關(guān)于鄭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升的建議

田躍平

為深入貫徹落實(shí)黨的十八大報(bào)告中提出的“必須以保障和改善民生為重點(diǎn)，解決好人民最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題”和鄭州市委主要領(lǐng)導(dǎo)提出的“下大力氣解決好食品安全等領(lǐng)域的民生問(wèn)題，著力打造15分鐘便民生活圈”等工作要求，河南省鄭州市加快了市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化改造升級(jí)工程，建立抽檢、把關(guān)、公示、追溯系統(tǒng)，保證食品安全；集中利用每年迎檢所投入的人力、物力、財(cái)力資源，徹底改變市場(chǎng)“臟、亂、差”現(xiàn)象；優(yōu)化購(gòu)物環(huán)境，杜絕“馬路市場(chǎng)”占道經(jīng)營(yíng)，提升城市形象；還對(duì)市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及武漢、杭州等標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)示范工程先進(jìn)試點(diǎn)進(jìn)行了專(zhuān)題調(diào)研。

一、基本情況

目前，鄭州市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)103個(gè)，其中，中原區(qū)23個(gè)、金水區(qū)25個(gè)、管城區(qū)15個(gè)、二七區(qū)22個(gè)、惠濟(jì)區(qū)6個(gè)、上街區(qū)1個(gè)、經(jīng)開(kāi)區(qū)2個(gè)、高新區(qū)4個(gè)、鄭東新區(qū)4個(gè)、航空港區(qū)1個(gè)。市場(chǎng)總占地1400畝，經(jīng)營(yíng)面積59萬(wàn)平方米，共有攤位9162個(gè)，從業(yè)人員約3萬(wàn)人，年交易額近36億元，每年各類(lèi)綜合稅收近億元，形成了大中小相結(jié)合，多層次、多品種和多種運(yùn)行方式并存的市民餐桌需求市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。

二、存在問(wèn)題

隨著標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)示范工程在全國(guó)的深入推進(jìn)，鄭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在的問(wèn)題日益突出。

（一）改造提升認(rèn)識(shí)不到位

各區(qū)政府（管委會(huì)）本著“誰(shuí)投資、誰(shuí)受益、誰(shuí)管理”的原則，對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不愿多管。而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)投資商多以營(yíng)利為目的，不愿投入資金進(jìn)行改造提升，致使市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與國(guó)內(nèi)一流城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的差距越來(lái)越大。

（二）規(guī)劃布局不合理

隨著城市改擴(kuò)建工作的深入推廣，部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)被拆除；同時(shí)，由于未納入強(qiáng)制性的配套設(shè)施，新建成的居民小區(qū)周邊未建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，造成了市民買(mǎi)菜難，也助推了菜價(jià)貴和馬路邊占道經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象。

（三）基礎(chǔ)設(shè)施條件差

由于通風(fēng)、上下水、電力設(shè)施不配套；產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售未分區(qū)；配套的服務(wù)區(qū)建設(shè)不到位等因素，導(dǎo)致大部分市場(chǎng)存在氣味難聞、地面臟粘、柜臺(tái)亂差、人車(chē)混雜的現(xiàn)象。

（四）食品安全難保障

由于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)多方開(kāi)辦、多頭審批的混亂現(xiàn)象普遍存在，導(dǎo)致職能部門(mén)之間的管理脫節(jié)，沒(méi)有統(tǒng)一的驗(yàn)收和管理標(biāo)準(zhǔn)，加之監(jiān)管不到位，食品安全往往難以保障。

（五）社會(huì)公益性不強(qiáng)

本著“收益最大化”的原則，投資商更關(guān)心的是投入所獲得的產(chǎn)出。盡管政府每年都進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)貼，并推出了“平價(jià)直通車(chē)”“一元菜”等活動(dòng)，但這些活動(dòng)大多是階段性的，且涉及范圍小，不能從根本上滿(mǎn)足市民的需求。

三、相關(guān)建議

圍繞“全國(guó)找坐標(biāo)、中部求超越、河南挑大梁”的要求，為了充分發(fā)揮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)平抑菜價(jià)、體現(xiàn)公益、利民惠民的中堅(jiān)作用，在借鑒先進(jìn)地市成功做法的基礎(chǔ)上，我們將對(duì)鄭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行改造提升。

（一）總體思路

圍繞“一個(gè)中心、兩個(gè)基本點(diǎn)、三個(gè)公開(kāi)、三個(gè)有利于”開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升工作，即以食品安全為中心，以市場(chǎng)秩序和市場(chǎng)環(huán)境為基本點(diǎn)，以改造標(biāo)準(zhǔn)公開(kāi)、改造方案公開(kāi)、改造政策公開(kāi)為原則，以有利于消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)、有利于經(jīng)營(yíng)戶(hù)銷(xiāo)售、有利于市場(chǎng)管理為目的，根據(jù)建設(shè)部會(huì)同有關(guān)部門(mén)共同制定的《城市居住區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)規(guī)范》（2002年版）要求，結(jié)合鄭州市實(shí)際，按照入住人口3萬(wàn)～5萬(wàn)，步行20分鐘內(nèi)，在1～2平方公里范圍內(nèi)設(shè)立或改造提升一個(gè)2000平方米以上的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。并在鄭州市四環(huán)周邊各區(qū)及周邊縣（市、區(qū)）規(guī)劃設(shè)計(jì)全國(guó)優(yōu)質(zhì)安全的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，積極推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)品直供直銷(xiāo)，最終構(gòu)建以大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為基地、城區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)為支撐、社區(qū)便利店為補(bǔ)充的三級(jí)“菜籃子”市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，配備完善的物流配送體系，建立全國(guó)一流的集種、產(chǎn)、送、銷(xiāo)一體化的肉菜類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。

