玫瑰香葡萄無(wú)核化處理技術(shù)研究

摘 要：采用不同濃度的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)玫瑰香葡萄在不同時(shí)期進(jìn)行無(wú)核處理，在其果實(shí)成熟時(shí)對(duì)其相關(guān)性狀進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果表明： 各處理均使其葡萄無(wú)核率顯著提高，單粒重量和可溶性固形物含量也有顯著地改變。其中GA3 50 mg/L+SM 200 mg/L的無(wú)核化處理效果最佳。

關(guān)鍵詞：玫瑰香葡萄；無(wú)核處理；赤霉素；農(nóng)用鏈霉素

玫瑰香葡萄品質(zhì)優(yōu)良，19世紀(jì)引入山東煙臺(tái)，其中以蓬萊市果農(nóng)栽培玫瑰香葡萄歷史最長(zhǎng)，經(jīng)驗(yàn)豐富。進(jìn)入21世紀(jì)以來，鮮食葡萄生產(chǎn)轉(zhuǎn)向無(wú)核、優(yōu)質(zhì)、大粒、耐貯、抗病方向。目前，現(xiàn)有鮮食葡萄品種中，無(wú)核品種一般果粒小，大粒品種一般都有核，選育性狀優(yōu)良的無(wú)核葡萄新品種難度很大，因此有核品種進(jìn)行無(wú)核化技術(shù)處理就顯得非常必要。筆者從2005年起，連續(xù)7年對(duì)玫瑰香葡萄進(jìn)行了無(wú)核化試驗(yàn)，結(jié)果表明，用赤霉素和農(nóng)用鏈霉素混合處理，能有效提高玫瑰香葡萄的無(wú)核率，并能增加單粒果重和可溶性固形物含量。