淺談稻瘟病的識別與防治技術

樊增文 張宏宇

一、識別和診斷

水稻從幼苗到抽穗的整個生育期中，稻株各部位都能遭受此病危害。由于發病的時期和部位不同，可分為苗瘟、葉瘟、節瘟、穗莖瘟和谷粒瘟。其中葉瘟、節瘟和穗莖瘟危害最大。

1、苗瘟

因秧苗受害時期不同，又可公為苗瘟和苗葉瘟兩種。苗瘟多為種子帶菌引起，發生在3葉期以前。種子發芽不久便可發病，先在病苗芽的基部和芽鞘上產生水漬狀病斑，隨后變成灰黑色。病苗上部呈淡紅褐色而枯死，這種情況在旱育秧和半旱育秧的秧田中發生較多。苗葉瘟發生在3葉期以后。在幼苗片上產生短紡錘形的紅褐色病斑，受害嚴重的秧苗葉片很快變成褐色而枯死，當氣候潮濕時，在病斑上產生灰綠色霉層，這些霉層就是稻瘟病菌的分生孢子梗和分生孢子。

2、葉瘟

在本田期水稻葉片上發生的稻瘟病稱為葉瘟，多發生在分蘗盛期、拔節期和幼穗形成期。由于水稻品種抗病性和氣候條件不同，葉片上的病斑又可分為以下4種類型：

（1）慢性型病斑：這種病斑類型較常見，典型的病斑呈梭形，兩端尖細，最外邊有一層黃色暈圈，在黃色暈圈里面為紅褐色，病斑中心部分呈灰白色，在病斑兩端還可看到褐色線條貫穿病斑中部，這條線叫做壞死線，這是葉稻瘟病斑的一個重要特征。當氣候潮濕時，病斑背面也能產生灰綠色霉層。慢性型病斑擴展比較緩慢。但幾個病斑能相互連接在一起，形成不規則的大病斑，發病嚴重時也能造成葉片枯死。（2）急性型病斑：當環境條件適于發病時，在感病品種葉片上，能產生針頭大小的褐色斑點，以后病班擴展很快，變成圓形或橢圓形，兩端稍尖細，在氣候潮濕條件下，這種病斑在正反兩面生有灰綠色霉層，產生大量分生孢子傳播危害，這種急性型病斑的出現是稻瘟病大發生的預兆，必須立即噴藥防治。在氣候干燥或噴藥后，急性型病斑可轉變為慢性病斑。（3）白點型病斑：有些感病品種的葉片感病后產生白色近圓形小斑點，在這種病斑上一般不產生分生孢子。當氣候干燥時，這種白點型病斑能轉變為慢性型病斑，但在短期內溫濕條件有利于病類發展時，白點型病斑也能轉變為急性型病斑。（4）褐點型病斑：有些高度抗病品種的葉片受到稻瘟病菌侵染以后，產生針頭大小的褐色斑點，這個小斑點局限在兩條葉脈之間，不產生孢子，當氣候條件適于發病時，褐點型病斑也能轉變成慢性型病斑。

識別葉部各種類型的稻瘟病斑，對于準確判斷病害發展趨勢和開展測報都很重要。

3、節瘟

在水稻抽穗后易發生節稻瘟，病斑多發生在離地面不稻節，或穗莖下第一和第二個稻節上，最初呈褐色小斑點，以后變成黑褐色凹陷的斑點，逐漸呈環狀擴展到整個節部，并使整個稻節變黑，稍凹陷縊縮，表面生有一層灰綠色霉層，常引起節部變曲。當氣候過干旱時病部易橫裂折斷。病稻節影響水分和養料的輸送，影響谷粒飽滿度，發病早而嚴重時，影響開花結實易形成白穗。有時病斑僅在稻節的一側發生，干縮后造成莖桿彎曲。

4、穗莖瘟

稻瘟病菌侵染水稻穗莖部，在穗莖和枝梗基部產生褐色小斑點，病斑經過擴展蔓延后環繞穗莖和枝梗，并分別向上下發展，病部呈褐色或墨綠色。在潮濕氣候條件下，病斑上也能產生灰綠色霉層，穗莖瘟發生早時，谷粒不發育，形成秕谷或白穗，發生晚時谷粒不飽滿，造成減產。

5、谷粒瘟

稻瘟病發生在谷粒及護穎上叫做谷粒瘟，最初在谷粒上產生橢圓形或不規則的襯褐色病斑，病斑中心灰白色。發病早的穎殼全部變成灰白色，形成秕谷。發病晚的穎殼產生褐色橢圓形或不規則形狀的病斑，嚴重受害的穎殼可使米粒變黑。有的穎殼受害后不表于丹癥狀，但護穎受害變成褐或黑褐色，雖不影響結實，卻可成為初次侵染來源。

由于稻節、穗莖、枝梗及谷粒的病部，在濕度大時均可產生灰色霉層。因此當稻瘟病與其它病害不易區別時，可將病部置于都25～30下保濕培養2～3天，根據所產生的霉層特征及鏡檢的結果進行鑒定。

二、防治方法

稻瘟病是典型的流行病害，病菌以菌絲體潛伏在病稻草和病谷中越冬，或以分生孢子沾附在病稻草和病谷表面越冬。在適宜的條件下，病菌從侵入到產生病斑僅需4天，在一個生長季節可以發生多次再侵染。因此防治稻瘟病應以選育和合理使用抗病品種為基礎，肥水管理中心，藥劑防治為輔助的綜合防治措施。

1、選育和合理使用抗病品種

因地制宜地選用優質高產的抗病品種淘汰感病品種，同時要注意做好品種輪換。因田間稻瘟病菌生理小種變化較快，切不可長期使用單一抗病品種，引起小種變異而導致品種抗病性喪失造成重大損失。目前生產上推廣的抗病品種眩要有吉梗60，合江20，東農415，東農416等。

2、合理施肥和科學灌水

田間稻瘟病的發生與氮肥施用量，特別是氨氮的施用量密切相關。氮肥施用過多，過晚引起水稻徒長，降低抗病性，易引起發病。在施肥上應該施足基肥，增施磷鉀肥和硅肥，要看田看苗進行追肥，做到適時適量施肥，避免過多過晚用氮肥。同時要注意氮、磷、鉀三要素的合理搭配，這三要素的比例以2：2：1為好。在灌水上應實行合理淺灌，防止深水淹灌，清理進水渠道，提高水溫。

3、藥劑防治

以種子處理為主，藥劑用2.5%或10%的適樂時、25%的施保克、80%的強氯精、10%的浸種靈等，浸種后要充分洗凈再催芽。根據田間稻瘟病的流行情況，在分蘗期開始施藥1～2次，在水稻破口期施藥尤為重要，齊穗期再補施1次藥，即能控制稻瘟病的危害。用藥應選用高效對口的20%三環唑1 500 g/hm2、稻瘟靈1 500 g/hm2、50%瘟克星900 g/hm2，或康稻夫，或進口富士一號等，防治效果很好。

（作者單位：158403 黑龍江北大荒農業股份有限公司八五四分公司、166731 黑龍江省大慶市林甸縣花園鎮農業技術服務中心）