再把紅薯切成條，用鹽和面粉把它拌好，就等著放進油鍋里炸了！我小心地把油倒進鍋里，打開火，不一會，油鍋里冒出了煙。我慌忙把一盤子薯條一下子倒進鍋里，只聽見鍋里發出了“噼里啪啦”的響聲，想象著一根根薯條慢慢變成金黃色，我仿佛又聞到了那熟悉的香味。可是，薯條卻不像我想象的那樣一根根分開，而是橫七豎八地粘在了一起。這可急壞了我，可又不知道怎樣才能把它們分開，只好眼看著它們“親密”地粘成了一個大餅。

大約過了十分鐘，我的“美味薯條”誕生了！只見它金黃金黃，上面雜亂的排列著一根根薯條，我不禁得意地想：嘿！雖然薯條沒炸成，炸成薯餅也可以，這才叫“創意”呢！

我迫不及待地吃了一口。呀！怎么不是脆脆的、香香的，而是咸咸的、粘粘的，真不好吃。可是，我還是硬咽了下去，因為這是我的勞動成果。我這才知道，原來看似容易的事情，做起來卻不那么容易啊！

（河南省永城市陳官莊鄉中心小學陳萍老師指導）