2013年主要農產品市場走勢預測

2012年我國糧食生產實現“九連增”，棉油糖、果菜茶、肉蛋奶、水產品等再次全線飄紅，秋冬種形勢較好，奠定了2013年農產品市場穩定的堅實基礎。預計2013年我國農產品價格總體正常上漲，但漲幅可能會小幅回落，大米、小麥漲幅在5%左右，玉米漲3%～5%，棉、糖分別降3%和7%。

用糧需求或將增長 據農業部預警專家委員會預測，2013年糧食消費總量將超過6000億公斤，增長4%以上。從國際看，據FAO(聯合國糧農組織) 最新公布的數據，2012年全球谷物產不足需，庫存消費同比下降2%，為20.5%；2013年全球糧食價格將高位波動，糧食進口價格優勢不明顯。預計受托市價提高拉動，國內稻谷、小麥將小幅上漲；玉米將結束2012年10月以來的下跌走勢，逐步起穩回升，但大幅上漲的可能性不大。

棉糖價格下行壓力凸現 盡管2012年植棉面積下降，但由于單產提高，棉花總產仍持平略增。加上500多萬噸的國儲棉，以及450多萬噸的進口棉，2013年棉花供給相當充裕。預計2013年國內棉價將在高庫存、低需求的雙重擠壓下總體走弱，新棉播種前公布的臨儲價格將左右市場走勢。2012年食糖產量約1400萬噸，同比增長20%以上，加之2012年食糖進口大增、庫存高企，以及國際食糖供大于求，價格明顯低于國內，2013年國內市場形勢將更加嚴峻，價格將繼續承壓下行。

食用油價格將高位運行 近年來，我國油菜面積基本穩定，大豆面積持續下滑，食用油缺口繼續擴大。據FAO預計，2012～2013年度全球油料與食用油供給總體趨緊，國際市場價格將保持高位運行。預計2013年國產大豆、油菜籽價格將在臨時收儲政策支撐下小幅上漲，食用油將繼續高位運行，但價格波動幅度將小于國際市場。

豬肉價格將低位運行 2012年我國生豬和能繁母豬存欄量持續增長，9月全國能繁母豬存欄環比增幅達到2011年以來最高點，10月生豬、能繁母豬存欄環比仍持平略增，同比分別增長0.8%和4.2%。2013年春節期間豬肉市場供給充足，如2013年春季不發生嚴重疫情，全年供給有保障。2013年初價格將在節日需求拉動下小幅上漲，之后將繼續低位運行。

蔬菜市場供給充足 據農業部580個蔬菜重點縣監測，2012年10月底在田蔬菜面積8.6萬公頃，同比增長3%；產量112萬噸，增長1.7%。2013年春節蔬菜市場供應有保障，價格漲幅正常，市場行情更多受氣候和季度性因素影響。但茄子、豇豆、冬瓜、辣椒等品種在田面積增幅較大，后期價格下行壓力較大。

康智靈 摘自《湖南農業信息網》