關于包裝專業(yè)高職教育發(fā)展的初探

李瑞婷

(重慶工業(yè)職業(yè)技術學院，重慶 401120)

隨著社會經濟的不斷發(fā)展，包裝工業(yè)已經成為世界許多發(fā)達國家和國內部分發(fā)達地區(qū)竟相加快發(fā)展的重要產業(yè)。包裝工業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅鴮I(yè)包裝技術人才卻跟不上行業(yè)發(fā)展的勢頭，特別是缺乏懂技術、動手能力強的工程技術人員。作為一名普通的高職教育工作者，圍繞國家大力發(fā)展高職教育的方針，對現今包裝專業(yè)在高職院校開展的教育模式情況談談一些看法，在此希望能和同行們互相學習和交流，促進包裝專業(yè)高職教育的發(fā)展。

1 明確高職包裝專業(yè)人才培養(yǎng)目標

1.1 專業(yè)方向及分類

從包裝學科的領域來看，包裝專業(yè)所涉及的專業(yè)方向很多，有包裝機械、包裝印刷、包裝設計與裝潢、包裝管理等。不同于普通高校的專業(yè)設置，高等職業(yè)院校的專業(yè)方向明確應以就業(yè)為導向，培養(yǎng)學生能力為本位，結合地方市場經濟特色來選定適合自己發(fā)展的專業(yè)方向。比如傳統(tǒng)工科類高職院校還可考慮包裝機械專業(yè)方向，具有藝術特長的高職院校同樣可以設定包裝設計與裝潢方向。而針對一些市場需求集中在碩士、博士的專業(yè)方向，高等職業(yè)院校可根據自身情況選擇，明確專業(yè)方向會避免高職包裝專業(yè)教育的“雞肋性”。

1.2 培養(yǎng)人才目標定位

通過市場研究和對就業(yè)崗位需求的調查，可以將高職院校包裝類專業(yè)人才培養(yǎng)目標定為德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的綜合素質，熟悉商品包裝原理和工藝學，了解包裝材料，掌握包裝印刷、包裝機械的理論知識與操作技術和包裝專業(yè)英語，能從事包裝容器的結構設計、包裝容器的加工生產及工藝設計、包裝的平面設計CAD與制作、包裝企業(yè)生產、包裝機械及自動生產線的操作、調試、維修，及管理第一線需要的應用型專業(yè)人才。

2 教學內容與要求

2.1 課程體系設置

課程體系設置是教學內容的重點，本著基礎理論適度，強化應用，突出專業(yè)理論知識的實用性、實踐性和先進性，我們將課程體系劃分為兩大板塊:理論課程與實訓課程。

2.1.1 理論課程又可分為公共課和專業(yè)基礎課。公共課在于全面提高學生的綜合素質，并對學生學習其它知識奠定必要的基礎，應開設《思想道德與法律修養(yǎng)》、《英語》、《計算機文化基礎》、《高等數學》、《就業(yè)指導》及一些提高大學生自身修養(yǎng)及培養(yǎng)其興趣愛好的選修課。而為了培養(yǎng)學生專業(yè)應用能力應該根據專業(yè)方向和崗位群體開設:《機械制圖》、《機械設計基礎》、《電工電子基礎》、《工程力學》、《包裝機械電氣控制》、《包裝工藝學》、《包裝結構設計與制造》、《包裝材料》、《包裝印刷概論》、《運輸包裝》、《包裝測試技術》、《包裝管理》、《包裝圖形圖像Photoshop技術》、《包裝造型與包裝裝潢設計》等課程。

2.1.2 實訓課程同理論課程一樣重要，理論需要實踐來鞏固、來證明。所以高職院校的實訓課程應該設金工實習2周，包裝設計制作4周，生產實習4周，技能培訓5周，畢業(yè)設計12周。

2.2 職業(yè)資格能力培養(yǎng)

在高職院校包裝專業(yè)人才培養(yǎng)目標中，學生的職業(yè)資格能力的培養(yǎng)應該納入學院教學內容的環(huán)節(jié)。本專業(yè)畢業(yè)生應該實行“雙證書”制度，即在畢業(yè)時必須獲得與專業(yè)相對應的職業(yè)資格證書。按照包裝專業(yè)方向和分類，與之相關的職業(yè)資格證書有:包裝材料檢驗工、包裝設計師、絲網印刷工、平版曬版工。

3 目前高職院校包裝專業(yè)開展存在的問題及對策

3.1 構建合理師資隊伍結構

由于包裝專業(yè)涉及的門類多，范圍廣，這便對教師的自身素質提出了嚴峻的挑戰(zhàn)。1)應該根據不同專業(yè)學科知識內容由不同的專業(yè)教師來教授。并且采用“專兼職”教師相結合的制度，兩者可以形成授課小組，定期相互交流學習。2)聘用企業(yè)中的行業(yè)骨干和具有專業(yè)技術的包裝工程人員，普通高等院校專業(yè)知識功底深厚的教授、專家等，定期到學院行進授課或舉辦講座。

3.2 教材選擇面窄

由于高職高專包裝工程專業(yè)開辦的時間不長，開辦的學校不多，因此還沒有系統(tǒng)的高職高專教材，主要借用包裝工程專業(yè)本科教材。對于高職院校的學生來講，本科教材的難度較大理論知識較多，所以相關高職學院、高等院?；蛘咝袠I(yè)的專家要“取其精華”討論編寫適合高職學院學生的包裝專業(yè)教材，以實用為主，夠用為度。

3.3 實訓中心建設不夠完善

對于一些開設包裝專業(yè)的高職院校，沒有特別完善的實訓中心的建設，對包裝專業(yè)的學生來說，以工作過程為線索，突出工作流程與工作程序，體現工作情境與作業(yè)現場的實際特點，模擬商品設計制作生產，操作生產線設備的環(huán)節(jié)是非常重要的。實訓中心需要設置完備的計算機機房、包裝結構設計制作室、大型設備(各類包裝機械設備、印刷設備)。

4 加強校企合作培養(yǎng)實用型人才

校企合作有多種多樣的的領域和模式，可以“工學交替”培養(yǎng)學生，共同開發(fā)建設課程、構建校外實訓基地等模式。培養(yǎng)實用型人才。隨著對重慶市國家級印刷包裝基地的打造，對印刷包裝產品需求的不斷增加，5年內對印刷包裝高技能人才需求巨大，重慶新華、華林、金雅迪、瑞豐等本地知名印刷包裝企業(yè)與重慶商務職業(yè)學院簽訂了高技能人才訂單培養(yǎng)協(xié)議，根據企業(yè)需求培養(yǎng)人才，打造“訂單培養(yǎng)”就業(yè)“直通車”。

5 結語

綜上，我們可以了解目前我國包裝專業(yè)的高職教育發(fā)展速度還是非常緩慢的，發(fā)展程度也不夠成熟。雖然我國已經成為繼美國之后的世界第二包裝大國，但我們跟包裝強國的距離還比較遙遠。真正實現由包裝“大”國向包裝“強”國的轉型，高層次實用型包裝人才的培養(yǎng)將是至關重要的。

［1］汪啟航.以就業(yè)質量為導向的高職實踐教學體系設計［J］.重慶電子工程職業(yè)學院學報，2012(02).

［2］王冬梅.高職類包裝工程專業(yè)的課程設置〔J］.中國包裝印刷在線，2003，(5).

［3］于建群.包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案和教學內容體系的建立［J］.包裝工程，2001，(2).