旅游紀念品超市的創建研究

汪曉梅 馬 力 孫 唱

(1.哈爾濱商業大學旅游烹飪學院，黑龍江 哈爾濱 150076;2.黑龍江信息技術職業學院，黑龍江 哈爾濱 150025)

近年來，旅游市場的消費層次開始分化，游客由于年齡、地域、經濟收入以及職業因素的差別，對旅游紀念品的形式、價格、質量以及風格有著不同的要求與選擇。許多傳統的旅游紀念品的開發營銷模式無法適應這種新的變化，不能滿足游客的多樣化需求。在此背景下，旅游紀念品超市應運而生。

超市這一備受消費者喜愛的經營模式可避免傳統銷售方式所帶來的缺陷，有效促進旅游紀念品的銷售與行業發展，提高旅游紀念品生產經營企業及個人的經濟效益，使游客買得舒心和放心，對當地旅游起到推廣宣傳的作用，且有助于弘揚中華民族的旅游文化，促進當地旅游業健康可持續發展。

一、我國旅游紀念品市場中存在的問題

(一)質量差，種類少

各旅游景點大多采用小店鋪、小作坊的形式經銷旅游紀念品，規模小，實力弱，品種單一。如黑龍江省冬季旅游紀念品只是一些東北三寶特產以及俄羅斯工藝品，而代表龍江特色的冰雪題材產品幾乎沒有，且大多包裝簡陋，一些紀念品還粗制濫造，有損龍江形象。

(二)宣傳力度不夠，信息不對稱

大多數游客并不了解旅游地特色，由于旅游紀念品宣傳渠道狹窄，宣傳手段單一，很多產品依靠導游介紹，造成信息不對稱，甚至被旅行社和導游牽著走，為購物而旅游，購買到的也往往是質次價高的產品，并不能真正反映地方文化特色。

(三)缺乏地方特色

很多旅游地的旅游紀念品幾乎都是千篇一律，毫無新意和特色，缺乏紀念和收藏價值，致使很多游客對旅游紀念品缺乏興趣。

(四)市場管理混亂

很多旅游紀念品是由景區承包給個人經營，當地旅游、工商、物價等管理部門缺乏也難以對其實行統一管理，致使旅游紀念品市場秩序混亂，消費者權益難以得到保證。

二、創建旅游紀念品超市的必要性與可行性

(一)創建旅游紀念品超市的必要性

可以有效解決旅游紀念品市場的信息不對稱問題。旅游是一種人們跨國家和地區，離開常住地去他地的觀光休閑活動。由于大多數游客沒有去過旅游地，甚至對旅游地一無所知，對于旅游紀念品更是缺乏了解，從而易產生盲目購買行為。為了讓游客對當地旅游紀念品有正確的認識，創建旅游紀念品超市是個很好的選擇。通過這種經營模式，可以產生一種良性的客源循環:讓游客在最短的時間內以最合適的價格買到稱心的旅游紀念品，同時也可避免旅游紀念品銷售中存在的以購物為主、導游吃回扣、紀念品質次價高、無售后服務等問題，規范旅游紀念品銷售行為，增加旅游紀念品市場透明度。

(二)創建旅游紀念品超市的可行性

1.我國有遍布各地眾多的旅行社，這為旅游紀念品超市的創建打下了堅實的基礎，有了眾多旅行社的大力支持，便有了廣闊的銷售渠道。

2.目前網絡購物及電子商務技術的發展為組建旅游紀念品超市提供了技術支持。在全國各地將所有旅游紀念品超市進行聯網，實行網上管理、網上訂購，并負責郵購到游客的家鄉，會吸引眾多的游客進行消費，促進旅游紀念品行業的發展，這為創建旅游紀念品超市提供了可行性。

3.國家及政府的支持也是旅游紀念品超市創建中極為重要的因素?，F今，旅游業作為第三產業已經成為國民經濟收入中重要的組成部分。政府越來越重視旅游業的發展，旅游紀念品超市的創建會帶動旅游經濟的增長，進而促進相關產業及地方經濟增長，也會得到國家與地方政府的大力支持。

