“三高”過年，吃是關鍵

春節期間，闔家團圓，兒女繞膝，少不了吃吃喝喝、打牌下棋、走親訪友、迎來送往，再加上應酬和娛樂活動多，生活規律很容易被打亂，甚至忘記吃藥這回事。如果不節制，極易導致“三高”波動，令病情出現反復或加重，不可不防。

那么，如何才能使三高患者開開心心、平平安安地過好年呢？關鍵在“吃”。

高血壓者：限鹽、限酒、少油

飲食方面，高血壓病人應做到“限鹽、限酒、少油”，所謂限酒，即喝酒以自己的酒量計算，如果你有500克酒的酒量，那么你只能喝100克酒，即自己酒量的1/5，如果不會喝酒，那要禁止喝酒。所謂限鹽和少油，即飲食要清淡，盡量少吃油膩的食物。

春節期間作息時間往往沒規律，很難做到按時服藥，但高血壓病人一定要注意按時服藥，并增加測量血壓的次數。如果血壓控制得不好，要根據血壓高低的情況適當地調整用藥，可適當地吃點具有活血化淤的丹參、川穹等一類的中藥。要適當地進行活動。老年人一定要注意保暖，尤其是晚上睡覺更要注意。春節期間，親戚朋友聚會多了起來，患有高血壓的人一定注意情緒的控制，娛樂活動要適可而止，注意勞逸結合，不要疲勞，避免娛樂過度，發生意外。

高血脂者：吃多了要消耗掉

高血脂一般會出現兩種情況：第一種是血管壁上油脂越積越多，引起血管狹窄堵塞硬化；第二種是硬化的血管內膜破裂，破裂以后引起血栓。發生在腦部是腦梗塞，發生在心臟是心肌梗塞。打個比方，這就像一根水管，里面的水很臟，時間長了水管里沉積了許多污垢，出現了堵塞。

患有高血脂的人飲食一定要吃得清淡，尤其在春節期間更要注意。如果感覺一頓餐里吃得過多，一定要注意把它消耗掉。鍛煉是一種消耗食物的好辦法，但值得提醒的是鍛煉十分、二十分鐘沒有效果，因為這么短的時間鍛煉只能消耗碳水化合物，鍛煉30分鐘以上，才能消耗脂肪。

糖尿病人：要管住自己的“嘴”

春節期間因血糖升高而到醫院治療的糖尿病人特別多。一些原先血糖有點偏高，處于糖尿病臨界的人也變成了糖尿病患者，甚至出現了糖尿病并發癥。

有不少糖尿病人或血糖偏高的人平時也重視控制自己的飲食，但在春節一些應酬場合，看到那么多美味佳肴，再加上親戚朋友慫恿：“什么血糖高，吃點沒關系，沒那么危險，醫生的話不能全聽。”在這種情況下，有的人往往會管不住自己的嘴。

糖尿病人春節期間要注意以下幾點：

一是盡量不要飲酒。如果確實推辭不掉，那么最好喝干紅葡萄酒或者干啤，而且不要超過1兩。要知道，飲酒可給糖尿病人帶來四大危害：干擾體內糖、脂、蛋白質代謝；促進糖尿病急、慢性并發癥的發展；阻滯降糖藥分解與排泄，易引起低血糖；損害胰腺。

二是每天都要控制好總熱量。有些糖尿病人認為菜的熱量低，米飯等主食的熱量高，只吃菜不吃主食就沒有關系。其實這樣做不科學。肉雖然含的是蛋白質，但肉到體內也能轉變成糖；還有蔬菜，炒的時候不可能不放油，而油也會產生熱量。還有炒貨，如瓜子、花生、開心果的含脂肪量非常高，如果要吃一定要計入總熱量里。對于無糖糕點也不能隨便吃，所謂無糖糕點，是沒有蔗糖，但糕點是糧食，同樣會產生熱量。對于糖尿病人能不能吃水果，專家認為，糖尿病人可吃點蘋果、梨、臺灣青棗、草莓、火龍果等含糖量低的水果，水果應在兩餐飯之間吃，但也要計入總熱量里。還有糖尿病人吃飯要定時。

三是每天要按時服藥。從往年的春節情況看，有一些人血糖升高是因為停用胰島素或停服降血糖的藥物造成的。有些糖尿病人認為，春節期間吃藥不吉利，于是停藥，結果引起血糖大幅上升而住院治療。曾經出現這樣的情況：有些糖尿病人認為我這餐飯吃多了，那么就多吃點降血糖的藥，這樣血糖就不會升高，要知道這是不可取的，因為多吃藥不但不會取得理想的效果，副作用也隨之加大！還有些糖尿病人這餐飯吃多了，下餐飯就少吃點，以為這樣就不會超過一天的總熱量。總的來說，這確是一種補救措施，但不能經常采用，因為這樣勢必會引起血糖波動，長此以往對身體不利。（劉戈）