阜南縣旱稻生產現狀及高產栽培措施

孫進 劉峰 崔志葉

摘 要：簡要分析了阜南縣旱稻生產現狀，提出了存在問題，從品種選用、配方施肥、提高播種質量和田間管理等方面介紹了高產栽培措施。

關鍵詞：旱稻；生產現狀；高產；栽培措施；阜南縣

中圖分類號 S511.6 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）08-36-02

旱稻，是指抗（耐）旱性較強，能夠在近似旱地生態條件下正常生長發育的栽培稻類型，也稱陸稻。旱稻抗旱力強、耐貧瘠，適于旱地直播旱管，凡適于小麥、玉米等主要旱糧作物生長的土壤均可種植，全生育期水分需求以自然降雨為主，不需水層管理。在生育的關鍵時期，遇干旱時適當補充水分，就能夠正常生長發育，開花結實，一般情況下灌水量僅為水稻的20%～30%，有利于發展節水農業。

1 旱稻生產現狀

近年來，隨著氣候變化，水資源短缺問題對農業的制約越來越嚴重，尤其我縣中南部水稻種植區，由于水源短缺，已經不適宜種植傳統的水稻。但這些稻作區地勢低洼，秋季種植旱糧作物常常遭受漬澇為害，減產幅度較大。發展旱稻等旱作節水農業需求強烈。針對這一現狀，我們開展了旱稻種植示范推廣工作，取得了顯著成效。并呈現3個特點：

1.1 種植面積較大 2012年，全縣一季稻常年種植面積2.8萬hm2，與2002年的相比，種植面積擴大1.6萬hm2，增加133%。由于我縣地理位特殊，適宜種植旱稻的耕地面積較大，一季稻種植面積不斷增加。據不完全統計，目前旱稻面積占全縣一季稻種植面積的60%～70%。播種時間多在小麥收獲后的6月上中旬；播種方式有板茬直播，有旋耕后播種。

1.2 產量效益較好 我縣旱稻一般350～400kg/667m2，最高可達600kg/667m2以上。一般產值970元以上/667m2，扣除種子、化肥、農藥、機械耕作等生產投入，效益可達700多元。同樣地塊，較種植玉米、大豆等旱糧作物，平均增收200元左右。

1.3 促進了糧食綜合生產能力的提高 由于旱稻是改水層管理為無水層管理，灌溉主要以滿足稻株的生理需水為主，使水的利用率明顯提高。且無水層濕潤管理使得土壤理化性狀逐步得到改善，有利于下茬小麥產量的提高。調查表明，“旱稻—小麥”輪作與“水稻—小麥”輪作相比，旱稻較水稻產量少50kg左右/667m2，而小麥產量增加100kg左右/667m2，每667m2平均增加糧食產量50kg。

2 存在的主要問題

2.1 品種雜亂 近年來，隨著旱稻種植面積的增加，旱稻種子需求量激增，諸多旱稻或冒充旱稻的品種流入市場，良莠不齊，呈現多、亂、雜。據不完全統計，目前全縣旱稻品種達20多個，群眾在選購旱稻品種時無所適從，缺乏主導品種。甚至少數農戶由于選用了生育期較長的品種，在10月中、下旬仍然不能成熟，造成嚴重減產，品質下降，甚至絕收。

2.2 播種質量差 一是不能適墑播種。由于氣候原因，我縣夏種期間常常遇到持續干旱，不少農戶不管墑情盲目搶茬播種，致使缺苗斷壟現象嚴重，基本苗不足。二是存在撒播現象。部分農戶為省工省時，麥收后將種子、肥料一并撒到板茬后旋耕，播種深淺不一，部分深籽無法頂土出苗，能夠出苗的個體素質差異較大。三是基肥氮磷鉀比例失調。多數農戶基肥以尿素或二銨為主，鉀肥嚴重不足。即便施用三元復合肥，含量也多為高氮、高磷、低鉀，不符合阜南縣測土配方施肥“穩氮、降磷、增鉀”的要求。

2.3 田管不到位 一是補水不及時。不少農戶錯誤地認為旱稻不怕干旱，在遇到持續干旱時不能及時補水，常常是在干旱極為嚴重時才澆救命水。二是化除不合理。部分田塊在化學除草時，由于選用的藥劑不對路或施藥方式方法不合理，草害不能得到有效控制，個別田塊甚至多次施用除草劑產生藥害。三是病蟲防治不力。由于重視不夠、施藥時期不適宜或施藥方法不當等原因，不能有效控制病蟲危害，致使稻曲病、穗莖瘟等病蟲害為害較重。

3 高產栽培措施

3.1 選用高產適栽品種 根據我縣氣候特點，旱稻的安全生育期為115d，最長不超過120d。因此選用品種時，首先要選擇生育期120d以內的為宜，確保10月中旬能夠完熟。要選用產量高、品質優的品種，如綠旱1號、滬旱15、中旱209等。種子質量應符合GB4404.1-2008規定指標。

