首爾 江南江北都style

這兩天，Grace剛從國(guó)外歸來(lái)，就迫不及待向編輯推薦一個(gè)容易被大家忽視的好地方，首爾。

其實(shí)若是慢慢淘，在首爾你會(huì)發(fā)現(xiàn)時(shí)尚幾乎無(wú)所不在，加上有特色的美食和獨(dú)有的文化產(chǎn)業(yè)，這樣的首爾最適合姐妹們結(jié)伴慢慢逛。

本期雜志，編輯就請(qǐng)Grace為我們帶路，發(fā)現(xiàn)一個(gè)獨(dú)具魅力的首爾！

去首爾不需要理由！

首爾之行醞釀了很久，從開(kāi)始有想法到最終成行約有1年時(shí)間。起初以“能吃到正宗烤肉”為誘餌，極力勸說(shuō)先生一起去，但他用一句“烤肉無(wú)所謂正不正宗，肉好才是最重要”回絕了我。無(wú)奈中找閨蜜訴苦，沒(méi)想到她倒是很想去，一拍即合，馬上開(kāi)始計(jì)劃行程。正準(zhǔn)備要出發(fā)時(shí)遇到朝韓的危機(jī)，覺(jué)得沒(méi)必要趕這種敏感時(shí)期，于是又拖延了一段時(shí)間。直到兩個(gè)月前，在閨蜜的催促下，才定好日期出發(fā)了。

問(wèn)過(guò)很多去過(guò)首爾的人，得到的回答是褒貶兩個(gè)極端。喜歡的人愛(ài)之若狂，每年會(huì)去幾次。有一日本朋友的太太最愛(ài)韓國(guó)明星，每月都要去首爾。當(dāng)?shù)弥壬傻缴虾?lái)工作，問(wèn)的第一個(gè)問(wèn)題就是上海是不是有直飛首爾的航班。不喜歡的人的意見(jiàn)就是不會(huì)再去第二次。喜歡首爾的理由各有不同，而不喜歡的理由卻很一致：沒(méi)有景點(diǎn)可看，不好玩。

旅游應(yīng)該是有目的的，如果目的達(dá)成，會(huì)是件很開(kāi)心和愉悅的事。

那么去首爾做什么？追韓星，吃美食，血拼，韓式SPA（汗蒸），甚至做整容，可做的事很多，如果非要看景點(diǎn)，景福宮、N首爾塔、北村韓屋村等也有不少地方值得一游。我和閨蜜都是第一次去，4天3晚的行程說(shuō)短不短，說(shuō)長(zhǎng)也不算長(zhǎng)，所以我們把重點(diǎn)放在“購(gòu)物”和“美食”上。

從上海到首爾的飛行時(shí)間2小時(shí)不到，比去香港還要近。機(jī)場(chǎng)里換了一些韓幣后（1萬(wàn)韓元相當(dāng)于54元人民幣左右），開(kāi)始了首爾之旅。

熟悉而陌生的首爾

在首爾接待我們的李桑是韓國(guó)旅游業(yè)的前輩，做了20多年的出境游工作，在日本、上海都設(shè)有分公司。在他50歲的時(shí)候，毅然決然離開(kāi)公司，轉(zhuǎn)行成為一名大學(xué)老師，開(kāi)始過(guò)起悠游自得的第二人生。后面幾天只要李桑學(xué)校沒(méi)課，就來(lái)陪我們逛街，一路說(shuō)說(shuō)笑笑，也了解到不少首爾的生活狀況。現(xiàn)在在首爾已經(jīng)基本上看不到漢字，所有路名招牌都標(biāo)示韓文，除觀光客多的地方，其他的連英文標(biāo)示都很少。前往韓國(guó)自由行的游客，建議事先在國(guó)內(nèi)把想去的地方的韓文名找好，到了當(dāng)?shù)啬弥n文地址給出租車司機(jī)看就可以。

近幾年隨著韓劇的流行，對(duì)首爾的很多地名也都耳熟能詳了。南大門、東大門、明洞、梨大、弘大、狎鷗亭等成為旅行者常去之地。這次我們避開(kāi)游客，請(qǐng)李桑帶我們?nèi)チ藥讉€(gè)韓國(guó)女生常去逛街的地方。

