活色生香 春天酒店游園私享

烏代普爾

The Oberoi Udaivilas：純白莊園的花趣

從粉紅之城齋浦兒至白色之城烏代普爾，拉賈斯邦的腹地布滿了雕梁畫棟的宮殿。渡船橫渡皮丘拉湖，眼前一片蒼翠。

綺麗的花園屬于印度擁有傳奇色彩的酒店The Oberoi Udaivilas，從渡輪下岸后，這段走向猶如宮殿般的酒店的道路卻是一步一景，四下里都是鳳凰木，熱帶是花的世界，酒店磚墻上爬滿了薔薇花，粉嫩的色澤與乳白色的墻相得益彰，小清新的氣息十足。草地如厚實(shí)的地毯般像酒店延伸，草徑兩旁不時(shí)可見帶刺的野玫瑰叢生，一旁的花匠正拿著剪子聚精會(huì)神地采選花朵，充滿悠閑與浪漫的氛圍。

走入酒店，古色古香的噴泉與磚墻盡顯印度宮殿的風(fēng)格，酒店將烏代普爾街區(qū)的喧囂徹底隔絕，令人可以徹底沉下心來欣賞富有歷史氣息的藝術(shù)品和蔥郁的花園。當(dāng)然，在The Oberoi Udaivilas最佳的時(shí)光莫過于陷身于花朵的簇?fù)硐拢谄ъo的涼亭底下享受精美的紅酒和佳肴。遠(yuǎn)方的湖宮和皮丘拉湖是最好的背景。

在賞花之余，你也可以探索拉賈斯邦最富有歷史氣息的Mewar地區(qū)，這里的宮殿苑囿或許能讓你邂逅另一種浪漫。

地址：Udaipur 313001，Rajasthan，India

電話：+91（294）243-3300

科茨沃爾德

Cowley Manor Hotel：春色綠意在園間

如果說中國(guó)的江南園林是小巧、精致的化身，英國(guó)花園則是截然不同的感覺。

一個(gè)月前，我乘坐老式克萊斯勒穿過長(zhǎng)滿苔蘚的樹林，行至標(biāo)準(zhǔn)的英國(guó)鄉(xiāng)間科茨沃爾德小鎮(zhèn)，1855年的Cowley Manor莊園被改建成了酒店，與傳統(tǒng)的品牌酒店相比，Cowley Manor Hotel更顯溫馨與詩意。

酒店正門擺放著許多雙打獵穿的雨靴，選一雙這種英國(guó)傳統(tǒng)的雨靴，圍繞酒店的花園漫步。濕軟的草甸仿佛是天然的地毯，樹林幽深寂靜，門前的園林中，滿目皆是鳶尾花。從酒店行至不遠(yuǎn)處的池塘，小溪如垂簾的瀑布般墜入維多利亞時(shí)期的石潭，猶如豎琴奏出的美妙樂音，時(shí)而可見成雙的白天鵝和棕鱒在石潭內(nèi)嬉戲，一旁的草地上，綴滿了野風(fēng)信子。

Cowley Manor Hotel還會(huì)安排各種如高爾夫球等英式傳統(tǒng)鄉(xiāng)間游戲，供住客在游園時(shí)打法時(shí)間，是家庭春游度假的絕佳之地。

酒店畔的小山坡上是酒店C.Side Spa館，一樓的室內(nèi)泳池亦是賞園的絕佳視角，剔透的落地窗使得整個(gè)花園的景色一覽無余，當(dāng)然你也可以在室外的幽靜角落一邊體驗(yàn)水療滋潤(rùn)，一邊賞景，酒店自創(chuàng)的GreenSpring水療產(chǎn)品亦是萃取鄉(xiāng)間的植物與花朵的精華而成，對(duì)皮膚有著很好的滋養(yǎng)功效。

地址：Cowley，Near Cheltenham，Gloucestershire，GL53 9NL

電話：+44（0）1242-870-900

阿里坎特

Barcelo Asia Gardens Hotel：在西班牙邂逅東南亞園林

居住世界各地的園林酒店，并非一定要體驗(yàn)當(dāng)?shù)靥厣瑒e具一格的混搭同樣能夠產(chǎn)生出彩的化合作用。譬如西班牙Barcelo Asia Gardens Hote]將整個(gè)酒店隱匿于東南亞的園林之中，在地中海事宜的氣候中，超過200種東南亞植物蔥蘢爭(zhēng)艷，很容易讓人產(chǎn)生空間上的錯(cuò)覺，像極了莫奈家的花園。

在這里，有人愛在園林間的幽靜小徑中往返穿梭，有人則喜歡泡在泳池內(nèi)欣賞兩岸的東南亞風(fēng)情。不過，晴暖的天氣最適宜游園，在包圍酒店的大花園內(nèi)，可以找到個(gè)各種東南亞植物，日本的嬸小松、馬來西亞的檳榔樹、榴蓮樹……從小廊橋度過幽深的潭水，是一叢叢的梔子花和皇后葵，令人游覽園林仿佛在不同的亞洲國(guó)家的叢林中旅行。

當(dāng)然，不能錯(cuò)過在棕黑色的涼亭內(nèi)，體驗(yàn)正統(tǒng)的泰式按摩，四周是蔥蘢的綠意和花鳥的低語，隱約可聞海浪的聲浪，以此作為在西班牙奇遇東南亞園林的結(jié)尾，實(shí)在是再恰當(dāng)不過了。

地址：Avda.Eduardo Zaplana，Rotonda del Fuego

電話：+34（966）818-400

德文郡

Gidleigh Park Hotel：米其林自然美味的秘訣

“國(guó)家公園可以很閑逸，未必像Joshua Park那樣荒涼，充滿西部風(fēng)情。”說這話的Michael Caines是地道的米其林二星餐廳廚師，他將自己的餐廳開在了德文郡國(guó)家公園Gidleigh Park內(nèi)，就其所言，他廚藝的秘訣正是Gidleigh Park Hotel花園旁的自家菜園，菜農(nóng)以英國(guó)傳統(tǒng)的種植技術(shù)，培養(yǎng)出英國(guó)最好的羅勒等蔬菜和瓜果，使得Michael的菜肴總是帶著濃重的自然之味。

美食之后，自然要走出酒店，呼吸一下新鮮空氣，初春的英國(guó)達(dá)特摩爾依然有些春寒料峭，不過幸好已有零星的花朵開在這片猶如斯皮爾伯格電影《戰(zhàn)馬》中的英國(guó)高原，風(fēng)信子綴滿整片草原顯得格外嫵媚誘人，從酒店房間的窗口望去，猶如色彩斑斕的點(diǎn)點(diǎn)繁星。

午后和煦的陽光下，在滿眼綠意的園子里閑逛，各種鄉(xiāng)間景色都有，園里的噴泉叮咚作響，小徑旁牛群悠閑地啃食著初春的嫩草，草原上駿馬奔騰。

逛累了，就回到Michael Caines的餐廳，在Gidleigh Park Hotel的樹蔭下，品一壺Twing’s的Earl Gray紅茶和三層下午茶點(diǎn)心架，聽春風(fēng)吹拂杉樹的響聲，分外愜意。或者，參加自然專家Phil Page的“自然訪問團(tuán)”，一同去德文郡鄉(xiāng)間的荒野認(rèn)識(shí)英國(guó)的本土花草植物，探索森林秘境。

地址：Gidleigh Park，Chagford，Devon

電話：+44（0）1647-432-367