打造精彩午飯“圈”

跟誰吃——午飯也社交

從邁進辦公室那刻起，office男女就一頭栽進無涯的文件堆和email當中。待到把頭拔出來，也是肚腸委婉地發出“我要食物”的抗議的時候。此刻，時針不偏不倚剛好指到正午12點。

午飯無疑是一根救命稻草，終于把旋緊了一上午的神經擰松一點，看老板僵硬的面部肌肉綻放出一絲人類的笑容，順便可以八卦一下隔壁房間新鮮出爐的辦公室戀情。可見，午飯時間真的成了社交好機會。不過跟誰一起吃，還真是大有學問。選對人，沒準就是一番職場新氣象。

案例1：跟上司一起吃

午餐讓我們更親近

毛毛，23歲，行政助理

因為加班，偶然和部門經理一起吃了一次午飯，從那以后好像就成了一種默契。經理最愿意給我講她的成長史和職業經驗，雖然聽多了也會覺得有點抵觸，不過畢竟那些寶貴的經驗不是輕易能學到的。況且，從那以后我們也變得親近了很多。

編輯點評：雖然大部分人沒有想過主動約上司一起其進午餐——這是因為盡量不要與上司正面接觸是辦公室最保守的生存之道。但如果我們可以跨出一步，在輕松的午餐時間與上司聊些心里話，那這頓午餐對我們來說，就會有著非凡的“美味”意義。

案例2：跟同事一起吃

無聚餐，不八卦

冬冬，22歲，物流

周圍的同事一到午飯時間就集體八卦各種新聞，去的也是樓下固定的館子。有一天我偷偷溜到別的地方吃了一頓，可回來之后，同事臉上都透著默契而奇怪的笑容，一頓午飯就把我踢出了圈子。從此，老實地吃回蓋澆飯和繼續八卦。

編輯點評：有共同語言的幾個同事聚在一起吃飯，俗稱“午飯團”，說白了就是一個職場圈子，話題內容并不重要，重要的是大家合得來。只要吃得愉快，就能增進同事間的感情，而融入了圈子，則會掌握更多信息，對自己的職業發展很有幫助。

案例3：跟客戶一起吃

吃飯也是一種痛

Tony，31歲，銷售總監

每天中午都要和談好生意和正在談生意的客戶進行商務餐，雖然比一般的員工吃得好，但是一點不舒服。要滿臉陪笑，要殷勤周到，要倒酒遞煙，講話還得字斟句酌。就是再鮮美的食物，含在嘴里都能嚼出雞肋的味道。

編輯點評：飯局社交仍是中國人最為普及的社交方式，對職場人而言，“飯局社交”最直接的體現，正是每天必須面對的這一頓午餐。雖然說跟客戶拉拉關系、套套近乎必不可少，但為了身體健康，不妨改到下午茶時間，沒準兒也能健康、工作兩不誤。

去哪兒吃——四大派系各有道理

打算清楚跟誰一起吃，下一個問題接踵而來——去哪兒吃。不同公司所處地段不同，這也就決定著周圍的“飲食狩獵范圍”大不一樣。如果你身在高端洋氣的CBD，有機會出入高檔餐廳，但也要捂好你的錢包；當然還有“便當一派”，精選細作、放心、有保障，不過會在攜帶上稍嫌麻煩；或是選擇小餐館，美美飽餐一頓。

聚餐一族：增進感情，團結融洽

愛吃、挑食的女孩子總會敏感地搜尋到公司附近有哪些美味。她們像是一群美食精靈，哪里新開了小餐館，哪個餐館出了新菜式，什么菜滋補，什么菜可口，她們都一清二楚，就是餐館派宣傳單的人也會首先將單子塞到她們手里，因為“買通”了她們就等于“買通”了公司的“胃口”。

跟同事一起吃飯還可以增進感情，平常“不準大聲喧嘩”的公司氣氛自然很緊張，中午出來聚餐成了放松精神、調節情緒的最佳方式。

喜歡聚餐的白領通常生性活潑、充滿熱情、善于協作、團體性強，喜歡一起做事，同事之間的關系較為融洽。一些管理觀念比較人性化的公司也較為推崇這種做法，有些還撥出專款不定期地組織聚餐。他們希望在較短的時間內依靠一種合力將事情做得更好。

便當一族：乖乖女的精細生活

早上上班的時候，有些白領是提著一只精巧的便當盒匆匆趕路的，他們是“便當一族”。把前一天晚上做好的飯菜拿到辦公室的冰箱里擱著，中午開動公司配備的微波爐加熱，不回家也可以吃到健康貼心的“私家菜”。

