小型豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理

楊超平

（四川省廣安市廣安區(qū)石筍鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川 廣安 638012）

1 選址及修建

豬場(chǎng)一般建在地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、滲水性強(qiáng)、無高大建筑遮擋、坐北朝南的地方。

豬場(chǎng)應(yīng)交通方便，有清潔、充足的水源，取水、用電方便，且遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)和居民區(qū)，遠(yuǎn)離畜禽屠宰加工場(chǎng)（廠）。

圈舍應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模修建，豬舍欄間距應(yīng)不低于8 m，以利采光、通風(fēng)，舍間可種植綠色植物。公豬舍建在豬場(chǎng)的上風(fēng)區(qū)，母豬舍與其相鄰，哺乳母豬舍、妊娠母豬舍、育肥豬舍、后備豬舍應(yīng)建在離豬場(chǎng)大門稍近的地方，以便運(yùn)輸。

育肥豬以每頭占地1～2 m2，10～15頭為一群為宜，低于此標(biāo)準(zhǔn)，易誘發(fā)疾病；產(chǎn)仔母豬以每頭占地10m2為宜（若使用限位欄，以每頭占地1～1.2m2為宜）；斷奶仔豬以每頭占地0.7 m2左右為宜。

由于公豬、母豬、仔豬的生理特點(diǎn)不同，故對(duì)欄舍的設(shè)計(jì)要求也不一樣，母豬舍需設(shè)護(hù)子棚、保育棚，公豬舍的墻壁需堅(jiān)固些、圍欄應(yīng)高些。

2 品種選擇

商品豬市場(chǎng)仍以飼養(yǎng)瘦肉型豬為主，尤其以飼養(yǎng)“三元雜交”瘦肉型豬為主，這種豬生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高，但其抗病力差，對(duì)生產(chǎn)條件的要求較嚴(yán)格。

本地品種豬抗病力強(qiáng)、耐熱、耐粗，其肉質(zhì)好，但生長(zhǎng)緩慢，飼料報(bào)酬低。這種豬更適合小型規(guī)模場(chǎng)飼養(yǎng)。

3 飼養(yǎng)規(guī)模和飼養(yǎng)密度

小型養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)采用自繁自養(yǎng)方式進(jìn)行飼養(yǎng)，可飼養(yǎng)基礎(chǔ)母豬50～80 頭，出欄商品豬 800～1600頭。

小型豬場(chǎng)一般空間小，飼養(yǎng)密度大。正常的飼養(yǎng)密度以每頭斷奶仔豬占欄面積0.7 m2為宜，育肥豬以每頭占欄1.2 m2、每群飼養(yǎng)10～15頭為宜。每頭豬占欄面積過小或每群豬數(shù)量太大時(shí)易造成空氣質(zhì)量下降而引發(fā)疾病，尤其是引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病。

4 免疫程序

豬場(chǎng)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟∏闆r，制訂適合本場(chǎng)的免疫程序。必免的，用單苗（組織苗用1～2頭份，細(xì)胞苗用2～4頭份）。要根據(jù)疫情和可能誘發(fā)疾病的因素，有針對(duì)性地選擇疫苗。其他疫苗，如豬丹毒、豬肺疫、仔豬副傷寒疫苗等則視實(shí)際情況決定是否免疫。

后備母豬必免的疫苗，在月齡及配種前各免疫一次。經(jīng)產(chǎn)母豬在產(chǎn)后25 d應(yīng)免疫豬瘟、豬口蹄疫、高致病性藍(lán)耳病、偽狂犬病疫苗。種公豬每年應(yīng)進(jìn)行豬瘟、豬口蹄疫、高致病性藍(lán)耳病、偽狂犬病、細(xì)小病毒病的免疫。

5 科學(xué)配料

小型豬場(chǎng)通常采用快速育肥方式養(yǎng)豬，而不采用吊架子的育肥方式養(yǎng)豬。仔豬應(yīng)按不同生長(zhǎng)發(fā)育階段調(diào)整配料，從仔豬斷奶至出欄，對(duì)飼料的總體要求是能量水平逐步提高，蛋白質(zhì)前高后低，小豬（20～25kg體重）階段，蛋白質(zhì)占16%～18%，中豬（25～60k體重）階段，蛋白質(zhì)占14%，育肥后期（60kg以上）階段，蛋白質(zhì)占12%～13%，以使育肥豬充分生長(zhǎng)，獲得最大日增重，縮短育肥期。采用這種喂養(yǎng)方法，豬的增重快、育肥期短、出欄率高，飼料利用率、屠宰率高，但其所需精料較多。

6 出欄時(shí)間

育肥豬一般在體重達(dá)90 100kg時(shí)出欄，何時(shí)出欄，體重只是一個(gè)參考因素，具體應(yīng)視市場(chǎng)行情等綜合因素?fù)駲C(jī)出欄。