保護(hù)地蔬菜主要病蟲害的化學(xué)防治技術(shù)

李鳳新

（遼寧廣播電視大學(xué)，遼寧沈陽 110034）

0 引言

科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展和生產(chǎn)力的不斷提高，改善了人們的生活水平，提高了人們的生活質(zhì)量，平衡了人們膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。在這種潮流下推動(dòng)下，生產(chǎn)、消費(fèi)無公害蔬菜和綠色食品已成為世界營(yíng)養(yǎng)健康學(xué)的最新潮流和趨勢(shì)。改革開放以后，農(nóng)村生產(chǎn)力的提高和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整使得商品蔬菜生產(chǎn)突破了地域和時(shí)空的限制。保護(hù)地的出現(xiàn)與栽培設(shè)施的使用相結(jié)合使得溫?zé)釒卟瞬辉偈艿蜏貒?yán)寒的影響。塑料大棚等廣泛應(yīng)用為蔬菜提供了溫暖、舒潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境的同時(shí)，也為各種有害生物提供了蔓延滋生的溫床。病蟲害的反復(fù)發(fā)作又危害了保護(hù)地生態(tài)系統(tǒng)的健康循環(huán)，嚴(yán)重加大了蔬菜病蟲害發(fā)生的災(zāi)難性，給廣大菜農(nóng)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，采取科技手段和科學(xué)方法，加強(qiáng)病蟲害的化學(xué)防治工作勢(shì)在必行。

1 保護(hù)地蔬菜主要病蟲害的防治技術(shù)現(xiàn)狀

在保護(hù)地蔬菜病蟲害的檢測(cè)、防治過程中，很多手段和方法并沒有脫離傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)病蟲害防治套路的限制。很多菜農(nóng)過度依賴化學(xué)農(nóng)藥藥劑來治理、防治農(nóng)作物病蟲害。而每年不斷增加的保護(hù)地蔬菜面積和日漸嚴(yán)重的病蟲害后果增加了農(nóng)藥藥劑和化肥的使用量，使農(nóng)民經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)加重，蔬菜產(chǎn)量增收有限。生產(chǎn)出的蔬菜含有大量的農(nóng)藥制劑，嚴(yán)重危害了現(xiàn)代人的飲食健康。

同時(shí)，過度依賴農(nóng)藥制劑和化學(xué)肥料的另一個(gè)嚴(yán)重后果就是大量的農(nóng)藥化肥在殺死有害生物的同時(shí)也殺死了很多蟲害的天敵，自然界生態(tài)物種多樣性與保護(hù)地中生態(tài)環(huán)境平衡遭到破壞。在農(nóng)藥噴灑量與病蟲害相互遞增的惡性循環(huán)中，大量的土地和水資源因?yàn)槲樟硕拘詺怏w而遭到污染。

最后，在單純的化學(xué)藥劑防治病蟲害的過程中，長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)、單一的噴灑某種農(nóng)藥或施肥的話，病蟲害逐漸增強(qiáng)了對(duì)藥劑的適應(yīng)性，抗藥性增強(qiáng)。單一的化學(xué)防治技術(shù)已經(jīng)不能適應(yīng)抗藥性越來越強(qiáng)、破壞力越來越大的病蟲們。

2 保護(hù)地蔬菜主要病蟲害的防治技術(shù)的不足

第一、溫室大棚等保護(hù)地蔬菜種植在實(shí)施以來，已經(jīng)有長(zhǎng)久的歷史，在這長(zhǎng)期種植過程中，很多菜農(nóng)采用的是重茬連作方式，既不倒茬也不換茬，在同一塊土地上連續(xù)種植，加大了病蟲害防治的難度。

第二、在眼前經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下，很多保護(hù)地蔬菜種植戶不顧長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，過早的搶茬、直播，降低了嫁接換根工作的質(zhì)量，也使果蔬抗御病蟲害的能力不斷下降，造成大規(guī)模的病害流行。

第三、保護(hù)地大棚內(nèi)棚室、土壤、種子的消毒工作不徹底、不及時(shí)，甚至很多菜農(nóng)對(duì)消毒工作不重視，沒有及時(shí)切斷病蟲害發(fā)生的根源。

第四、保護(hù)地蔬菜的種植、培育缺乏嚴(yán)格的種子管理制度，種子市場(chǎng)秩序混亂，很多沒有經(jīng)過試驗(yàn)田驗(yàn)證、沒有達(dá)標(biāo)、抗病性能差、地區(qū)適應(yīng)性差的種子流入菜農(nóng)手中，引發(fā)病蟲害的滋生。流行。

第五、施肥比例不恰當(dāng)，鉀肥、磷肥、微肥的施用比例低，氮肥施用比例高。造成果蔬植株在生長(zhǎng)過程中大量缺乏微量元素，降低了植物的病蟲害抵抗能力，為后期病蟲害入侵、襲擊留下缺口。同時(shí)，大量的施肥也降低了土壤生產(chǎn)能力

