學員加盟連續不斷 只因厚德福技藝傳授好

撇下11月嬌兒

來厚德福學技術

山東威海的賴關鳳女士，一直在家帶孩子照看家務。老公做煤炭生意，還開過飯店。他們在網上看到厚德福醬肉，感到色彩好，做型別致，品種多，便產生了加盟學習念頭。附近也有這類企業，但總沒有厚德福在網上說的實在。于是決定舍近求遠，來到長春。老公袁強本不想來，后考慮到自己對熟食比較懂行，為了幫老婆把關，也隨行跟來。這樣剛滿11個月的兒子沒人帶了，怎么辦？因為他們已找好門面，就等開業了，事不宜遲呀！為了快點學到技術，不能再耽擱，只好把孩子奶奶請來，幫助照看兩天。到長春后，他們先到華政批發市場看厚德福的店面。很氣派，貨品相當多，顏色、做型，都能引起食欲。店員還讓挨個品嘗，味道自然也不錯。后又到普陽街綜合市場，看了厚德福風味臘腸店和厚德福豬蹄城，不僅產品多樣，味道不錯，而且經營很有個性。內行的老公放心了，告訴賴關鳳可以加盟。第二天，老公放心地回家了，留下賴關鳳學習。

不惜行程近萬里

從甘肅趕到厚德福

甘肅景泰縣的張冬祥女士，做過很多買賣，開過火鍋店，汽車美容店等。后感到沒有多大技術含量，就想搞一個熟食項目。在網上看到多家，相比較一下，還是厚德福的產品樣多，68個品種，個個色澤鮮艷自然，一看就有食欲。尤其開有多家店，大廠房，比別家放心，皮包公司的可能性比較小。思來想去，雖然距離近一萬里地。但為選準項目，長途跋涉不算什么。近處雖然也有加盟店，一旦選的是假的，或者沒真技術，損失可就太大了。選項可是一輩的事，不能把路途遙遠當做障礙。但為保險起見，老公特地跟來幫助把關。到長春后，通過到店品嘗，到廠里看規模設備，再看十八九個學員正忙的不亦樂乎，老公當場拍板學！

技術細節掰深說透

學員全都大呼過癮

吉林省通榆市向海鄉的周穎、張永利，家里一直賣肉。近來想利用自己的賣肉資源做熟食。看到網上的厚德福，確實很吸引人，便來到了長春。家住黑龍江五大連池市青山街的韓冬梅，遼寧蓋州市萬福鎮的李曉秋、遼寧東港市龍廟鎮的李恩帥等學員，來到厚德福后，學習中深切感到：厚德福師傅的講授，真是把細節掰得深講得透，學員無不大呼過癮！僅以熬制老湯為例。師傅首先告誡：只要點上火，無論大火小火，都絕不能離開。如果晚上做，困了，寧可閉火第二天做，也不可點火先睡一會。如何打沫子？由于做老湯時，得放進肉皮、雞、棒骨等肉，開鍋后必須得打沫子，否則有異味。但沫子里含有熬出的油，不能被帶走，必須在撈出沫子時，把笊籬控一下，然后再磕進垃圾里。如果這樣還感到能帶走一些油，那就把沫子磕進盆里，讓油沉淀出來。熬制時，火越小，熬制時間越長，老湯越純，湯汁熬制越到位，做出的醬肉味最好。如果火大點，時間短點，快是快了，但不能達到棒骨上的脆骨都化了的至純境地，做出的醬肉必然香度不夠。這種講解，使學員領會到：沒有身經百戰的生產經驗，以及對學員的負責精神，根本不可能做到。

手把手教反復操作

學員個個學得扎實

黑龍江伊春市伊春區的王立志、劉亞娟，吉林省雙遼市鄭家屯街的胡巖巖等學員，來到厚德福后，深切感受到了師傅傳授技藝的負責精神。在每項技術的講授中，怕學員掌握不透，達到了手把手教的地步。如灌制間的趙峰師傅，在講授環形腸的扎口技術時，有的學員扎不結實，一拎就開了。趙師傅反復講解后，又一遍一遍地親自操作，讓學員看清每一步驟，然后又看著學員操作，直到滿意為止。生貨間的車師傅，在講解肘子做型的剔骨步驟時，親自操刀，一步一步做給學員看，然后讓學員操作，她在旁邊觀察指導；纏肘子做型，更得反復操作，師傅都是手把手指導……就這樣，在厚德福學習的學員，無不以最快的速度，掌握了各技術要領。

開店四年賣醬肉

開車來到厚德福學技術

金健、尚巍巍是黑龍江依蘭縣人。他們在當地開一家醬肉店。多樣熟食都自己做，自己賣，已經四年了。雖說沒掙太大的錢，也一直有盈余。這回想擴大規模，把技術、經營規模再提一個檔次。他們在網上查了很多家，相比一下，首選還是厚德福。60多個品種，一看顏色、做型就有食欲，大廠房、10多個店，實實在在的企業。尤其是，中藥醬制，無保留傳授配方，這可是太有吸引力了！3月26日，夫婦倆把店關門，開著車，跑了6個多小時，先到哈爾濱，后到了長春。本打算先到長春看看，若是不行，再開車到北京。結果在厚德福看了店，嘗了產品，到廠就加盟了。學習中，夫婦倆認真地跟著師傅學做，無論是生貨的洗涮噴烤、做型腌制，還是灌腸制作，尤其是雞豬鴨各類品種的的蒸煮，都積極操作，深切感到厚德福確實技術含量高，來一趟學習真值！

廠址：長春市綠園區長白公路零公里 厚德福食品公司

電話：0431-87921263

13943188085 13089135053

網址：www.holdfoods.cn（含加盟視頻）

E-mail：holdfoods@qq.com