水養(yǎng)生與水健康

“養(yǎng)生”包括“健康”的含義，是一個(gè)更廣、更深、境界更高的范疇。然而，養(yǎng)生專家卻很少涉及“水”。

現(xiàn)在，人們對(duì)于“水健康”話題談?wù)摰谋容^多，而“養(yǎng)生”與“健康”是兩個(gè)不同的概念。“健康”一詞主要來(lái)自西方文化，“養(yǎng)生”則是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分。“養(yǎng)生”包括“健康”的含義，是一個(gè)更廣、更深、境界更高的范疇。然而，養(yǎng)生專家卻很少涉及“水”。

民以食為天，食以飲為先。被譽(yù)為“生命之源”的水，在人們生活中是不可或缺的。中國(guó)有句老話“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如水補(bǔ)”。由此可見(jiàn)，水對(duì)人的養(yǎng)生健康是十分重要的。

養(yǎng)身

水在人體內(nèi)夜以繼日地進(jìn)行著營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸、食物消化、關(guān)節(jié)潤(rùn)滑、體溫調(diào)節(jié)以及廢物排泄等工作，以維持正常的新陳代謝。人體每天要消耗大約2500毫升水，除去食物中所含水分，需要補(bǔ)充大約1500毫升水（即人們常說(shuō)的每天8杯水）。水分充足時(shí)，血液黏滯度正常，保證著身體各組織、器官的“運(yùn)轉(zhuǎn)正常”。一旦水分不充足時(shí)，水的消耗超過(guò)極限（即脫水），身體就會(huì)“犧牲”某些部位的正常狀態(tài)，以維持重要組織和器官的正常工作。這樣就會(huì)導(dǎo)致疼痛、組織損傷等許多健康問(wèn)題。

人到老年，皺紋增多，皮膚干燥，與脫水不無(wú)關(guān)系。隨著年齡增長(zhǎng)，水占人體體重的比例逐漸下降。胎兒體內(nèi)的水占人體的90%，初生嬰兒占80%，少年男性占75%，成年男子占70%，而老年人體內(nèi)只有65%。因此，養(yǎng)成飲水的好習(xí)慣對(duì)于老年人尤其重要。

足夠的水可促進(jìn)新陳代謝，排出有害物質(zhì)，能使血液、器官以及組織處于健康的狀態(tài)。……