初看首爾，覺(jué)得它有點(diǎn)像東京，城市整齊干凈，又有點(diǎn)像臺(tái)北，特別是晚間出沒(méi)的夜攤和東大門，就像在臺(tái)北逛夜市。再細(xì)看，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多地方和上海又很相像。首爾是一個(gè)讓人感到親切和自在的城市。

漢江把首爾劃分成江北和江南兩塊，這和上海很像。江北是上海的浦西，傳統(tǒng)和時(shí)尚相結(jié)合的地區(qū)；江南被稱為富人區(qū)，高樓鱗次櫛比，類似陸家嘴地段。鳥(niǎo)叔的一曲《江南Style》讓我對(duì)江南地區(qū)充滿好奇，實(shí)際去后發(fā)現(xiàn)江北街區(qū)的豐富多樣性也很吸引我。

購(gòu)物

一些游客不管到哪里都喜歡去那些國(guó)際品牌店購(gòu)物，而我更喜歡去當(dāng)?shù)厝顺Ｈサ牡胤饺ヌ暨x當(dāng)?shù)仄放啤Ｌ貏e是韓國(guó)、日本，服飾、雜物都做得精致實(shí)用，價(jià)格也比在中國(guó)國(guó)內(nèi)買便宜很多，很能刺激我的購(gòu)買欲。

在首爾國(guó)際品牌集中在狎鷗亭洞和清潭洞一帶，只要說(shuō)得出名字的品牌在那里都開(kāi)設(shè)了大面積的店鋪，理所當(dāng)然地那一帶也成為韓星經(jīng)常出沒(méi)的地方。

一些潮流小店則會(huì)開(kāi)在幾條時(shí)尚小街上。這些小街都不會(huì)很長(zhǎng)很寬，氣氛上有點(diǎn)和上海的巨鹿路、富民路相似，精品雜貨首飾店、時(shí)尚服飾店以及各式各樣的咖啡店一家連一家，幾乎每家店都會(huì)讓人駐足，適合放慢腳步悠閑購(gòu)物。

江北三清洞、仁寺洞、梨泰院

第一眼看到三清洞有點(diǎn)被驚艷到。事先知道有這么個(gè)地方，但沒(méi)想到如此優(yōu)雅有氣質(zhì)。三清洞位于景福宮東側(cè)一帶，過(guò)去曾是貴族高官們的居所，一般常說(shuō)的三清洞街則是東北側(cè)的一條比較隱蔽的小路。夾在王宮和貴族府邸之間有著深厚文化底蘊(yùn)的小路，散發(fā)出來(lái)的氣質(zhì)當(dāng)然不是其他地方可比。小路上行人不多，很幽靜。小店沒(méi)有華麗的裝飾，但獨(dú)具一格的商品和陳列還是能吸引住行人眼光。最吸引人的是小路上眾多的咖啡館，精致小資型的、高雅時(shí)尚型的、傳統(tǒng)韓屋式的，各有特色，錯(cuò)落有致地分布在道路兩旁。

在這里，購(gòu)物變成次要的，找家咖啡館，選個(gè)臨窗的位子，一邊喝咖啡一邊欣賞景致如畫(huà)的街景和打扮時(shí)尚的行人，才是最好的玩法。

仁寺洞離三清洞不遠(yuǎn)，幾百米長(zhǎng)的街上聚集了許多韓國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)品商店，被稱為韓國(guó)的“文化第一街”。到達(dá)仁寺洞時(shí)我們埋怨李桑把我們帶到一個(gè)適合年歐吉桑歐巴桑們來(lái)的地方，李桑笑笑說(shuō)，再看看就知道它的魅力了。半信半疑地走了一段，慢慢地被它獨(dú)特的文化氣息所打動(dòng)。街道上有很多可以自由參觀的畫(huà)廊、瓷器古董店、昔日風(fēng)貌的草藥鋪、傳統(tǒng)工藝品店，小小的一個(gè)區(qū)域里可以看到韓國(guó)歷史人文的影子。仁寺洞算得上是對(duì)觀光客最體貼的地方，很多店家，尤其是餐廳，都有英文、日文的菜單，還附有圖片，即使看不懂文字也能看圖點(diǎn)菜。

