老中醫秘制酒 治療失眠健忘

年輕時睡不夠，而人過中年后經常會遇到失眠的情況，中醫稱之為“不寐”，或者“不得眠”、“不得臥”等。失眠常常會給我們的生活帶來極大的影響。中醫分析，造成失眠的原因較多，常由七情所傷、心脾兩虛、痰熱內擾、胃氣不和、血虛肝旺以及外感邪熱等造成。

健忘則為記憶減退，容易忘事。中醫認為“心主神明”，故健忘和失眠在中醫病癥中都屬于心系疾病，與心血不足，神明失舍有關。所以，中醫治療失眠健忘多從養心安神入手。治療失眠的藥酒，大多適用于以虛證表現為主者，如肝腎不足、心脾兩虛、血虛肝旺等證。

對于失眠健忘的患者，老中醫推薦了一款既簡單又醇香的竹葉甜酒，經常飲之，可治療失眠健忘。

竹葉甜酒

配方：淡竹葉150克，糯米1斤，甜酒曲適量。

制作方法：將竹葉煎煮取汁，以藥汁浸米，同煮熟，攤涼后，加入甜酒曲，拌勻，置溫暖處發酵，做成甜酒釀服用。

功效與主治：清心除煩。適用于熱病后心煩，難以入寐，并有通利小便作用。

服法：每日早晚各服酒釀一小杯。

編者按：本酒方出于《本草綱目》。市售的竹葉有青竹葉和淡竹葉之分，本酒取淡竹葉，味甘淡而性寒，入心、胃經，可清熱除煩，利尿。故李時珍記載此酒可 “治諸風熱，清心暢意”。本酒也可用冷浸法制作，方法為取淡竹葉50克，白酒500毫升，將淡竹葉切碎，裝入紗布袋，浸泡酒中，五日后飲用。