（二）運(yùn)作模式

借鑒杭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升的成功經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)“巧定規(guī)矩”做到“私退公進(jìn)”，保障農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的民生性、公益性、社會(huì)性。一是設(shè)置改造提升的硬性規(guī)定。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在升級(jí)改造后，硬件設(shè)施必須達(dá)到三星級(jí)及以上標(biāo)準(zhǔn)；配備專(zhuān)業(yè)的衛(wèi)生、安全檢測(cè)設(shè)備；每天對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的食品安全抽檢不得少于12批次，等等。二是強(qiáng)化監(jiān)管。每季度進(jìn)行最佳和最差農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)評(píng)比活動(dòng)，并將結(jié)果刊登在主要媒體上。一次最差，限令改正；兩次最差，取消市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為。將各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道對(duì)屬地菜場(chǎng)的管理考核，納入其目標(biāo)責(zé)任年度考核計(jì)分。加大各區(qū)（管委會(huì)）對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管力度。三是降低成本。市場(chǎng)改造升級(jí)后的攤位費(fèi)比改造前低5%～10%，降低商戶(hù)成本，惠及百姓。同時(shí)，優(yōu)先考慮自由基地的經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)場(chǎng)，并每月進(jìn)行商戶(hù)信用度調(diào)查，公示結(jié)果。民營(yíng)市場(chǎng)老板如不愿繼續(xù)經(jīng)營(yíng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)，依據(jù)相關(guān)文件精神，由政府獨(dú)資的國(guó)有企業(yè)——鄭州市市場(chǎng)發(fā)展投資有限公司，通過(guò)招投標(biāo)，將現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的資產(chǎn)國(guó)有化；對(duì)于新建社區(qū)，將配套設(shè)置與居住人口規(guī)模相適應(yīng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，作為公益性基礎(chǔ)配套設(shè)施，與居住區(qū)建設(shè)項(xiàng)目同步設(shè)計(jì)、施工和驗(yàn)收，并納入政府國(guó)有資產(chǎn)管理；對(duì)已建成居住區(qū)商業(yè)設(shè)施，充分利用現(xiàn)有的地下或一層商業(yè)設(shè)施開(kāi)設(shè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，通過(guò)協(xié)議收購(gòu)或產(chǎn)權(quán)置換等形式將資產(chǎn)收歸國(guó)有，交由鄭州市市場(chǎng)發(fā)展投資公司統(tǒng)一管理。憑借市場(chǎng)發(fā)展投資公司人員豐富、專(zhuān)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造提升和日常管理，讓想干事的人有事干，能干事的人干成事，做到在嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)鄭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的公益性和便民性。

（三）保障措施

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，多方配合。成立由市長(zhǎng)任組長(zhǎng)，副市長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，各區(qū)政府（管委會(huì)）和相關(guān)局委主要負(fù)責(zé)同志參加的市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升專(zhuān)項(xiàng)工作組；市政府每年召開(kāi)全市市場(chǎng)整合改造提升工作會(huì)議；市長(zhǎng)與各區(qū)簽訂責(zé)任書(shū)。這是市場(chǎng)改造提升圓滿(mǎn)完成的前提。二是政策支持，資金到位。盡快擬訂《鄭州市市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造提升實(shí)施方案》等相關(guān)政策性文件；加快推進(jìn)《鄭州市商品交易市場(chǎng)管理方法》的出臺(tái)；設(shè)立“菜籃子”專(zhuān)項(xiàng)發(fā)展基金，按照市、區(qū)財(cái)政各補(bǔ)貼35%，市場(chǎng)方承擔(dān)30%的優(yōu)惠政策給予支持，并保證財(cái)政資金及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)改造提升進(jìn)度予以撥付，這是市場(chǎng)改造提升圓滿(mǎn)完成的保障。三是周密部署，精心組織。構(gòu)建“政府主動(dòng)、市場(chǎng)主體、社會(huì)參與、媒體監(jiān)督”的四位一體的長(zhǎng)效管理機(jī)制，依照屬地管理、因地制宜、分類(lèi)指導(dǎo)、分步實(shí)施、注重實(shí)效、分區(qū)負(fù)責(zé)的原則精心組織、實(shí)施，為市民打造更加便捷、實(shí)惠、安全、時(shí)尚的“菜籃子”工程。

作者系鄭州市市場(chǎng)發(fā)展局局長(zhǎng)