第六、當(dāng)面臨突如其來的病蟲害時(shí)，菜農(nóng)不經(jīng)過科學(xué)理論的指導(dǎo)單純根據(jù)往常經(jīng)驗(yàn)盲目用藥，要么農(nóng)藥成分份量不足，要么是買來假藥，這無疑對(duì)蟲害抗藥性的增強(qiáng)來說屬于如虎添翼，加大了病蟲害的防治難度。

3 保護(hù)地蔬菜主要病蟲害的防治技術(shù)的改進(jìn)

在化學(xué)防治技術(shù)和傳統(tǒng)的農(nóng)藥、化肥等藥劑噴灑技術(shù)無法應(yīng)對(duì)日趨嚴(yán)重的病蟲害后果，無法滿足保護(hù)地蔬菜實(shí)現(xiàn)增收、增產(chǎn)、綠色、經(jīng)濟(jì)的種植需求時(shí)，專家學(xué)者經(jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和理論總結(jié)，提出了生物防治技術(shù)、微生物防治技術(shù)、激素防治技術(shù)、復(fù)合生物防治技術(shù)等嶄新的改進(jìn)策略。

3.1 生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)包括以蟲治蟲、以菌治蟲、性誘殺蟲劑兩種方式。

（1）以蟲防蟲。生物治蟲中最有效、最環(huán)保、最便捷、最經(jīng)濟(jì)的措施是保護(hù)和利用自然界中害蟲的天敵。比如柑橘中常見的蟲害——吹綿蚧的天敵澳洲瓢蟲，瓜果中常見的蟲害——蘋果綿蚜蟲的天敵日光蜂，小麥蚜蟲和棉花蚜蟲的天敵瓢蟲、蜘蛛、草鈴蟲、食蚜蠅等在大量引進(jìn)后，均取得了顯著的治理后果。

（2）以菌治蟲。80年代后期才開始興起的生物防蟲技術(shù)就是以菌治蟲。以菌治蟲的理念在于借助昆蟲中的細(xì)菌、病菌、真菌、原生物等病原微生物殺死害蟲。這些微生物安全性能高，不會(huì)對(duì)人畜產(chǎn)生危害，也不會(huì)在果蔬上殘留毒性，同時(shí)以菌治蟲法避免了病蟲害對(duì)藥劑產(chǎn)生抗藥性的弊端，得到了廣大菜農(nóng)的青睞和重視。

以菌治蟲的主要過程是：蘇云金桿菌等十幾科昆蟲的病原微生物侵入害蟲體內(nèi)，并在害蟲新陳代謝時(shí)產(chǎn)生一種當(dāng)害蟲食入后會(huì)發(fā)生腸道麻痹的毒素，造成害蟲四肢癱瘓，進(jìn)食過程被迫終止。有些細(xì)菌會(huì)成群結(jié)隊(duì)侵入害蟲血腔，使害蟲患有敗血癥，血盡而亡。除此之外，在煙素蟲、玉米螟、菜青蟲、稻苞蟲、棉鈴蟲等害蟲的防治上效果最為顯著的當(dāng)屬蘇云金桿菌。

（3）性誘殺蟲劑。性誘殺蟲劑的目的在于利用化學(xué)不育劑，損害害蟲的生殖繁衍能力，進(jìn)而減少害蟲的衍生數(shù)量，以控制蟲害發(fā)生的規(guī)模和頻率。

3.2 微生物防治技術(shù)

微生物防治技術(shù)的目的在于利用細(xì)菌、病毒進(jìn)攻害蟲，讓害蟲感染致命性疾病，以有效地防治病蟲害。目前運(yùn)用最為廣泛的的微生物殺蟲劑是產(chǎn)量大、性能穩(wěn)定的蘇云金桿菌。而最為安全、對(duì)人畜影響小的微生物殺蟲劑則屬以進(jìn)攻翅目昆蟲為主的桿狀病毒。在我國(guó)，第一種進(jìn)入市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)、并且經(jīng)過商品登記備案的病毒殺蟲劑為棉鈴核多角體病毒殺蟲劑

3.3 激素防治技術(shù)

激素防治法的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)是效力強(qiáng)、目標(biāo)定位準(zhǔn)、毒性擴(kuò)散慢、環(huán)境污染小，它通過發(fā)揮出一種與天然動(dòng)植物激素相似的物質(zhì)，實(shí)施對(duì)病蟲害的治理。

3.4 復(fù)合生物防治技術(shù)

復(fù)合生物防治技術(shù)的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)是防治面積廣、防治效能高。它通過一些生物活性物質(zhì)的有機(jī)結(jié)合實(shí)現(xiàn)對(duì)蟲害的防治。比如，在大豆蚜蟲的防治中，常用的G—P 是由起白蔓陀羅、花椒提取物、灰綠擬青霉素U—2菌發(fā)酵濃縮液配制成的復(fù)合生物殺蟲劑。