仁寺洞有很多針對(duì)觀光客的韓風(fēng)小瓷器，有一些價(jià)格高得離譜，但也能在很多店家的店頭前挖出一些寶來(lái)。這些小工藝品作為伴手禮是最合適不過(guò)的了。

江南新沙洞林蔭大道（Galosoo.Gil）狎鷗亭羅德歐街（RODEO）

狎鷗亭RODEO街是伴隨狎鷗亭清潭洞一帶的高檔消費(fèi)文化圈而形成的時(shí)尚名街，是韓國(guó)時(shí)尚潮流的發(fā)源地。雖說(shuō)在富人區(qū)，街道其實(shí)很低調(diào)，道路也不寬，連路標(biāo)也找不到，但這里真真實(shí)實(shí)是首爾最I(lǐng)n的地方，這些從街上打扮時(shí)尚的行人、富有設(shè)計(jì)感的店面裝潢以及陳列的各種商品中就可以看出。即便是周末，也沒(méi)有明洞那種人頭攢動(dòng)的喧嘩，清幽，有點(diǎn)高高在上的感覺(jué)。能把一件T恤穿出型來(lái)的才是真正的潮人，喜歡的人可以在這里選幾件首爾流行T恤或休閑裝。

和狎鷗亭洞清潭洞相比，我和閨蜜更鐘情于新沙洞林蔭大道。這條長(zhǎng)約700米的街道，現(xiàn)在儼然成為首爾最時(shí)尚的地方，氣氛上和東京青山一帶很像，是有江南范兒的年輕帥哥美女的出沒(méi)地。窄窄的小路兩旁種植著銀杏樹(shù)，街邊都是時(shí)尚小店，也有ZARA、FOREVER21等熟悉的國(guó)際品牌。當(dāng)然精致的咖啡館也是街區(qū)一景。從街頭走到街尾快走大概15分鐘的距離，卻讓我們花了3個(gè)多小時(shí)才走完。因?yàn)榭煽吹摹⒖少I的東西實(shí)在多。這條街上有韓國(guó)設(shè)計(jì)師名店Kim’s Boutique，時(shí)尚精品店Spicy Color、ISNANA等，每一家都值得你花時(shí)間慢慢挑選。

首爾還有幾家大型免稅店。世界各地的免稅店其實(shí)都差不多，首爾的種類比較齊全，品種也比較新。如果碰到打折期（今年夏季在5月底6月初就開(kāi)始了），在免稅的價(jià)格上再打個(gè)6折或5折，那價(jià)格優(yōu)勢(shì)就非常明顯。

美食

這次行程里，我和閨蜜兩個(gè)人每天開(kāi)懷大吃，結(jié)果就是胖了一圈回來(lái)。雖說(shuō)平時(shí)也算得上是有點(diǎn)控制能力的人，但在美食面前毫無(wú)招架之力，一邊吃一邊后悔，后悔后再繼續(xù)吃。

韓國(guó)人吃飯很簡(jiǎn)單，一碗石鍋泡菜豆腐湯加上一晚米飯就是一頓餐了。以為會(huì)很單調(diào)，但一般餐廳都會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送很多種類的小菜，足夠當(dāng)下飯菜。在首爾沒(méi)有看到一個(gè)身形肥胖的人，特別是女生，一個(gè)個(gè)都是身材高挑，我們一直在猜是不是因?yàn)槊刻於汲院芏嗯莶说脑颉?/p>

一般游客去首爾，基本上都會(huì)被安排吃一頓韓國(guó)傳統(tǒng)的宮廷料理或韓定食，李桑也客氣地請(qǐng)我們?nèi)チ思以诿鞫吹捻n定食名店。這種料理的特色在于餐廳和服務(wù)都很韓式，還有穿著傳統(tǒng)服裝的女性現(xiàn)場(chǎng)表演助興。料理種類很多，但口味清淡，燒法簡(jiǎn)單，當(dāng)做體驗(yàn)可以，如果是帶著品嘗美食的期待而去那肯定會(huì)很失望。

