《表面活性劑、膠體與界面化學基礎》

本書是由江南大學、武漢大學、山東輕工業學院聯合組織編寫的一本關于表面活性劑、膠體與界面化學的本科生專業教材。系統介紹了包括表面張力及相關的界面現象；自溶液的吸附；雙電層理論；吸附和鋪展單分子層；單一表面活性劑稀溶液的表面性質；表面活性劑子組裝；多組分體系的相互作用與協同效應；潤濕；膠體分散體系及穩定性；兩相分散體系如乳狀液、微乳液、泡沫、懸浮液等。

書號：9787122158550定價：59.0元

開本：16出版日期：2013年2月化學工業出版社出版