吃蛤蜊，哈啤酒，盡享島城美食

張京波

有人說，愛上一個人，要用美食留住愛人的心，那么欣賞一座城市，那美食更是不可缺少的亮點。

特色小吃就到劈柴院

“劈柴院”是我們這幾天光顧最多的地方，這名字雖然簡樸，可是它里面的美食可一點也不寒磣，說是院，實則是由幾條美食街組成的一片區域。在網絡上，你要是查青島美食，首推的便是“劈柴院”。在這里，我們終于見到了也品嘗了浙江衛視“爽食贏天下”華少吃過的土豆塔和蒸海膽。還有油炸蝎子、國足臭豆腐，還有烤海星、蒸海蟹……

青島的夏天總是和啤酒連在一起

這次來青島，雖然沒有趕上啤酒節，但我還是去了青島啤酒街，這里是一條長的街道，據說是以前青島啤酒的舊廠址，最近幾年才開始火起來的。挺熱鬧，旁邊店里的老板娘極力推薦原漿啤酒，因為是“別的地方絕對喝不到的”。于是來了一扎。一喝果然味道不錯，麥香十分濃郁，很好喝。

喝散啤，最早可是青島人的特權，散啤是經過了過濾，卻沒有經過殺菌的啤酒，幾乎都是當天生產的最新鮮的貨色，裝在碩大的啤酒桶里，入口特別清冽，當然后勁也很足。當靛青色的夜幕開始降臨，穿著背心、拖鞋的男人，手里拎著新鮮的散酒匆匆往家里趕，家里的女人也許早已為他炒好了一盤辣蛤蜊當下酒菜，心情好的時候，她也會陪他喝一杯。

據說青島還有更多美食景點，如大麥島海鮮街、云霄路中苑美食街、匯泉小吃街、雙星大吃街、泰山路燒烤街、長安食街等，薈萃八方風味，只是因為時間短暫，我們來不及一一品味，不過對我來說，因為有不盡的完美，所以更值得下次再來。