高職畜牧獸醫專業“工學交替”存在的主要問題與解決對策

李云甫

(楊凌職業技術學院,陜西 楊凌 712100)

高職畜牧獸醫專業承擔著為現代畜牧養殖業培養生產一線高技能型人才的任務。隨著我國畜牧業生產規模化、集約化、工廠化的發展，畜牧養殖業的自動化、機械化、智能化水平不斷提高，對人才在實際生產中的管理、操作、經營等綜合能力的要求也越來越高[1]。為了適應生產的這種要求，高職畜牧獸醫專業的人才培養模式也相應地進行了改革，“工學交替”即是其培養模式之一。也就是在學生在校完成理論學習和單項技能訓練后，進入相關企業完成綜合技能訓練，將在校學習和崗位工作交替進行的一種人才培養模式[2]。這種人才培養模式不僅培養了學生學習的主動性、目的性，而且有助于提高其職業能力、綜合素質和創業能力，從而實現畢業生與工作崗位零距離對接。但是，在高職畜牧獸醫專業“工學交替”實踐中存在有諸多問題，對這些問題的認識、研究和探究其解決方法是“工學交替”人才培養質量的重要保證。

1 實施“工學交替”的意義

1.1 實現教學和生產的無縫對接

傳統的三年制高職畜牧獸醫專業教學實際上是一種“無重復兩循環”的教學模式，即專業理論知識在各課程的一次性教學過程中獲得，無重復，專業技能培養分散于各課程的課堂實驗、教學實習、綜合實習及頂崗實習之中。教學環節是一種無重復的單向線狀鏈條，學生學習到的知識、技能不但零散而不扎實，同時也缺乏和生產的直接對接，從而導致理論和實踐、技能和綜合應用的脫節。……