帶便當盒，衛生、方便、省錢，與父母住的白領通常會選擇這種方式，女孩子尤為常見。

選擇這種就餐方式的人，往往是辦公室里比較安分的人。通常來說，他們喜歡按部就班、中規中矩，只要一種方式讓他們覺得安全，便墨守成規。他們通常也挺受大眾歡迎，因為別人也會覺得他們較為安全，交給其做的事情通常總會按要求做好，并且有追求完美的傾向。

快餐一族：務實派的快捷戰斗

白領午餐的主流當然是“快餐一族”。午休時間一到，白領們即從電梯口魚貫而出，目的性很強地直奔食街。用最快的速度鎖定目標，付了錢后即點菜，香菇雞肉、黑椒牛肉、豉汁排骨等套餐，每份10元，更豐盛些的還有像“不見不散”里15元一份的中西套餐。他們吃飯的速度奇快無比，所以在這里你經常會看到一些狼吞虎咽的鏡頭，雖有損白領的斯文形象，但大家似乎早已習慣，整頓飯不過才花半小時的時間。盡管剩下的時間已不多，但他們還是想來打個盹，以儲備些精力應付下午的工作。

快速、便捷是快餐一族最為追求的，他們對午餐的要求并不高。通常選擇這種方式的白領較為務實，吃起午餐像打仗，做起事來一絲不茍。你能說他們沒情趣嗎？在時間比較充裕的晚飯時間，他們也喜歡呼朋喚友一起打牌、健身然后再大快朵頤。

商務午餐：讓生意變得親切自然

盡管午餐的時間很短，只有個把小時，但仍有許多人利用這段時間抓住商機。人們時常在某個酒樓或是西餐廳里看到操著手提電腦在演示的白領，那是精明的白領們力圖通過飯桌上融洽的氣氛來說服客戶接受他們的產品。

這樣的午餐目的性很強，商務性也很強，通常在有一定資金支配權的公司中高層身上發生。而就餐的地點可不能太隨便，自然要選擇環境、菜式上檔次的酒家，餐費可以開發票回公司報銷。隨著職務的高升，資金的支配額度提高，他們午餐的檔次自然逐漸攀升。可是帶著任務的午餐也就不是吃飯那么簡單了，還會有人注意飯菜的滋味嗎？

繽紛午飯圈盡情享受

工作日周一到周五，也許對于老板來說，你的工作狀態如何最重要，但我要說，午飯這件事一點都不小，吃得好不好勢必會影響你在工作中的表現。除此之外，也可以抓住午飯這個大好時機維護好和同事們的關系，也許你能體會到，工作之外的同事有著你平時不知道的另一面。職場午飯可不僅僅是一頓飯這么簡單，好好利用，很多事情都能事半功倍。

TO單身宅：窩邊也有小精彩

事實上，盡管身在一個公司，如果沒有太多工作上的事情，很多跨部門的人之間確實沒有太多的往來。就算你確實看上了隔壁部門的“萌妹子”或者“淡定哥”，想要找個看起來“正常”的借口接近一下，也的確小有難度。午飯倒是真能讓事情變得簡單起來，如果有心，食堂中的“無意”拼桌，公司周邊小店的“偶然相遇”，都能成為打開僵局，成功搭訕的好機會。更何況單身人士中有相當—部分本身就有著強烈的“宅”屬性，下班時間主動出門聚會本就是難事，若還不好好利用一下這“午飯時間”，難道真的打算“單”到底嗎？

TO升職控：戰友也能成朋友

“在合適的時間遇到合適的人”這樣的說法，不僅僅是在說愛情，有時候同事之間，也同理可循。格子間里的小小摩擦，會議室中的爭鋒相對，E-mail上的公事公辦，都不及午飯時間容易讓人放松相處。無論是各自帶飯，還是組團拼飯，餐盤中的酸甜苦辣，菜色里的手藝高下，都可以成為工作之外打開心扉的好話題。也許不經意之間，一個奇妙的idea，—個不錯的新創意，就從彼此的口中跳了出來，沒準聊著聊著，會發現彼此才是真正意義上的好搭檔。縱然之前可能有些“不愉快”事件發生，有了午飯時間的化解，也就可以輕易地煙消云散了。

TO八卦系：同事也有另一面

看到平時忙于應酬的銷售經理打開的飯盒中一點葷腥都沒有，才發現他是一個不折不扣的素食男，與之前想象的“酒肉滿腹”相去甚遠；不茍言笑的財務主管獨自坐在餐廳的一角，你從背后經過，無意間聽得她打電話時語氣溫柔有加，才知道原來人家早就是孩子的媽，根本不是謠傳中的“孤僻老處女”……沒錯，短短的午飯時間真的就是傳說中的“黃金八卦檔”，一不小心你就看到了許多同事的另一面。了解得越多，理解也越是容易，換個角度看到那些不—樣的細節，下一次的溝通或許就會容易得更多，你會忍不住樂在其中。