種鴨維生素A 缺乏的綜合防治措施

張作華 山東省膠州市 266300

杜民古 山東省膠州市 266300

張曉霞 山東省膠州市 266300

維生素A 又稱為抗干眼醇，屬于脂溶性維生素，是家禽生長發育所必需的營養物質。其主要功能是維持眼睛在黑暗情況下的視力，缺乏維生素A時易患夜盲癥。它能促進種鴨的正常生長發育，缺乏時可引起生殖功能衰退、骨骼成長不良及生長發育受阻的癥狀。種蛋在孵化后2-3天還未發育成正常的血液循環系統就發生死亡。其后有的胚胎骨骼發育異常，有的無眼裂，肺發育不全，腎極度腫大，有粟粒大磷酸鈣和尿酸鹽結晶沉積于腸系膜、胸腔膜和心包膜，腎小管壞死和石化，最終造成孵化率極低。維生素A 還能維持上皮組織的健康，增加對傳染病的抵抗力。長期缺乏維生素A 會引起皮膚、黏膜的上皮細胞萎縮、角質化或壞死。維生素A 還能促進食欲和消化，提高對多種傳染病及某些寄生蟲病的抵抗力，提高生長率、繁殖力和孵化率。因此，鴨群缺乏維生素A，不僅鴨胚發育不良，雛鴨生長受阻，而且容易使鴨的眼球發生病變而導致視覺障礙，并破壞消化道、呼吸道和泌尿生殖器官黏膜的完整性。

1 發病原因

飼料中維生素A 或胡蘿卜素不足或缺乏是該病的原發性病因。30日齡以內的雛鴨患缺乏癥是由于產蛋種母鴨日糧中缺乏維生素A。當產蛋種母鴨日糧中缺乏維生素A 時，雛鴨出殼后7-14日齡便開始出現癥狀。若產蛋種母鴨日糧中含有充足的維生素A，雛鴨出殼后極少出現維生素A 缺乏癥，甚至雛鴨飼料中含維生素A 量極少，也不一定出現癥狀。這是由于種母鴨獲得了充足的維生素A，并大量貯存于蛋內，出殼后的雛鴨體內便有適量維生素A 的貯存，可以滿足雛鴨在生長前期的需要。日齡較大的雛鴨和新母鴨也常發生維生素A 缺乏癥，這與日糧中缺乏維生素A 有關。

飼料中維生素A 或胡蘿卜素不足極易引起鴨體內維生素的缺乏。一般青綠飼料如豆科綠葉、綠色蔬菜、水生青草、南瓜、胡蘿卜及黃玉米中的胡蘿卜素含量豐富。在某些豆類，特別是黃豆體內，含有一種“胡蘿卜素氧化酶”，這種酶能夠迅速破壞胡蘿卜素、葉黃素及維生素A。不過，黃豆在經過適當的熱處理后，此種酶能夠被破壞。患有胃腸道或肝臟疾病亦可導致機體對胡蘿卜素向維生素A 的轉化受阻。

長期飼喂谷類（黃玉米除外）及其加工副產品，并且不注意補充添加青飼料和維生素A，極易引發該病。飼料加工、貯存不當以及存放過久、陳舊變質，均能破壞其中的胡蘿卜素。長期飼用這樣的飼料，容易發生維生素A 的缺乏。鴨群運動不足、飼料中缺乏礦物質、不良的飼料管理以及患有消化道疾病也是促使鴨群發生該病的重要誘因。