4.創建旅游紀念品超市有利于資源整合和降低成本，是適應可持續發展戰略的要求，會得到社會各界的認同。當消費者意識到旅游紀念品超市所帶來的便利與產品保障后，自然會積極到旅游超市購物，從而促進相關利益者收益增加，拉動當地旅游經濟增長。

三、創建旅游紀念品超市的措施建議

(一)做好宣傳工作

旅游管理部門應大力支持并積極引導旅游從業者，使其了解旅游紀念品超市的含義以及對旅游行業的積極意義，鼓勵其參與創建旅游紀念品超市。社會和大眾媒體應對紀念品超市進行多方面的宣傳，引導游客理解旅游紀念品超市的意義以及帶給游客的好處。旅游紀念品超市經營管理者作為市場主體，在超市的創建過程中具有舉足輕重的作用。

(二)做好前期調研，確定旅游紀念品推廣對象

旅游紀念品超市有著良好的發展條件與發展前景，如果成功，也會有非常豐厚的經濟效益，但如果不進行調查研究、貿然行事也會產生一系列問題，甚至虧本。因此，要創建旅游紀念品超市，先要對本地進行一定的考察調研再做決定。因地制宜才能生存發展，才會產生經濟效益。

我國目前八成游客都是團體客人，只有兩成為散客，而旅游紀念品超市不應只滿足大部分游客，應從多角度來盡量滿足九成乃至全部游客的需求。特別是當前形勢下，越來越多的人選擇自助游，所以更應注重這一部分游客的個性需求，細節決定成敗。

(三)提高旅游紀念品的質量，打造品牌超市

旅游紀念品超市一旦創建，便意味著對游客質量和服務的承諾，超市中的產品都代表當地特色，產品一定要精，寧缺毋濫。因為，質量的好壞直接影響旅游紀念品超市經營乃至旅游地的形象。只有旅游紀念品超市品牌形象深入人心，超市才能長久發展下去，品牌代表的是經濟效益。

(四)加大人才培養和引進力度，以人才促發展

人才是企業發展的關鍵。當地旅游從業人員應該積極參與旅游紀念品超市的創建工作。管理者要做好監督管理的工作，保證其規范運營;超市要加強對員工的職業技能培訓，培養一批業務熟練，服務規范的的專業工作人員，使其認真學習有關管理與銷售方面的知識，增強主人翁責任感，對超市所存在的問題提出意見建議，與企業共成長。要加大投入，吸引外部優秀專業人才，這是做大做強企業的必由之路。

(五)重視對當地旅游歷史文化的挖掘

如今人們開展旅游活動不僅僅是一種簡單的娛樂活動，也是一種學習與探索的旅程，更是一項文化活動，一種精神層面上的享受。文化是一個地區旅游業的靈魂，每個國家或地區的旅游景區都有自己的歷史特色。旅游紀念品作為旅游地特有的文化體現，展現本地區的民族特色，是旅游業中重要的組成部分，旅游紀念品也是當地文化最具有代表性的作品。沒有承載當地歷史文化的旅游紀念品也不會有持久的生命力和存在價值。

(六)開展多元化經營，實施多元化產品價格策略

旅游紀念品超市可實行多元化經營模式，如提供飛機、火車、輪船、汽車等便利的訂票服務，可收取一定的訂票費;提供訂房服務，與當地各大賓館進行聯網，方便游客隨時查詢與訂房，可收取一定的服務費;可以為一些賓館、交通、景區以及娛樂場所進行宣傳，收取廣告宣傳費。通過增加旅游紀念品超市的服務項目，從而提升旅游超市的經濟效益，提高企業市場競爭力。在旅游紀念品銷售價格的問題上，宜采取多元化產品價格策略，以滿足不同消費群體的需求。

旅游產業是典型的朝陽產業，是新的經濟增長點。我國又是旅游資源大國，無論是出境旅游還是入境旅游都擁有龐大的市場，隨著政府的大力支持，旅游紀念品超市這個新的經濟增長模式一定會給旅游業帶來可觀的經濟效益，同時也將成為宣傳地方旅游景點的窗口，在集中展示旅游景區的特色與風土人情的同時，弘揚了中華民族文化。當購買旅游紀念品成為一種風尚，相信有一天，每個游客都會打造出一個屬于自己的“旅游博物館”。

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