福州西湖大酒店 復古中秋 夜游夜宴

同樣是中國傳統的團圓日，中秋節卻因為一抹臨水照月的浪漫，比春節顯得細膩柔和。齊家美食一桌，露夜逗趣賞月，只要風雅和溫馨，拒絕操持勞累，選擇在酒店度過閑散的中秋月夜小假期的人，越來越多。

在酒店度過中秋算不上是現下才時興的做法，在中秋氛圍最盛的宋代，就可于《東京夢華錄》找到端倪：“中秋夜，貴族結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月?！薄@官和豪門在自己的樓臺亭榭中賞月，琴瑟鏗鏘，至曉不絕。一般市民則爭先占住酒樓，以先睹月色為快，并且安排家宴，團圓子女。想要回味這樣古老的中秋意境，去往埋藏無數歷史故事的福州城，在擁有“湖光山色第一樓”之譽的西湖大酒店夜宿玩月，才算是把思古情懷做到極致。

西湖大酒店中秋復古路線：

西湖大酒店 西湖公園 三坊七巷 酒店夜游

攜妻帶子復興一次傳統中秋禮俗，不僅別出心裁，也是對小朋友絕佳的文化教育?？梢栽阝@西餐廳先飽足地吃一頓西湖大酒店特供的中秋夜宴，黃菊盛開之季，在怡湖園西餐廳可一邊欣賞湖景，一邊品嘗時令的大閘蟹、野生大扇貝、小象蚌。餐后如果太飽，不妨把重頭戲份食月餅放在夜深月明時候，先與家人沿著酒店外的環湖棧道漫步，此時西湖泠泠湖水上滿是秋荷搖曳，荷花正盛極，夜風一過滿湖沙沙聲不絕。

相隔不遠的西湖公園中秋里可要早些預定游船，平日里在西湖劃船總不似月圓的時候圓滿。如果覺得劃船還不過癮，可散步前往福州最古老一隅三坊七巷，不一定擠在巷子里游街，去往郎官巷的天后宮拜月最應景。雖然根據“男不拜月，女不祭灶”的傳統，拜月只能女性參加，但是家人觀禮卻也無妨，還有趣得緊?？诶镆睢霸率谴?，奴是小。拜女蜀百零八拜。奴其刀囝掏填月，月其耳囝掏填奴”的祈福詞，祈求太陰星君庇佑家人。

一場拜月儀式下來，月上中天。此時回到西湖大酒店，臨湖的高樓里，湖景房能縱覽整個西湖夜景，落地大窗前的小幾上，一家人圍坐一壺香茶，一份月餅，細細咀嚼的除了口中滋味，還有的，是又一年美好的家庭回憶。

西湖大酒店的中秋滋味

中秋百味，最濃的不過是月餅香。西湖大酒店的月餅常年在福州銷售最盛，今年更是精選了香港“美心”、廣州“蓮香樓”頂級品牌餡料，細膩香濃，再輔以全新設計的“西湖荷韻”系列禮盒，匠心獨運地以《詩經》的“風”“雅”“頌”冠名，高貴典雅，詩意盎然，蘊藏著“合家團圓”美好愿望的同時，也敘說著西湖湖畔層疊綻放的中秋記憶。

新款禮盒一：頌 780g/8粒裝 518元/盒

特級低糖白蓮雙黃月餅 150g x 2粒 金裝紅蓮蛋黃月餅 80g x 2粒

金裝紅豆沙月餅 80g x 2粒 金腿五仁月餅 80g x 2粒

新款禮盒二：雅 700g/6粒裝 398元/盒

特級低糖白蓮雙黃月餅 150g x 2粒 金裝豆沙月餅 100g x 2粒

金絲貢棗月餅＼100g x 1粒 水晶五仁月餅 100g x 1粒

新款禮盒三：風 600g/6粒裝 238元/盒

白蓮蛋黃月餅 100g x 2粒 金裝紅豆沙月餅 100g x 2粒

棗泥蛋黃流沙月餅 100g x 2粒

特級低糖白蓮雙黃月餅：選取特級蓮子為主料制成白蓮蓉，搭配上優質雙黃，傳承月餅經典口味，融入現代養生低糖低脂之科學概念，名廚精心設計、細致手工制作，重現記憶中的味道，唇齒留香，回味無窮。

金裝紅蓮單黃月餅：以特級蓮子為主，奠定清新自然之基調，加以上等花生油、紅糖精制而成紅蓮蓉，蓮味濃郁、口感幼滑。單個蛋黃綴于其中，完成營養與味覺的極致融合，晶瑩剔透、甜而不膩，個中滋味只有親口嘗過方可體會其中萬一。

金裝紅豆沙月餅：紅豆，又稱“赤小豆”，藥食兩用，在《本草綱目》中亦有相關記載。將其精心調配后納入餅餡，裹以特制餅皮，除了營養豐富、甘甜怡人之外，還具有藥食同補、健脾益胃的滋補功效。

金裝火腿五仁月餅：精選上等五色堅果，磨碎入料。加以金裝火腿肉，混合均勻，制為月餅。品嘗時，只見小巧月餅置于掌中，色澤金黃、皮薄松軟、香味綿長。細細品味，于唇齒間感受五色堅果在舌尖上擦出的火花，美妙滋味，不言而喻。

金絲貢棗月餅：山東棗鄉的金絲小棗肉質細膩，新疆哈密的皇室貢棗甜度適宜。兩者相遇，激烈碰撞，其中甜蜜滋味自不用說。自古棗兒就有富貴吉祥之寓意，雙棗合璧，更是喜上加喜、吉中添吉！