解碼中國家禽產業現狀——(北方牧業)2013家禽疫病防控與健康養殖技術研討會行業篇

本刊記者 趙培培

最近一個時期，中國家禽養殖業問題頻發：“速生雞”、藥物濫用、H7N9禽流感。伴隨著這些問題的發生，人們越來越清楚地意識到行業的變革已經迫在眉睫，中國家禽產業走向集約化養殖的步伐已經越來越快，因為集約化能更好的控制養殖過程，降低疫病風險和解決藥物濫用；集約化能更有計劃的進行產量的控制，降低市場行情波動對養殖效益的影響。那么中國家禽產業的現狀如何？從目前來看集約化養殖在中國家禽業中的比重是多少？中國家禽產業在走向集約化的過程中有哪些問題有待解決？4月15日，由河北省畜牧獸醫學會主辦，北方牧業雜志社承辦的2013家禽疫病防控與健康養殖技術研討會在河北石家莊召開，大會邀請到長期從事家禽產業研究的業內權威專家對當前國內家禽養殖業現狀做宏觀解讀，并對未來家禽產業的發展方向提出了見解。