4 保護(hù)地蔬菜主要病蟲害的化學(xué)防治技術(shù)介紹

4.1 灰霉病、早疫病

第一步、要清除病殘?bào)w，生長(zhǎng)、收獲后立即鏟除病株、病花、病葉、病果，并對(duì)以上摘除的病原體實(shí)施深埋處理。第二步、要控制生態(tài)，普及滴灌栽培法和高畦覆地膜，在蔬菜感染灰霉病后保持棚內(nèi)空氣流通，適當(dāng)增加棚內(nèi)濕潤(rùn)度，提高室內(nèi)溫度，打造一個(gè)科學(xué)適宜的生物生成環(huán)境。第三步、實(shí)施化學(xué)藥劑治理，綜合實(shí)施噴霧、煙熏和噴粉，并以噴霧為主要防治措施。治理次數(shù)同上，也是一周一次，連續(xù)實(shí)施三次以上。另外需要注意的是，對(duì)茄子、番茄等蔬菜的花期感病防治要在噴霧中添加一定量的速克靈可濕性粉劑作為藥劑補(bǔ)充，其濃度應(yīng)該為0.1%，含量應(yīng)該占噴霧總量的一半左右。藥劑選擇的話，濃度為50%的撲海因可濕性粉劑1000倍液，濃度為6.5%萬霉靈粉塵劑、濃度為50%農(nóng)利靈可濕性粉劑1000倍液、濃度為50%速克靈可濕性粉劑2000倍液、濃度為45%百菌清煙劑、濃度為5%滅霉靈粉塵劑等。藥劑噴灑要把工作重點(diǎn)放在花蕊、葉片正反兩面、青果、瓜條上。韭菜的話，每一茬韭菜收割后，要向所有種植韭菜的土壤全面的噴灑藥物一次；等到韭菜生長(zhǎng)出新的葉片后，噴灑藥物時(shí)間為一周一次，連續(xù)噴灑3次，藥物噴灑的重點(diǎn)為韭菜葉兩面和韭菜種植的土壤層。

4.2 霜霉病

第一步、選對(duì)品種優(yōu)良、抗病性強(qiáng)的品種。第二步、提高栽培養(yǎng)育的管理手段，植株定型后到最終結(jié)果前這一段時(shí)間內(nèi)減少澆水頻率，增加土壤松動(dòng)頻率，要增施磷鉀肥。結(jié)果期間噴灑添加有磷酸二氫鉀的尿素或者是噴灑葉面肥和噴準(zhǔn)寶。第三步、合理控制外部生態(tài)環(huán)境，調(diào)節(jié)保護(hù)地大棚內(nèi)的溫度、濕度、空氣流通度。第四步、實(shí)施藥劑防治，一旦發(fā)現(xiàn)有霜霉病的跡象立馬選擇天氣干燥、溫度較高的日子，采用疫克、乙磷鋁、克露、瑞毒錳鋅、殺毒礬藥劑噴霧防治。百菌清煙劑、粉塵劑則適用于陰雨、低溫的天氣。

4.3 葉霉病

第一步、選擇品種優(yōu)良、抗病性強(qiáng)的番茄種子，降低后期番茄植株抵抗葉霉病的概率。第二步、控制生態(tài)環(huán)境，保持室內(nèi)空氣流通順暢，做好通風(fēng)祛濕工作，及時(shí)摘除病變的葉子、植株、花果，保證室內(nèi)的光照條件。第三步、實(shí)施化學(xué)藥劑防治技術(shù)，番茄植株移栽到保護(hù)地大棚內(nèi)之前首先對(duì)棚內(nèi)燃燒硫磺做消毒處理；一旦發(fā)現(xiàn)植株下部葉片有感染葉霉病的跡象時(shí)，第一時(shí)間使用百菌清、異菌脲煙劑和腐霉利噴灑處理，在天氣晴朗、溫度適宜的時(shí)候可噴灑乙霉威、甲基硫菌靈、異菌脲、多菌靈、腐霉利等藥劑。

5 結(jié)束語

加強(qiáng)保護(hù)地蔬菜病蟲害的檢測(cè)與防治不僅對(duì)提高作物產(chǎn)量、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有關(guān)鍵作用，同時(shí)對(duì)保護(hù)生態(tài)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)大自然生物系統(tǒng)平衡有重要意義。我們必須堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀的理論指導(dǎo)，不斷總結(jié)保護(hù)地蔬菜病蟲害防治方面的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)，不斷探索、創(chuàng)新治理病蟲害的新方法、新思路、新途徑，為農(nóng)業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn)。

[1]陳冬梅.保護(hù)地蔬菜主要病蟲害化學(xué)防治技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè).2008（06）.

[2]農(nóng)牧漁業(yè)部農(nóng)藥檢定所.新編農(nóng)藥手冊(cè).農(nóng)業(yè)出版社

[3]石新.保護(hù)地的茄果類蔬菜灰霉病的藥控技術(shù)[J].農(nóng)藥市場(chǎng)信息.2004（21）.