一大特色之烤肉

烤肉確實(shí)是韓國(guó)一大特色。使用的牛肉都是韓國(guó)牛，雖不像日本和牛那樣入口即化，肉質(zhì)也很鮮嫩，油脂不多，非常適合做燒烤用。由于使用的牛肉都是新鮮上等的，餐廳一般只提供鹽讓客人沾著吃，這樣最能吃出牛肉的原味。如果喜歡重口味的，可以在附近超市買一罐烤肉醬帶去餐廳。

首爾人吃晚餐很有意思。如果約了朋友喝酒，那會(huì)先在一家餐廳里吃飽肚子，再和朋友一起到另外一家餐廳或酒吧喝酒。其他國(guó)家飯后飲酒以酒為主，但在首爾就算已經(jīng)是當(dāng)晚第二家或第三家餐廳，還是會(huì)點(diǎn)上很多料理。韓國(guó)朋友帶我們?nèi)L試了首爾式晚餐，一個(gè)晚上去了3家餐廳，雖然每家都非常美味，到第三家時(shí)只能對(duì)著滿桌的料理干瞪眼。

每家必備的泡菜

泡菜是每家餐廳必備菜，而且基本上都是手工腌制而成，所以每一家餐廳的泡菜的味道都不同，從泡菜可以看出餐廳的實(shí)力。小米酒也一樣，好的餐廳會(huì)在小米酒里添加柚子等其他材料，做成具有獨(dú)特風(fēng)味的飲料。

讓人滿意的咖啡館

另外值得一提的是滿街的咖啡館，數(shù)量之多是至今為止看到過(guò)咖啡店最多的城市了。令人感嘆的不僅是每家咖啡館的設(shè)計(jì)風(fēng)格都各不相同，而且餐飲水準(zhǔn)都非常高，每一家都會(huì)有自己特色的飲料或甜點(diǎn)。光看店鋪數(shù)量就知道首爾咖啡館的競(jìng)爭(zhēng)一定是非常激烈的，但在這里不會(huì)有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，每家店都會(huì)想方設(shè)法把產(chǎn)品和服務(wù)做好。作為一名游客，這種競(jìng)爭(zhēng)給我們帶來(lái)的是放心和滿足。

住宿

再簡(jiǎn)單介紹下酒店情況。首爾的住宿從奢華酒店到傳統(tǒng)韓屋GuestHouse，形式多樣，應(yīng)有盡有。酒店主要集中在幾個(gè)觀光區(qū)域附近，等級(jí)上來(lái)說(shuō)，分為[特一級(jí)]（奢華五星）、[特二級(jí)]（普通五星，價(jià)格較特一級(jí)便宜一些）、[一級(jí)]（四星）、[二級(jí)]（三星）和[三級(jí)]（二星）等幾個(gè)級(jí)別。悅榕莊、柏悅、君悅、洲際、W hotel等國(guó)際品牌酒店在首爾都能找到，可以根據(jù)自己的行程選擇適合的地點(diǎn)。

住膩了大酒店的，可以選擇首爾精品設(shè)計(jì)酒店或韓屋民宿。不過(guò)很多韓屋的房間小，基礎(chǔ)設(shè)施差，衛(wèi)浴是共用的，如果想體驗(yàn)韓屋，還是需要仔細(xì)找一家條件稍微好一點(diǎn)的。

雖然才回來(lái)不久，每想到那些誘人的美食，精致的咖啡館，優(yōu)美的環(huán)境，心里又開(kāi)始癢癢想要再去。首爾是個(gè)讓人上癮的城市。