3.2 推廣配方施肥

3.2.1 施肥原則 基肥為主、追肥為輔。

3.2.2 施足基肥 根據試驗分析結果，阜南縣中等肥力田塊旱稻產量500kg/667m2需施氮18kg。基肥氮、磷、鉀比例11∶4∶7為宜。為促進旱稻秧苗扎根早發，分蘗健壯，提高抗旱能力，根據旱稻需肥規律和施肥原則，每667m2施肥有機肥1000kg以上，45%（N∶P2O5∶K2O—15∶15∶15）三元復合肥25～30kg，尿素15～18kg，硫酸鉀6～8kg。

3.2.3 適時追肥 3～4葉期，肥力不足的田塊每667m2施尿素6～8kg作為分蘗肥；播種后35d左右每667m2追施尿素10～15k作為壯蘗拔節肥，促進大蘗成穗；播種后65d左右，當稻基部第1節間基本定長、第2節間正在伸長時，施尿素8～10kg+鉀肥4～6kg，達到促花保花目的，以增加穗粒數，提高結實率，實現大穗。抽穗灌漿期可結合病蟲防治葉面噴施美洲星等植物營養液，防止早衰。追肥可結合澆水或趁降雨時進行。

3.3 提高播種質量

3.3.1 及時早播 小麥收獲后要注意搶墑播種，墑情較差時應造墑播種或直播鎮壓后灌“蒙頭水”，確保一播全苗。

3.3.2 機械播種 大力推廣應用機械條播，行距25cm，播深3～4cm。播種過深不利于出苗生長，播種過淺后易倒伏。

3.3.3 適量下種 一般用種4～5kg/667m2，播種時，可根據墑情適量增減，確保基本苗數。

3.3.4 預防地下害蟲 麥收后板茬直播的田塊，應在播種前進行藥劑拌種或種子包衣。藥劑拌種可用50%辛硫磷乳油50mL+15%粉銹寧75g+水3kg攪勻，邊噴邊拌入50kg種子，拌后稍等晾干后播種。整地播種的田塊，可667m2用48%樂斯本乳油200mL，對水1～2kg拌干細土15kg結合整地均勻撒施進行土壤處理。

3.4 加強田間管理

3.4.1 抓好除草 旱稻播種后，進入雨水充足期，氣溫漸高，雜草種類多、滋生快，且旱生性雜草和濕生性雜草共同發生。而旱稻初期生長緩慢，若除草不及時，往往出現草多欺苗現象嚴重影響旱稻生長發育。旱稻的雜草防除策略是：以化學除草為主，人工除草為輔。做到“一封”、“二殺”、“三補”。“一封”即：選用選用40%丁惡復配型200mL/667m2、或旱稻專用除草劑1號200～250mL/667m2、或48%地樂胺乳油200～250mL/667m2等，對水30～40kg于播種后立即進行土壤封閉處理；“二殺”即：出苗后秧苗2～3葉期、雜草3葉期以前，可選用二氯喹啉酸可濕性粉劑（有效成份80g左右/667m2）、48%苯達松水劑250～300mL/667m2等適宜藥劑，對水30～40kg葉面噴灑殺滅雜草；“三補”即旱稻3葉期后若田間仍有雜草，應進行人工拔除。

3.4.2 澆好關鍵水 旱稻與水稻比較雖然比較耐旱，但在關鍵生長發育期對水分仍然比較敏感，在保證齊苗、全苗的前提下，生長中后期若遇持續干旱，土壤水分不足必須及時澆灌補水。一要澆好分蘗水。播后25～30d土壤干旱缺墑需澆水，否則缺水會影響穗數。二要澆好拔節水，播后50d左右旱稻進入拔節孕穗期，若干旱缺水會影響穗粒數，遇旱要及時澆水。三要澆好揚花水。旱稻揚花授粉期間對水分是為敏感，此時缺水會嚴重影響結實率，遇旱要及早澆水，澆足澆透。四要澆好灌漿水。水稻進入灌漿期，若持續8～10d無降雨應及時澆灌，促進千粒重增加。旱稻澆水以濕潤灌溉為主，不需大水灌溉和保持水層。

3.4.3 綜合防治病蟲 我縣旱稻生長期間的主要病蟲害有稻瘟病、稻曲病、紋枯病和稻薊馬、稻縱卷葉螟、三化螟、稻飛虱等。尤其近幾年稻曲病、稻穗頸瘟呈現重發生，要重點防控。防治旱稻病蟲害的藥劑品種、施藥技術與水稻相同，可參照水稻病蟲害防控措施，做到綜合防治。

（責編：徐煥斗）