冰需要空間

我們注意到在水結冰時，水會多出來或者“膨脹”，什么都不能阻止冰占據更多的空間，冰甚至能從金屬管子中冒出來。那么，今天就來研究一下這種現象。

實驗材料

水、鋁箔、漏斗、小而細的玻璃或塑料瓶。

實驗步驟

1. 用漏斗把水灌滿瓶子，要用一個細頸瓶盛水。

2. 把鋁箔松松地蓋在瓶口；把瓶子放進冰箱，讓水在冰箱里結冰。

3. 當冰凍結實后，冰把鋁箔頂起。要小心一點，瓶子可能被凍裂。

實驗原理

在正常大氣壓下，4℃下，水的密度是1克/立方厘米，而在固態（0℃）時，它的密度卻是0.9克/立方厘米。這就是水具有冷漲熱縮的特性。也就是說固態下要比液態下的密度小，所以相同質量的水，當它變成密度小的冰時，體積會相應變大，而瓶子里沒有足夠的地方放下全部的冰，所以有些冰從瓶口冒了出來。