2 臨床癥狀

雛鴨發生維生素A 缺乏癥時，生長發育嚴重受阻，增重緩慢甚至停止。病鴨倦怠、衰弱、消瘦，羽毛蓬亂，鼻孔流出粘稠的鼻液，鼻腔常因干酪樣物堵塞而張口呼吸。由于軟骨內造骨過程明顯受到抑制，骨骼發育障礙，因此病雛鴨運動無力，行走蹣跚，出現兩腿不能配合的步態，繼而出現輕癱甚至完全癱瘓。病鴨的典型癥狀是眼睛流出一種牛乳狀滲出物，上下眼瞼被滲出物粘住，眼角膜渾濁不透明。病情嚴重時，病鴨眼內蓄積大塊白色的干酪樣物質，眼角膜甚至發生軟化和穿孔，最后造成病鴨失明。一般情況下，病鴨生長停滯，精神萎靡，身體瘦弱，走路不穩，羽毛松亂，喙和小腿部皮膚黃色消失，運動無力。如果不進行及時治療，死亡率較高。

種鴨體內維生素A 缺乏時，除出現上述眼睛的變化外，產蛋量顯著下降，蛋黃顏色變淡，出雛率下降，死胚率增加，腳蹼、喙部的黃色變淡，甚至完全消失而呈蒼白色。種公鴨性機能衰退。

3 病理變化

鼻道、口腔、咽、食管以及嗉囊的黏膜表面可見一種白色的小疤狀結節，小的肉眼不易發現，數量很多，結節不易剝落。隨著病情的加重，結節病灶增大，并隔合成一層灰黃白色的假膜覆蓋在黏膜表面，剝落后不出血。雛鴨常見假膜呈索狀與食道黏膜縱皺褶平行，輕輕刮去假膜，見黏膜變薄，光滑，呈蒼白色。在食道黏膜小潰瘍病灶周圍及表面有炎癥滲出物。腎呈灰白色，并有纖細白絨樣網狀物覆蓋，腎小管充滿白色尿酸鹽。輸尿管極度擴張，管內蓄積白色尿酸鹽沉淀物。心臟、肝、脾表面均有尿酸鹽沉積。

4 預防措施

保證日糧中有足夠的維生素A 和胡蘿卜素含量，給種鴨多喂青綠飼料、胡蘿卜和塊根類及黃玉米，必要時應給予魚肝油或維生素A 添加劑。谷物飼料貯藏不宜過久，以免胡蘿卜素被破壞。

平時要注意飼料多樣化，其中青飼料或禽用多維素必不可少。根據季節和飼料的供應情況，冬春季節以胡蘿卜或胡蘿卜纓為最佳，其次為豆科綠葉，如苜蓿、三葉草、紫云英、蠶豆苗等。夏秋季節以野生水草為最佳，其次為綠色蔬菜、南瓜等。一旦發現患維生素A 缺乏癥的病鴨，應盡快在日糧中添加富含維生素A 的飼料，如在配合飼料中增加黃玉米的比例，青綠飼料飼喂不可間斷。必須注意的是，維生素A 是一種脂溶性維生素，熱穩定性差，在飼料的加工、調制、貯存過程中極易被氧化而失效，應防止飼料酸敗、發酵和產熱。同時，還要注意配合日糧的及時使用，不要存放過久。

5 綜合治療

首選藥物是維生素A 制劑和富含維生素A 的魚肝油。當鴨群中發生維生素A 嚴重缺乏癥時，可每公斤日糧中補充1000-1500 國際單位的維生素A。由于維生素A 在鴨體內吸收較快，因此在缺乏癥尚未發展到嚴重階段時即進行治療，可迅速收到效果。亦可用維生素AD滴劑拌料，每公斤日糧滴加10mL，每日1 次，連用數日。另外，可在發病鴨群飼料中加入魚肝油，每公斤日糧中加入魚肝油2-4mL（加時應先將魚肝油加入拌料用的溫水中充分攪拌，使脂肪滴變細），再與日糧充分混合均勻，立即飼喂。對個別病鴨治療時，雛鴨每只滴服或肌肉注射0.5mL 魚肝油（每毫升含維生素A 50000 單位）。成年種母鴨每日滴服或肌肉注射魚肝油1.0-1.5mL，分為3 次，效果也很好。如果成年種母鴨群病情嚴重時，只要能及時在日糧中加入維生素A，一般一個月內可恢復生殖能力。