新派小吃 臺灣福字蓋焦餅 特色風味天天贏

肯德基等洋快餐流行，但價高居民只偶爾光顧，快餐式福字蓋焦餅，系參考漢堡工藝制成，別具特色，先在面粉中按新技術調配茴香、桂皮、酥油、雞精、食鹽等“五味佐料”。再按新配方用八角、丁香、陳皮、生姜、大蒜、香蔥等特制“六香烤油”用于專烤上下兩個“蓋酥焦餅”，口感香酥、色澤焦黃！而上下兩個“蓋酥焦餅”中間蓋入秘制“鮮嫩烤餡”，有香腸、芽菜、香蔥、牛肉、香菇等多種風味、品種多樣。即可開小店，又可擺攤或流動經營。還可與早餐店、小吃店、蛋糕店等配套。應用新技術新配方，成本5-7角/個售1.5元至2元，是投資少、見效快、收入好的實用項目。

湖南株洲醴陵市何四平，他以前打工不自由，就想自己創業。因他原上班與“肯德基”快餐也是不遠，他也常看到“肯德基”生意火！去年九月，何四平了解到特色小吃—臺灣福字蓋焦餅！他考慮到福字蓋焦餅，很適合大眾消費，怎不搞特色小吃呢！說干就干他引進了全套新技術，有鮮肉蓋焦餅、牛肉蓋焦餅、芽菜蓋焦餅、香菇蓋焦餅、韭菜蓋焦餅、雞丁蓋焦餅等十多個品種，以及鮮香味、魚香味、蒜香味、蔥香味、香辣味、麻辣味等多種風味，滿足了吃辣與不吃辣的不同消費人群！一推出即受顧客歡迎！何四平在居民小區附近售賣，他擺上鮮肉、香蔥、蔬菜、色拉油等，預先按新技術配好面粉與餡料就現烤現賣，每個售價2元。行人一見那金黃色的福字蓋焦餅，再親眼看到放的新鮮餡料，邊烤邊撒上綠油油的蔥花等。真香啊！真饞人！行人經不住誘惑，紛紛購買品嘗。不但行人購買，且小區居民也購買佐餐，何四平經營已達半年了，月營業額達9000元，月純利五六千，因回頭客多，生意十分穩定。

相關鏈接 ：首家推出的特色小吃福字蓋焦餅，提供新技術新配方、以及配套的專用設備，全套1980元，不來人也可先付一半990元包括快遞費即寄專用烤制設備、操作光盤、技術工藝、經營方案、招牌畫等全套。并免費贈送現磨豆漿技術。若同時引進“新穎小吃正宗菊花糕”可優惠500元。

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業務聯系人：王錫斌

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