麗紅蘋果是由山西省農業大學園藝學院選育出的中熟大果型品種,1995年引入我所。該品種表現為:果實長圓形,全面著鮮紅色,單果均重250 g,最大果達600 g,果實外觀光鮮美觀;可溶性固形物含量為13%,可滴定酸含量為0.31%,全糖含量8.1%,酸甜可口,香味濃郁清爽;耐貯性好,土窯洞可貯藏至來年4月上旬;在晉中地區9月中下旬成熟。因該品種成熟正值中秋、國慶佳節,加之該果實外觀及品質上乘,深受消費者喜愛,經濟價值高,市場供不應求?,F將其栽培管理技術介紹如下,供參考。
1合理建園
麗紅蘋果是大果型品種,園地應盡可能選在土壤肥沃、有灌溉條件、向陽、交通便利的地段處。株行距3 m×4 m為宜,授粉樹可配置嘎拉、紅富士等,比例(3~4)︰1。定植時挖寬1 m、深達0.8 m的定植溝。定植溝底土用開溝時的陽土與農家肥混拌土,每株需50 kg左右底肥。栽植時根系不要與農家肥直接接觸,避免燒根和焦葉。
2整形修剪
2.1整形
該品種宜采用小冠疏層形樹形。結構為樹干55 cm左右,樹高2.7 m左右,主枝5~7個,分3層,第1層3個主枝,第2層2個主枝,第3層1~2個主枝,其上開心。第1層與第2層間距65 cm左右,第2層與第3層間距55 cm左右,層內距為15 cm左右。第1層主枝著生1~2個側枝,側枝離主枝基部55 cm左右,從第2層開始主枝上直接培養結果枝組。各層主枝角度較開張,以70°左右為宜,底層主枝角度要大于上層。
2.2修剪
幼樹修剪指導方針是早成形,早結果,早豐產。定干在地上70 cm左右充實芽處剪截,當年冬季修剪要明確選定中央領導干和第一層主枝,各主枝延長頭要中剪以擴大樹冠,對輔養枝要根據空間人為換角緩放,增加枝葉量,以利于早果。中央領導干在距第1層主枝70 cm左右飽芽處短剪,以后在大量結果之前,每年以整形的要求選取主側枝和各層主枝,期間要注意疏除過密枝、背上徒長枝及背下枝。5年后樹體基本成形,開始大量掛果,修剪的原則是保證樹體持續健壯,充分利用光照,穩產優質。修剪時為防止上強,要在第3層之上及時落頭開心;為防止結果外移,要及時清理各類輔養枝,保證內膛通風透光良好。
3疏花疏果
麗紅蘋果花芽容易形成,且坐果率高,因此需采取疏花疏果措施。但在晉中地區花期氣候大多年份不正常(如低溫、風沙較大、小雨等氣候),授粉受精不良,不宜疏花,應在生理落果期近結束時開始定果,以保證高產、穩產,克服大小年現象。
4肥水管理
基肥基本要保證樹體全年生育期各器官的營養需求,施基肥的時期以采果后至土壤封凍前進行,主要以農家肥為主,施用羊圈內的土肥肥效高,果實表面更為光潔,顏色更為艷麗。施肥可采用環狀溝施法,放射狀溝施法及撒施深翻交替使用。初果期施肥量每667 m2施基肥2 500~4 000 kg,盛果期施基肥應達5 000~8 000 kg。
追肥在樹體生長結果期間進行,一是在6月中下旬果實膨大期及花芽分化初期,結合灌水地面追施速效肥磷酸二氫鉀,方法是在樹冠垂直投影處挖深15 cm的小穴20個左右,株追磷酸二氫鉀250 g左右。二是結合噴藥防止病
蟲(堿性藥除外)加噴0.3%的磷酸二氫鉀,從8月中旬開始每隔1周左右噴1次0.3%的磷酸二氫鉀,共噴3~4次。
灌水要根據天氣情況酌情處理。春季干旱少雨要及時灌足花前催芽水,保證花后水,果實膨大期結合追施速效肥進行灌水,進入雨季要酌情控制。在8月中下旬至果實采收要保持土壤濕潤,并在樹下保持長有10 cm左右的小草,既可保證果實膨大水分供應,還可增大園內溫差,促進果實有機物質的轉化積累,果面易產生晨露,陽光照射下更易上色。
5病蟲害防治
麗紅的病蟲害主要是紅蜘蛛、桃小食心蟲和早期落葉病、腐爛病,防治要遵循預防為主,綜合防治的原則,采取常規防治即可。