贛州市養蜂學會科技下鄉養蜂技術培訓側記

龔文廣 賴長生 廖益榮 劉文華

（贛州市養蜂學會，341000）

贛州市養蜂學會科技下鄉養蜂技術培訓側記

龔文廣 賴長生 廖益榮 劉文華

（贛州市養蜂學會，341000）

日前贛州市養蜂學會科技下鄉活動順利完成，贛州市養蜂學會副理事長劉吉海和學會秘書長龔文廣、省養蜂研究所蜂病專家楊柳來到贛州，分別到信豐縣、安遠縣、龍南南亨開展養蜂科技下鄉活動。

培訓班一是對蜂農進行了《養蜂管理辦法》（試行）的學習解讀，讓蜂農明確農業部負責全國養蜂管理工作，各級主管養蜂部門應當采取措施，支持發展養蜂業，推動養蜂業的規?；?、機械化、標準化、集約化，加強對養蜂行業的組織和專業合作社經濟組織的扶扶、指導和服務，提高養蜂業組織化產業程度；二是指導蜂農如何辦理《養蜂證》。要求辦理《養蜂證》的蜂農對蜂產品進行質量保證莊嚴承諾：堅決執行《養蜂管理辦法》規定的內容條款，不生產不符合標準，沒有成熟的蜂蜜產品，絕不摻雜使假，絕不做危害人民利益和有損于食品安全的事情，堅持填寫養蜂日志，利于產品溯源，做一名稱職合格、品德優良的養蜂人。加入合作社的蜂農要求繳納保證金、經蜂業合作社認可，畜牧部門蓋章生效。2013年“中央一號”文件首提“家庭農場”的概念，家庭農場是指以家庭成員為主要勞動力，從事農業規模化、集約化、商品化生產經營，并以農業收入為家庭主要收入來源的新型農業經營主體。鼓勵和支持蜂農向專業大戶、家庭農場、農民合作社方向發展，助力養蜂發展；三是為了對蜂產品質量、假劣蜂產品奮起反擊、純潔蜂產品市場。提示蜂農在蜂蜜豐收時節，開展采蜜節活動、市民認養蜜蜂活動，讓市民進山村、到蜂場，親自看搖蜜、真實見證養蜂采蜜的整個過程。在養殖方法上，有意識的將生存在野外、巖洞、地穴、樹洞的原生態蜜蜂保留，并當場割取野生自造的蜜脾與活框飼養的蜂蜜進行現場品嘗對照，一決高低。另外，借助于測定水分、含糖量、波美度的手段，測定與檢驗蜂蜜品質。并宣講根據蜜源植物開花流蜜季節，蜂蜜顏色、特殊花草香氣、入喉的略帶刺激的味覺諸方面，認識蜂產品。提升市民認識、了解純真蜂蜜的方法；四是對養蜂中出現的蜂蜜產量低，指導蜂農生產：一要克服近親繁殖、遺傳力低下、產生變異的原因；二要采取人工培育蜂王技能，進行移蟲選育、培育雄蜂、引進新蜂王的養蜂科學技術，提高養蜂采蜜生產效益。

培訓期間，進行實習。對放置于信豐工業園區的黎明蜂場的青壯年蜜蜂出現抽搐癥狀，落地不久就死亡，進行現場分析觀察與診斷。秘書長首先提出，鑒于附近工廠多、使用原料不明污染、馬路來回車輛轟鳴嘈雜聲，蜜蜂騷動受驚不安，太陽直射溫度過高不遮陰，蜜蜂體能消耗大等諸環境因素的影響，應立即撤離。省養蜂所楊柳進行病情診斷與用藥防治方法。在安遠和龍南南坑就蜂產品質量安全中蜂囊狀幼蟲病、中蜂巢蟲及其育王、移蟲技術進行耐心的講解。

在三地縣鄉的講課，蜂農熱情高，求知欲望強。早上7點蜂農有的騎著摩托車、自行車，有的走路，有的一早買票、搭首發班車前來聽課，沒有一個蜂農早退，人數106人，安遠農糧局六樓會議室來了蜂農68人，龍南南坑蜂農47人。3天來，3個縣鄉有237人參加了《養蜂管理辦法》、蜜蜂科學飼養技術、蜜蜂文化學習。