坡州

名不見(jiàn)經(jīng)傳又聞名遐邇的藝術(shù)之地

坡州位于京畿道、1997年，有十家出版社相中了這塊軍事氣息濃厚的偏僻之地（坡州市的西北邊就是三八線，地塊價(jià)錢便宜），打算在這里建立聚集地。這個(gè)消息不脛而走，一傳十，十傳百，最終組成了包括畫(huà)家、攝影師、雕塑家、作家、建筑師，甚至電影人在內(nèi)的數(shù)百位藝術(shù)家大聯(lián)盟。他們合資向政府買到這片約500平方公里的土地，然后同心協(xié)力各盡所能將之打造成今日世界聞名的藝術(shù)村。以至于最早構(gòu)想成出版都市以及“書(shū)村”的坡州，現(xiàn)在變成了“Heyri文化藝術(shù)村”。

藝術(shù)和美食的秘密花園

Heyri文化藝術(shù)村是一個(gè)集合韓國(guó)國(guó)內(nèi)多位作家、藝術(shù)家、制作人、建筑家及音樂(lè)家等作品創(chuàng)作而成的一個(gè)藝術(shù)村。因此在藝術(shù)村里，無(wú)論是住宅、工作室、美術(shù)館、博物館都極具設(shè)計(jì)新穎感。有些藝術(shù)家們?cè)贖eyri文化藝術(shù)村內(nèi)創(chuàng)作，并且也在現(xiàn)場(chǎng)販賣作品。因?yàn)闈庥舻乃囆g(shù)風(fēng)，所以從2005年開(kāi)始，這邊就慢慢多了不少藝術(shù)類的公共建筑，現(xiàn)在整個(gè)文化藝術(shù)村內(nèi)的博物館、展示館、音樂(lè)廳等建筑物約有40多棟，而且大有愈演愈烈的趨勢(shì)，據(jù)說(shuō)在未來(lái)的3、4年間，這些公共建筑基本就可以增加到400多棟。Heyri藝術(shù)村內(nèi)一直維持著與大自然共存的理念，所以藝術(shù)村內(nèi)所有的建筑物都不超過(guò)三層，外觀也都是各有風(fēng)格特色，以致建筑本身就可以稱得上一件藝術(shù)品。

既然到了“書(shū)村”，自然要看看書(shū)屋。整個(gè)建筑的外觀設(shè)計(jì)非常獨(dú)特，很像一本厚厚的書(shū)，一側(cè)則是通透的落地玻璃，如果冬天的時(shí)候前去，據(jù)說(shuō)窗邊位子最搶手。

當(dāng)然除了可以逛，這么美的地方，韓國(guó)人自然是不會(huì)少了美食和咖啡館。這兒頗具韓國(guó)風(fēng)情的火鍋餐廳，以及超級(jí)漂亮的烤肉花園餐廳，都能嘗到韓國(guó)獨(dú)有的美食。而藝術(shù)村里的香草館和視覺(jué)空間流行館甚至是歐洲風(fēng)情的咖啡店，又組成了完全不同于韓國(guó)文化的坡州普羅旺斯，異域感十足。在藝術(shù)村的中部，有一家2011年開(kāi)業(yè)的畫(huà)廊咖啡館，目前這家咖啡館也是村里最受歡迎的畫(huà)廊之一，由地下一層和地上三層組成。建筑外墻由透明玻璃構(gòu)成，風(fēng)格簡(jiǎn)潔大方，通透之余讓人特別舒適。另外一個(gè)值得推薦的，是Culden餐廳，據(jù)說(shuō)當(dāng)年大熱的韓劇《秘密花園》就有不少場(chǎng)景就在這兒取景。距離藝術(shù)村不遠(yuǎn)，還有一個(gè)坡州奧特萊斯，藝術(shù)看累了，順路再補(bǔ)個(gè)貨，也不錯(cuò)。坡州的這個(gè)購(gòu)物中心，在韓國(guó)屬于排名第二的，備貨齊全，不定期舉行的促銷活動(dòng)，讓價(jià)格更顯優(yōu)勢(shì)，有些貨品甚至比首爾市區(qū)的免稅店便宜了25%以上。

編后

Grace的此文一出，引得編輯部一陣驚呼，原來(lái)被大家定義為“玩爛掉”的首爾，還有這么多我們所不清楚的地方。或許這正印證了，同樣一個(gè)地方，不同的人都有自己的玩法。如果你也有與眾不同的玩法，歡迎您致電編輯部和我們一起分享，電話：021—62669696。